Pãozinho Fit Sem Farinha de Trigo e Sem Ovos – Macio e Saboroso! –

Quer um pãozinho saudável, sem trigo e sem ovos, mas super macio e saboroso? Essa receita é ideal para quem busca uma alternativa nutritiva, sem glúten e sem ingredientes de origem animal. Além de ser fácil de preparar, é perfeita para o café da manhã ou lanche.

Como surgiu a receita de pãozinho saudável sem trigo e sem ovos?

A busca por alternativas mais saudáveis ao pão tradicional fez surgir diversas versões livres de glúten e ovos. Pessoas com restrições alimentares ou que seguem dietas específicas, como low carb ou vegana, adaptaram ingredientes naturais para criar pães mais leves e nutritivos, mantendo o sabor e a textura macia.

Quantas calorias tem o pãozinho saudável sem trigo e sem ovos?

Cada pãozinho contém, em média, 90 a 120 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Pão
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 6 a 8 pãezinhos
• Calorias por porção: 90-120 kcal

---

Ingredientes

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

• 1 xícara de farinha de aveia (ou outra farinha sem glúten)
• 1/2 xícara de polvilho doce (para dar leveza)
• 1 colher de sopa de psyllium (ajuda na liga e maciez)
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de vinagre de maçã (ajuda a ativar o fermento)

---

Equipamentos Necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula
• Assadeira
• Forno

---

Modo de Preparo

1️⃣ Misturando os ingredientes secos

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o polvilho doce, o psyllium, o fermento e o sal.

2️⃣ Adicionando os líquidos

Acrescente a água morna, o azeite de oliva e o vinagre de maçã, misturando bem até formar uma massa homogênea.

3️⃣ Modelando os pãezinhos

Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

4️⃣ Assando

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até os pãezinhos ficarem dourados e firmes.

---

• Para um pãozinho mais crocante, asse por mais 5 minutos no final.
• Pode substituir a farinha de aveia por farinha de arroz ou de amêndoas.
• Se quiser um toque especial, adicione sementes de chia ou linhaça à massa.

---

Sugestões de Acompanhamento

• Pasta de amendoim caseira
• Geleia natural sem açúcar
• Queijo vegetal cremoso
• Azeite com ervas

---

Como Armazenar

• Geladeira: Armazene os pãezinhos em um pote fechado por até 4 dias.
• Freezer: Congele por até 1 mês e aqueça no forno ou air fryer antes de consumir.

---

Considerações finais

Esse pãozinho saudável sem trigo e sem ovos é uma opção nutritiva, prática e deliciosa para o dia a dia. Experimente e personalize a receita com os ingredientes que mais gosta!

---

FAQs

1. Posso substituir o polvilho doce?

Sim! Você pode usar amido de milho ou fécula de batata no lugar do polvilho doce.

2. O psyllium é obrigatório?

Não, mas ele ajuda a dar elasticidade à massa. Se não tiver, pode usar linhaça dourada triturada.

3. Posso fazer na air fryer?

Sim! Asse a 160°C por 15 a 20 minutos, até dourar.

4. Posso usar outro tipo de farinha?

Sim! Farinha de arroz, amêndoas ou coco podem ser boas substituições.

5. Como deixar os pãezinhos mais fofinhos?

Aumente um pouco a quantidade de água e asse com um recipiente de água dentro do forno para criar vapor.