Pão caseiro fácil que perfuma sua casa e aquece o coração

O pão caseiro fácil é aquela receita que transforma qualquer manhã ou tarde em um momento especial. Quem nunca sentiu aquele cheiro maravilhoso de pão assando e se encheu de boas lembranças? Além de ser super simples de fazer, ele fica macio por dentro, com uma casquinha dourada por fora, perfeito para servir com manteiga, geleia ou aquele café fresquinho. Uma receita que traz o aconchego da casa da vovó direto para sua mesa.

A Origem da Receita de Pão Caseiro Fácil

O pão caseiro faz parte da tradição das famílias desde os tempos mais antigos. Surgiu como uma alternativa econômica, prática e carinhosa de preparar o alimento mais consumido no mundo: o pão. Com poucos ingredientes e muita simplicidade, ele foi sendo passado de geração em geração, carregando memórias afetivas e aquele sabor inigualável de comida feita em casa.

Quantas Calorias tem Pão Caseiro Fácil?

Uma fatia média de pão caseiro fácil possui aproximadamente 150 calorias, dependendo do tamanho e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Pão
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de descanso: 1 hora
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 1 hora e 50 minutos
• Rendimento: 2 pães médios ou 20 fatias
• Calorias por porção: 150 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo – a base da receita, responsável pela estrutura e textura.
• 2 copos (400ml) de leite morno – deixa o pão macio e saboroso.
• 1/2 copo (100ml) de óleo – garante leveza e umidade na massa.
• 3 colheres de sopa de açúcar – alimenta o fermento e dá leve dulçor.
• 1 colher de sopa rasa de sal – realça o sabor.
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco – faz o pão crescer e ficar fofinho.
• 1 ovo (opcional para pincelar) – dá brilho ao pão após assar.

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Colher de pau ou espátula
• Forma para pão
• Pano de prato limpo
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Em uma tigela grande coloque o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno, mexendo bem até dissolver tudo. Deixe descansar por uns 5 minutos até começar a espumar, sinal de que o fermento está ativado. Acrescente o óleo, o sal e misture bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa começar a desgrudar das mãos. Sove bem por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa, macia e elástica. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume. Após esse tempo, modele a massa no formato desejado, coloque nas formas untadas e enfarinhadas, e deixe descansar mais 10 minutos. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e com aquele cheirinho maravilhoso. Se quiser, pincele um ovo batido por cima antes de assar para um acabamento mais dourado e brilhante.

Dicas Extras

Se desejar, adicione sementes como chia, linhaça ou gergelim na massa ou por cima antes de assar. Para um pão mais macio, substitua metade do leite por água morna. Se quiser um pão doce, aumente o açúcar para 5 colheres de sopa e adicione gotas de baunilha.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva seu pão caseiro com manteiga, requeijão, geleias caseiras, doce de leite ou até uma fatia de queijo. Vai muito bem acompanhado de café fresco, leite ou chá.

Como Armazenar?

O pão caseiro pode ser armazenado em um saco plástico bem fechado ou em um pote hermético por até 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, ele dura até 7 dias, mas para manter a maciez, aqueça por alguns segundos no micro-ondas antes de consumir. Pode ser congelado por até 60 dias, bem embalado em plástico filme e saco plástico.

Considerações finais

Fazer pão caseiro fácil é muito mais do que cozinhar, é resgatar memórias, espalhar amor pela casa e saborear algo feito por você. Simples, econômico e incrivelmente delicioso, esse pão vai conquistar sua mesa e seu coração. Experimente e surpreenda a todos com esse cheirinho irresistível de pão quentinho.

FAQs

Posso substituir o leite por água?

Sim, a água deixa o pão um pouco mais leve, mas igualmente macio e saboroso.

Dá para usar fermento fresco?

Dá sim. Substitua o envelope de fermento seco por 30g de fermento fresco, dissolvendo da mesma forma.

É possível fazer pão sem sovar?

Sim, existem receitas sem sova, mas o resultado não fica tão fofinho quanto o tradicional.

Posso rechear o pão?

Sim, você pode rechear com queijo, presunto, doce de leite ou goiabada antes de modelar.

Dá para fazer na airfryer?

Sim, desde que caiba uma forma pequena, asse a 160°C por cerca de 20 a 25 minutos.