Receita Simples e Irresistível –

Se você está procurando uma sobremesa prática, saborosa e perfeita para os dias quentes, o pavê de limão é a escolha ideal. Essa receita é conhecida por sua combinação irresistível de doce e cítrico, além de ser super fácil de fazer, até mesmo por quem não tem experiência na cozinha. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa delícia conquista todos os paladares.

Como surgiu a receita de Pavê de Limão?

O pavê é uma sobremesa de origem francesa, derivada do termo “pavé”, que significa “calçada de pedras”, em alusão às camadas organizadas de biscoitos e creme. No Brasil, o pavê de limão se popularizou como uma variação tropical dessa iguaria, utilizando o limão como protagonista para trazer frescor ao prato. A receita ganhou fama por sua praticidade e pelo sabor equilibrado entre o doce do leite condensado e a acidez do limão.

Quantas Calorias tem Pavê de Limão?

Uma porção média de pavê de limão tem aproximadamente 280 calorias, considerando ingredientes tradicionais e porções equilibradas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 4 horas (com geladeira)
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Pavê de Limão

1 caixinha de leite condensado – responsável pela doçura e cremosidade da sobremesa
2 caixinhas de creme de leite – garante leveza ao creme, equilibrando o sabor do limão
Suco de 3 limões (puro, sem água) – traz o toque cítrico característico da receita
300g de biscoito champagne – estrutura as camadas do pavê, absorvendo o sabor do creme

Equipamentos Necessários

• 1 recipiente médio para misturar os ingredientes
• 1 espátula ou colher
• 1 travessa de vidro média
• Geladeira

Preparando o Creme de Limão

Em um recipiente, misture 1 caixinha de leite condensado com 2 caixinhas de creme de leite. Mexa bem até obter um creme homogêneo. Acrescente o suco de 3 limões e misture até o creme engrossar levemente. Reserve.

Montando o Pavê

Em uma travessa de vidro, faça uma camada de biscoito champagne. Em seguida, cubra com uma camada do creme de limão. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com creme.

Gelando o Pavê

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar bem as camadas e gelar antes de servir.

• Para intensificar o sabor, adicione raspas de limão na última camada
• Não molhe os biscoitos para manter a textura ideal
• Use limões frescos para melhor acidez e aroma

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com raspas de limão por cima para decorar
• Acompanhe com café ou chá gelado
• Combine com frutas frescas como morangos ou kiwi

Como Armazenar

Guarde o pavê na geladeira, coberto com plástico filme ou tampa, por até 5 dias. Para congelar, utilize potes herméticos e consuma em até 30 dias. Para reaquecer, deixe descongelar naturalmente na geladeira.

Considerações finais

O pavê de limão é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, unindo praticidade e sabor em uma receita que agrada todos os gostos. Ideal para o verão ou para fechar qualquer refeição com chave de ouro. Experimente essa delícia hoje mesmo e surpreenda-se!

FAQs

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, você pode substituir o biscoito champagne por maisena ou biscoito mais neutro, como leite.

Posso bater os ingredientes no liquidificador?

Pode sim, principalmente se quiser uma textura ainda mais lisa no creme.

Dá para fazer a receita sem creme de leite?

Dá, mas o resultado será mais doce e com textura menos suave. O creme de leite equilibra o sabor e a consistência.

Posso usar limão siciliano?

Pode, porém o sabor será mais suave e menos ácido. Ótima opção para quem prefere sabores mais delicados.

Pode ser feito no dia anterior?

Sim, inclusive é recomendado para que o pavê fique mais firme e saboroso.