Pizza rápida de liquidificador vem ver amo fazer faça aí –

A pizza rápida de liquidificador é a solução perfeita para quem busca uma refeição deliciosa e prática. Sem precisar sovar ou esperar a massa crescer, essa receita é ideal para o dia a dia corrido, para um jantar improvisado ou para agradar visitas de última hora. Com ingredientes simples e um preparo ágil, você terá uma pizza caseira macia e saborosa em poucos minutos. Confira tudo sobre essa maravilha abaixo!

Como surgiu a Pizza Rápida de Liquidificador?

A pizza de liquidificador surgiu como uma adaptação moderna da tradicional pizza italiana. Pensando em praticidade, cozinheiros domésticos criaram uma versão em que a massa é líquida, semelhante a uma panqueca, que assa rapidamente no forno. Essa alternativa ganhou popularidade nas décadas recentes e hoje é uma das receitas mais procuradas para refeições rápidas.

Quantas Calorias tem Pizza Rápida de Liquidificador?

Uma porção média (1/8 da pizza) tem aproximadamente 280 calorias, variando conforme o recheio escolhido.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pizza salgada
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 1 pizza média (8 fatias)
Calorias por porção: 280 calorias

Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara (chá) de leite – base líquida da massa
• 1 ovo – ajuda na estrutura
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida – dá maciez
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo – espessura e estrutura
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer

Sugestão de recheio simples:

• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate – sabor e umidade
• 200g de mussarela ralada – cobertura clássica
• Rodelas de tomate, orégano e azeitonas a gosto – finalização

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média para pizza ou assadeira
• Forno
• Espátula
• Colher para espalhar o molho

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa
No liquidificador, bata o leite, o ovo e a manteiga até misturar bem. Adicione a farinha, o sal e o fermento, batendo até obter uma massa lisa e levemente espessa.

Assando a Base
Despeje a massa em forma untada. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos, até firmar.

Adicionando o Recheio
Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate por cima, cubra com mussarela e finalize com tomates, orégano e azeitonas.

Finalizando a Pizza
Volte ao forno por mais 15 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.

Dicas Extras

• Unte bem a forma para evitar que a massa grude
• Use recheios variados: frango, calabresa, legumes ou o que tiver na geladeira
• Para uma massa mais leve, substitua metade da farinha por farinha de aveia
• Quer uma pizza individual? Divida a massa em forminhas menores

Sugestões de Acompanhamento

• Suco natural ou refrigerante
• Salada verde simples com azeite
• Batata chips assada
• Vinho tinto leve (para adultos)

Como Armazenar

Guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use forno ou air fryer a 180 °C por 5 minutos. Congelar não é recomendado para esse tipo de massa já assada.

Considerações finais

A pizza rápida de liquidificador é uma excelente alternativa para quem quer saborear uma pizza caseira sem complicação. Em menos de meia hora, você prepara uma refeição saborosa, versátil e que agrada a todos. Teste essa receita e surpreenda-se com a praticidade e o sabor!

FAQs

Posso usar farinha integral na massa?

Sim! Substitua metade da farinha branca por integral para uma versão mais saudável.

Dá para fazer sem ovo?

Sim, use 1 colher de sopa de linhaça triturada com 3 colheres de água como substituto.

Preciso bater muito a massa?

Não, apenas até os ingredientes estarem bem incorporados.

Posso fazer em forma redonda de pizza?

Sim, apenas verifique se está bem untada para facilitar a retirada.

A massa fica crocante ou macia?

Fica mais macia, parecida com uma massa de panqueca assada.