Perfeita para Qualquer Ocasião –

Mousses são sobremesas leves, fáceis de preparar e extremamente versáteis. Essa receita de mousse com apenas três ingredientes é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja de chocolate, maracujá, limão ou outro sabor de sua preferência, esta mousse é garantia de sucesso na sua mesa.

Como surgiu a mousse?

A palavra “mousse” vem do francês e significa “espuma”. A receita surgiu no século XVIII, na França, como uma sobremesa sofisticada preparada com clara de ovos batida para criar uma textura arejada. Com o tempo, novos sabores e técnicas foram incorporados, resultando na mousse moderna, que é uma combinação de cremosidade e leveza.

A quantidade de calorias varia conforme o sabor e os ingredientes escolhidos. Em média, uma porção de mousse com 3 ingredientes possui entre 150 e 250 calorias, dependendo da base utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Sobremesa cremosa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: Não há (receita sem cozimento)
Tempo total: 2 horas (incluindo tempo de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 200 kcal (base média)

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Ingredientes Principais

Base para a mousse (3 ingredientes)

• 1 lata de leite condensado (395g): Dá doçura e cremosidade.
• 1 caixinha de creme de leite (200g): Responsável pela textura aveludada da mousse.
• 1 pacote de gelatina do sabor desejado (35g): Confere sabor e firmeza à receita.

Opcional

Adicione frutas picadas, raspas de chocolate ou chantilly para decorar a mousse.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Recipiente para misturar
• Taças ou um refratário para servir
• Geladeira

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Preparando a gelatina

Dissolva 1 pacote de gelatina no sabor desejado em 250 ml de água quente. Misture bem até não restarem grumos.

Misturando os ingredientes

No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, 1 lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite. Bata por 2 a 3 minutos até obter um creme homogêneo.

Montando a mousse

Distribua a mistura em taças individuais ou em um refratário único.

Gelando a mousse

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até que a mousse esteja firme e pronta para servir.

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• Para uma mousse mais aerada, bata o creme de leite antes de misturar aos outros ingredientes.
• Use gelatinas incolores e adicione sucos naturais para criar sabores personalizados.
• Para dar um toque especial, decore com raspas de limão, frutas ou calda de chocolate.

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Sugestões de Acompanhamento

• Bolachas amanteigadas
• Caldas de frutas ou de chocolate
• Café ou chá para complementar a sobremesa

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Como Armazenar

• Geladeira: Conserve a mousse por até 3 dias em um recipiente fechado.
• Freezer: Congele a mousse por até 1 mês; antes de servir, descongele na geladeira por 6 horas.

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Considerações Finais

Com poucos ingredientes e um preparo rápido, a mousse de qualquer sabor é uma sobremesa perfeita para agradar a todos os paladares. Experimente diferentes combinações e surpreenda-se com os resultados. Não esqueça de compartilhar essa delícia com a família e amigos!

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FAQs

Posso substituir o creme de leite?

Sim, você pode usar nata ou iogurte natural como alternativas ao creme de leite.

É possível usar gelatina incolor?

Sim, basta adicionar suco natural ou polpa de fruta para criar o sabor desejado.

Posso fazer a mousse sem gelatina?

Sim, substitua a gelatina por chantilly ou claras batidas em neve para obter uma textura firme.

Quanto tempo leva para a mousse firmar?

Leva cerca de 2 a 3 horas na geladeira para atingir a consistência ideal.

Quais sabores combinam melhor?

Sabores clássicos como chocolate, maracujá e limão são sempre sucesso, mas você pode inovar com morango, uva ou coco.