Perfeito para o Café da Tarde –

O bolo de chocolate simples e fácil de preparar é uma receita clássica, perfeita para qualquer ocasião. Seja para um café da tarde, aniversário ou simplesmente para matar aquela vontade de comer um doce, esse bolo conquista pelo sabor e pela praticidade. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, é impossível resistir a essa delícia que agrada adultos e crianças.

Como surgiu o Bolo de Chocolate Simples e Fácil de Preparar?

O bolo de chocolate surgiu no século XIX, quando o cacau começou a ser incorporado nas receitas de confeitaria. A praticidade desse bolo simples ganhou força com o desenvolvimento dos fermentos químicos e das farinhas refinadas, tornando-se uma opção popular em todo o mundo. Hoje, é uma das receitas mais feitas nas cozinhas, graças à sua facilidade e ao sabor inconfundível.

Quantas Calorias tem Bolo de Chocolate Simples e Fácil de Preparar?

Uma fatia média desse bolo contém aproximadamente 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, especialmente se houver cobertura ou recheio.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes do Bolo de Chocolate Simples e Fácil de Preparar

• 2 xícaras de açúcar – dá o doce ideal ao bolo
• 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo – responsável pela estrutura da massa
• 3/4 xícara de cacau em pó – traz o sabor intenso de chocolate
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó – ajuda no crescimento do bolo
• 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio – deixa o bolo mais leve e fofo
• 1 colher de chá de sal – realça o sabor do chocolate
• 2 ovos – dão liga e leveza à massa
• 1 xícara de leite – deixa a massa mais úmida
• 1/2 xícara de óleo vegetal – contribui para a maciez
• 2 colheres de chá de essência de baunilha – acrescenta um aroma delicioso
• 1 xícara de água fervente – intensifica o sabor do cacau e deixa a massa mais leve

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Fouet ou batedeira
• Forma média (retangular ou redonda) untada e enfarinhada
• Forno
• Xícaras e colheres medidoras

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes Secos

Em uma tigela grande, peneire açúcar, farinha, cacau, fermento, bicarbonato e sal. Misture bem para deixar os secos bem incorporados.

Incorporando os Ingredientes Líquidos

Adicione à mistura os ovos, leite, óleo e baunilha. Bata até obter uma massa homogênea e lisa.

Adicionando a Água Fervente

Adicione cuidadosamente a água fervente, misturando lentamente. A massa ficará bem líquida, é normal.

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Finalizando

Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Se desejar, pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou preparar uma cobertura simples.

Dicas Extras

• Utilize cacau 100% para um sabor mais intenso.
• A água fervente é essencial para realçar o sabor do chocolate.
• Deixe o bolo esfriar bem antes de desenformar para não quebrar.
• Pode adicionar gotas de chocolate na massa para deixar ainda mais gostoso.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto
• Chá de ervas
• Uma bola de sorvete de creme ou baunilha
• Calda de chocolate ou ganache simples
• Frutas como morango ou framboesa

Como Armazenar

Guarde o bolo em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 7 dias. Se quiser congelar, embale bem em plástico filme e dura até 3 meses. Para reaquecer, coloque no micro-ondas por alguns segundos.

Considerações Finais

O bolo de chocolate simples e fácil de preparar é aquela receita curinga que salva qualquer momento. Rápido, prático e delicioso, ele agrada todos os paladares e ainda permite variações conforme sua criatividade. Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda sua família!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir 1/2 xícara de óleo por 100g de manteiga derretida, o bolo ficará com um sabor mais amanteigado.

Dá para fazer sem lactose?

Sim, utilize leite vegetal (amêndoas, soja ou aveia) e o bolo ficará igualmente delicioso.

Posso usar achocolatado no lugar do cacau?

Até pode, mas o sabor ficará mais suave e o bolo mais doce. Prefira sempre o cacau em pó 100%.

É possível fazer no micro-ondas?

Sim, divida a receita para uma forma própria e asse por cerca de 7 a 10 minutos, dependendo da potência.

Qual cobertura combina melhor?

Ganache de chocolate, brigadeiro mole ou até uma simples calda de açúcar e cacau ficam perfeitas.