Passo a passo como plantar açafrão-da-terra e garantir boa colheita

O açafrão-da-terra, também chamado de cúrcuma, tem nome científico Curcuma longa e é conhecido por sua cor intensa e propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas. Muito usado na culinária e na medicina natural, é fácil de cultivar em casa.

Qual é o melhor lugar para plantar açafrão-da-terra em casa?

O açafrão-da-terra prefere clima quente e úmido, com temperaturas entre 20°C e 30°C, e luz indireta ou meia-sombra. Pode ser cultivado diretamente no solo, em canteiros ou vasos largos (mínimo 40 cm de profundidade). O local deve ser protegido de ventos fortes e geadas.

Como preparar o solo ideal para plantar açafrão-da-terra?

O solo para açafrão-da-terra deve ser fértil, leve, rico em matéria orgânica e bem drenado. Uma mistura ideal leva terra de jardim, composto orgânico, húmus de minhoca e um pouco de areia grossa. O pH ideal está entre 5,5 e 6,8. Em vasos, adicione argila expandida no fundo para evitar acúmulo de água.

Como plantar açafrão-da-terra: rizomas ou mudas?

O plantio do açafrão-da-terra é feito principalmente por rizomas (a raiz que usamos como tempero). Escolha pedaços saudáveis com “olhos” ou brotos visíveis. Plante a cerca de 5 cm de profundidade com os brotos voltados para cima. Mantenha o solo úmido até a brotação.

Quais cuidados diários são essenciais para açafrão-da-terra crescer saudável?

O açafrão-da-terra gosta de umidade constante, portanto regue sempre que o solo começar a secar, evitando encharcamento. Adube a cada dois meses com composto orgânico. Mantenha o solo coberto com palha para preservar a umidade e evitar mato competindo por nutrientes.

Quais pragas e doenças podem afetar o açafrão-da-terra e como evitar?

O açafrão-da-terra pode ser atacado por pulgões, cochonilhas, nematoides e fungos de solo. Inspecione as folhas regularmente, use óleo de neem ou calda de fumo, evite excesso de umidade e faça rotação de culturas para manter o solo saudável.

Quando colher açafrão-da-terra em casa e como armazenar a raiz?

A colheita do açafrão-da-terra ocorre geralmente entre 8 e 10 meses após o plantio, quando as folhas secam e amarelam. Retire os rizomas, lave e deixe secar à sombra. Armazene em local seco e ventilado ou congele para uso prolongado.

FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar açafrão-da-terra em casa

1. Dá para plantar açafrão-da-terra em vaso?
   Sim, vasos grandes e profundos funcionam muito bem.
2. Açafrão-da-terra precisa de muito sol?
   Prefere meia-sombra, mas precisa de boa luminosidade.
3. Quanto tempo para colher açafrão-da-terra?
   Normalmente entre 8 e 10 meses após o plantio.
4. Posso replantar parte da colheita?
   Sim, basta usar rizomas saudáveis com brotos.
5. Açafrão-da-terra pega muita praga?
   Não costuma, mas fungos de solo e pulgões podem aparecer.