Reaquecimento: em fogo baixo com um pouco de leite ou água para devolver a cremosidade
Considerações finais
O macarrão na panela de pressão é uma opção incrivelmente prática, perfeita para quem quer uma refeição saborosa e sem sujeira. Vale a pena testar essa receita deliciosa e cremosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas prefira massas curtas como penne, fusilli ou gravatinha.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por requeijão ou creme de ricota para variar a textura e sabor.
Preciso escorrer o macarrão após o cozimento?
Não, a água é absorvida e se transforma no molho.
Posso fazer sem queijo?
Pode sim, mas o queijo ajuda a dar mais sabor e cremosidade.
O macarrão pode queimar na panela de pressão?
Se usar a quantidade correta de líquido e tempo, não queima.
Não ultrapasse o tempo de pressão para evitar que o macarrão passe do ponto.
Experimente adicionar milho ou ervilha para um toque a mais.
Substitua o presunto por frango desfiado para variar a receita.
Sugestões de acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho
Suco natural ou refrigerante
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês
Reaquecimento: em fogo baixo com um pouco de leite ou água para devolver a cremosidade
Considerações finais
O macarrão na panela de pressão é uma opção incrivelmente prática, perfeita para quem quer uma refeição saborosa e sem sujeira. Vale a pena testar essa receita deliciosa e cremosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas prefira massas curtas como penne, fusilli ou gravatinha.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por requeijão ou creme de ricota para variar a textura e sabor.
Preciso escorrer o macarrão após o cozimento?
Não, a água é absorvida e se transforma no molho.
Posso fazer sem queijo?
Pode sim, mas o queijo ajuda a dar mais sabor e cremosidade.
O macarrão pode queimar na panela de pressão?
Se usar a quantidade correta de líquido e tempo, não queima.
Panela de pressão
Colher de pau ou espátula
Tábua e faca para picar os ingredientes
Modo de preparo
Refogando os temperos
Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicionando os ingredientes
Junte o presunto picado e misture por 1 minuto.
Acrescente o molho de tomate, o macarrão, a água quente, o sal e a pimenta.
Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido pelos líquidos.
Cozinhando o macarrão
Tampe a panela e, após pegar pressão, conte 3 minutos.
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Finalizando com o creme
Com a panela destampada, adicione o creme de leite e o queijo mussarela.
Misture bem até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
Não ultrapasse o tempo de pressão para evitar que o macarrão passe do ponto.
Experimente adicionar milho ou ervilha para um toque a mais.
Substitua o presunto por frango desfiado para variar a receita.
Sugestões de acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho
Suco natural ou refrigerante
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês
Reaquecimento: em fogo baixo com um pouco de leite ou água para devolver a cremosidade
Considerações finais
O macarrão na panela de pressão é uma opção incrivelmente prática, perfeita para quem quer uma refeição saborosa e sem sujeira. Vale a pena testar essa receita deliciosa e cremosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas prefira massas curtas como penne, fusilli ou gravatinha.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por requeijão ou creme de ricota para variar a textura e sabor.
Preciso escorrer o macarrão após o cozimento?
Não, a água é absorvida e se transforma no molho.
Posso fazer sem queijo?
Pode sim, mas o queijo ajuda a dar mais sabor e cremosidade.
O macarrão pode queimar na panela de pressão?
Se usar a quantidade correta de líquido e tempo, não queima.
O macarrão na panela de pressão é uma solução perfeita para quem quer uma refeição saborosa e prática em poucos minutos. Ele é preparado de forma rápida e o resultado é um prato cremoso e cheio de sabor, ideal para os dias corridos. Veja como é simples fazer essa delícia em uma única panela!
Como surgiu o macarrão na panela de pressão?
Essa receita surgiu da necessidade de praticidade no dia a dia. Ao combinar todos os ingredientes em uma única panela de pressão, economiza-se tempo e utensílios, sem abrir mão do sabor. Com o tempo, a técnica foi se popularizando por sua eficiência e praticidade.
Quantas calorias tem o macarrão na panela de pressão?
Em média, uma porção de macarrão cremoso na panela de pressão possui entre 350 e 450 calorias, variando conforme os ingredientes usados.
Informações nutricionais do macarrão na panela de pressão
Tipo de receita: Massas
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 8 minutos
Tempo total: 13 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 350-450 kcal
Ingredientes para o macarrão na panela de pressão
500g de macarrão penne ou parafuso – Ideal para cozinhar sem desmanchar
1 lata de molho de tomate (340g) – Base do molho
1 caixinha de creme de leite (200g) – Garante a cremosidade
300g de presunto picado – Agrega sabor e textura
300g de queijo mussarela picado – Derrete e deixa o prato cremoso
1 cebola pequena picada – Realça o sabor
2 dentes de alho picados – Para temperar
1 colher de sopa de azeite – Usado para refogar
Sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajustam o tempero
3 xícaras de água quente – Quantidade ideal para o cozimento
macarrão na panela de pressão – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Panela de pressão
Colher de pau ou espátula
Tábua e faca para picar os ingredientes
Modo de preparo
Refogando os temperos
Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicionando os ingredientes
Junte o presunto picado e misture por 1 minuto.
Acrescente o molho de tomate, o macarrão, a água quente, o sal e a pimenta.
Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido pelos líquidos.
Cozinhando o macarrão
Tampe a panela e, após pegar pressão, conte 3 minutos.
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Finalizando com o creme
Com a panela destampada, adicione o creme de leite e o queijo mussarela.
Misture bem até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
Não ultrapasse o tempo de pressão para evitar que o macarrão passe do ponto.
Experimente adicionar milho ou ervilha para um toque a mais.
Substitua o presunto por frango desfiado para variar a receita.
Sugestões de acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho
Suco natural ou refrigerante
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês
Reaquecimento: em fogo baixo com um pouco de leite ou água para devolver a cremosidade
Considerações finais
O macarrão na panela de pressão é uma opção incrivelmente prática, perfeita para quem quer uma refeição saborosa e sem sujeira. Vale a pena testar essa receita deliciosa e cremosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas prefira massas curtas como penne, fusilli ou gravatinha.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por requeijão ou creme de ricota para variar a textura e sabor.
Preciso escorrer o macarrão após o cozimento?
Não, a água é absorvida e se transforma no molho.
Posso fazer sem queijo?
Pode sim, mas o queijo ajuda a dar mais sabor e cremosidade.
O macarrão pode queimar na panela de pressão?
Se usar a quantidade correta de líquido e tempo, não queima.
Macarrão na Panela de Pressão, Almoço Rápido e Saboroso
Ingredientes
500g de macarrão penne ou parafuso – Ideal para cozinhar sem desmanchar
1 lata de molho de tomate (340g) – Base do molho
1 caixinha de creme de leite (200g) – Garante a cremosidade
300g de presunto picado – Agrega sabor e textura
300g de queijo mussarela picado – Derrete e deixa o prato cremoso
1 cebola pequena picada – Realça o sabor
2 dentes de alho picados – Para temperar
1 colher de sopa de azeite – Usado para refogar
Sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajustam o tempero
3 xícaras de água quente – Quantidade ideal para o cozimento
Instruções
Equipamentos necessários
Panela de pressão
Colher de pau ou espátula
Tábua e faca para picar os ingredientes
Modo de preparo
Refogando os temperos
Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicionando os ingredientes
Junte o presunto picado e misture por 1 minuto.
Acrescente o molho de tomate, o macarrão, a água quente, o sal e a pimenta.
Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido pelos líquidos.
Cozinhando o macarrão
Tampe a panela e, após pegar pressão, conte 3 minutos.
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Finalizando com o creme
Com a panela destampada, adicione o creme de leite e o queijo mussarela.
Misture bem até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
Não ultrapasse o tempo de pressão para evitar que o macarrão passe do ponto.
Experimente adicionar milho ou ervilha para um toque a mais.
Substitua o presunto por frango desfiado para variar a receita.
Sugestões de acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho
Suco natural ou refrigerante
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês
Reaquecimento: em fogo baixo com um pouco de leite ou água para devolver a cremosidade
Considerações finais
O macarrão na panela de pressão é uma opção incrivelmente prática, perfeita para quem quer uma refeição saborosa e sem sujeira. Vale a pena testar essa receita deliciosa e cremosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas prefira massas curtas como penne, fusilli ou gravatinha.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por requeijão ou creme de ricota para variar a textura e sabor.
Preciso escorrer o macarrão após o cozimento?
Não, a água é absorvida e se transforma no molho.
Posso fazer sem queijo?
Pode sim, mas o queijo ajuda a dar mais sabor e cremosidade.
O macarrão pode queimar na panela de pressão?
Se usar a quantidade correta de líquido e tempo, não queima.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
