Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, conserva-se bem por até 7 dias.
Para congelar, embale em fatias e armazene por até 3 meses.
Considerações Finais
O bolo de fubá com flocão é perfeito para qualquer ocasião. Com sabor rústico e textura macia, ele conquista todos os paladares. Experimente!
FAQs
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos manualmente e depois adicionar aos secos.
O bolo de fubá com flocão fica seco?
Não, pois o leite e o óleo garantem uma textura macia e molhadinha.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, utilize adoçantes culinários na proporção indicada pelo fabricante.
Qual a melhor forma para assar esse bolo?
Forma de furo no meio ou retangular, ambas funcionam bem.
Posso adicionar queijo ou coco ralado?
Sim! O queijo traz um sabor agridoce delicioso, e o coco deixa o bolo ainda mais especial.
Para um toque especial, adicione erva-doce na massa.
Se preferir um bolo mais doce, aumente um pouco a quantidade de açúcar.
O flocão pode ser substituído por milharina para uma textura diferente.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto fresco
Chá de erva-doce
Requeijão cremoso
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, conserva-se bem por até 7 dias.
Para congelar, embale em fatias e armazene por até 3 meses.
Considerações Finais
O bolo de fubá com flocão é perfeito para qualquer ocasião. Com sabor rústico e textura macia, ele conquista todos os paladares. Experimente!
FAQs
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos manualmente e depois adicionar aos secos.
O bolo de fubá com flocão fica seco?
Não, pois o leite e o óleo garantem uma textura macia e molhadinha.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, utilize adoçantes culinários na proporção indicada pelo fabricante.
Qual a melhor forma para assar esse bolo?
Forma de furo no meio ou retangular, ambas funcionam bem.
Posso adicionar queijo ou coco ralado?
Sim! O queijo traz um sabor agridoce delicioso, e o coco deixa o bolo ainda mais especial.
Liquidificador
Tigela
Forma de bolo (média)
Forno
Espátula
Misturando os ingredientes
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o fubá, flocão e sal.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
Assando o bolo
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma média, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Finalização
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva com café ou chá!
Para um toque especial, adicione erva-doce na massa.
Se preferir um bolo mais doce, aumente um pouco a quantidade de açúcar.
O flocão pode ser substituído por milharina para uma textura diferente.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto fresco
Chá de erva-doce
Requeijão cremoso
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, conserva-se bem por até 7 dias.
Para congelar, embale em fatias e armazene por até 3 meses.
Considerações Finais
O bolo de fubá com flocão é perfeito para qualquer ocasião. Com sabor rústico e textura macia, ele conquista todos os paladares. Experimente!
FAQs
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos manualmente e depois adicionar aos secos.
O bolo de fubá com flocão fica seco?
Não, pois o leite e o óleo garantem uma textura macia e molhadinha.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, utilize adoçantes culinários na proporção indicada pelo fabricante.
Qual a melhor forma para assar esse bolo?
Forma de furo no meio ou retangular, ambas funcionam bem.
Posso adicionar queijo ou coco ralado?
Sim! O queijo traz um sabor agridoce delicioso, e o coco deixa o bolo ainda mais especial.
O bolo de fubá com flocão é uma versão ainda mais especial desse clássico da culinária brasileira. Com textura macia e sabor irresistível, ele combina a suavidade do fubá com a crocância do flocão, resultando em um bolo perfeito para acompanhar um café fresquinho.
O bolo de fubá tem suas origens na época colonial, quando o milho era um dos ingredientes mais acessíveis. Com o tempo, novas versões foram criadas, incluindo a adição do flocão de milho, que trouxe uma textura diferenciada e um sabor mais rústico.
Uma porção de aproximadamente 80g possui em média 200 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados na receita.
Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 200 kcal
1 xícara (chá) de fubá (garante a textura tradicional)
1 xícara (chá) de flocão de milho (acrescenta crocância sutil)
2 xícaras (chá) de leite (deixa a massa mais macia)
1 xícara (chá) de açúcar (adoça na medida certa)
3 ovos (responsáveis por dar estrutura)
1/2 xícara (chá) de óleo (garante maciez)
1 colher (sopa) de fermento em pó (deixa o bolo fofinho)
1 pitada de sal (realça o sabor)
Bolo de Fubá com Flocão – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela
Forma de bolo (média)
Forno
Espátula
Misturando os ingredientes
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o fubá, flocão e sal.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
Assando o bolo
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma média, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Finalização
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva com café ou chá!
Para um toque especial, adicione erva-doce na massa.
Se preferir um bolo mais doce, aumente um pouco a quantidade de açúcar.
O flocão pode ser substituído por milharina para uma textura diferente.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto fresco
Chá de erva-doce
Requeijão cremoso
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, conserva-se bem por até 7 dias.
Para congelar, embale em fatias e armazene por até 3 meses.
Considerações Finais
O bolo de fubá com flocão é perfeito para qualquer ocasião. Com sabor rústico e textura macia, ele conquista todos os paladares. Experimente!
FAQs
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos manualmente e depois adicionar aos secos.
O bolo de fubá com flocão fica seco?
Não, pois o leite e o óleo garantem uma textura macia e molhadinha.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, utilize adoçantes culinários na proporção indicada pelo fabricante.
Qual a melhor forma para assar esse bolo?
Forma de furo no meio ou retangular, ambas funcionam bem.
Posso adicionar queijo ou coco ralado?
Sim! O queijo traz um sabor agridoce delicioso, e o coco deixa o bolo ainda mais especial.
Passo a Passo do Melhor Bolo de Fubá com Flocão
Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá (garante a textura tradicional)
1 xícara (chá) de flocão de milho (acrescenta crocância sutil)
2 xícaras (chá) de leite (deixa a massa mais macia)
1 xícara (chá) de açúcar (adoça na medida certa)
3 ovos (responsáveis por dar estrutura)
1/2 xícara (chá) de óleo (garante maciez)
1 colher (sopa) de fermento em pó (deixa o bolo fofinho)
1 pitada de sal (realça o sabor)
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela
Forma de bolo (média)
Forno
Espátula
Misturando os ingredientes
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o fubá, flocão e sal.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
Assando o bolo
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma média, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Finalização
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva com café ou chá!
Para um toque especial, adicione erva-doce na massa.
Se preferir um bolo mais doce, aumente um pouco a quantidade de açúcar.
O flocão pode ser substituído por milharina para uma textura diferente.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto fresco
Chá de erva-doce
Requeijão cremoso
Como Armazenar
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, conserva-se bem por até 7 dias.
Para congelar, embale em fatias e armazene por até 3 meses.
Considerações Finais
O bolo de fubá com flocão é perfeito para qualquer ocasião. Com sabor rústico e textura macia, ele conquista todos os paladares. Experimente!
FAQs
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos manualmente e depois adicionar aos secos.
O bolo de fubá com flocão fica seco?
Não, pois o leite e o óleo garantem uma textura macia e molhadinha.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, utilize adoçantes culinários na proporção indicada pelo fabricante.
Qual a melhor forma para assar esse bolo?
Forma de furo no meio ou retangular, ambas funcionam bem.
Posso adicionar queijo ou coco ralado?
Sim! O queijo traz um sabor agridoce delicioso, e o coco deixa o bolo ainda mais especial.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
