Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Ah, o pudim de pão com passas! Essa receita é um verdadeiro tesouro passado de geração em geração na nossa família. Lembro-me de quando eu era criança, sentava à mesa da cozinha e via minha avó preparar esse delicioso pudim. O aroma doce que tomava conta da casa era simplesmente irresistível. Agora, vou compartilhar com você essa receita que, sem dúvida, vai trazer um gostinho de nostalgia e muita alegria para o seu lar.
Como Surgiu o Pudim de Pão
A origem do pudim de pão remonta a tempos antigos, quando o aproveitamento integral dos alimentos era uma necessidade. Com o tempo, a receita foi se transformando e ganhando toques especiais de cada família. No nosso caso, as passas e a calda caramelizada são os segredos que fazem toda a diferença.
Quantas Calorias tem a Receita de Pudim de Pão?
A receita de Pudim de Pão tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Sobremesa
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 1 hora
Tempo Total: 1 hora e 15 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias: 180 calorias por 100 gramas
Ingredientes:
3 pães franceses amanhecidos
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de passas
1 xícara de açúcar (para a calda)
Fonte Freepik Pudim de Pão
Modo de Preparo:
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Pudim de Pão do Jeito simples e Delicioso aposto que você vai amar
Instruções
Fonte Freepik Pudim de Pão
Modo de Preparo:
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
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Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
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Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Ah, o pudim de pão com passas! Essa receita é um verdadeiro tesouro passado de geração em geração na nossa família. Lembro-me de quando eu era criança, sentava à mesa da cozinha e via minha avó preparar esse delicioso pudim. O aroma doce que tomava conta da casa era simplesmente irresistível. Agora, vou compartilhar com você essa receita que, sem dúvida, vai trazer um gostinho de nostalgia e muita alegria para o seu lar.
Como Surgiu o Pudim de Pão
A origem do pudim de pão remonta a tempos antigos, quando o aproveitamento integral dos alimentos era uma necessidade. Com o tempo, a receita foi se transformando e ganhando toques especiais de cada família. No nosso caso, as passas e a calda caramelizada são os segredos que fazem toda a diferença.
Quantas Calorias tem a Receita de Pudim de Pão?
A receita de Pudim de Pão tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Sobremesa
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 1 hora
Tempo Total: 1 hora e 15 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias: 180 calorias por 100 gramas
Ingredientes:
3 pães franceses amanhecidos
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de passas
1 xícara de açúcar (para a calda)
Fonte Freepik Pudim de Pão
Modo de Preparo:
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Pudim de Pão do Jeito simples e Delicioso aposto que você vai amar
Instruções
Fonte Freepik Pudim de Pão
Modo de Preparo:
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
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Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Ah, o pudim de pão com passas! Essa receita é um verdadeiro tesouro passado de geração em geração na nossa família. Lembro-me de quando eu era criança, sentava à mesa da cozinha e via minha avó preparar esse delicioso pudim. O aroma doce que tomava conta da casa era simplesmente irresistível. Agora, vou compartilhar com você essa receita que, sem dúvida, vai trazer um gostinho de nostalgia e muita alegria para o seu lar.
Como Surgiu o Pudim de Pão
A origem do pudim de pão remonta a tempos antigos, quando o aproveitamento integral dos alimentos era uma necessidade. Com o tempo, a receita foi se transformando e ganhando toques especiais de cada família. No nosso caso, as passas e a calda caramelizada são os segredos que fazem toda a diferença.
Quantas Calorias tem a Receita de Pudim de Pão?
A receita de Pudim de Pão tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Sobremesa
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 1 hora
Tempo Total: 1 hora e 15 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias: 180 calorias por 100 gramas
Ingredientes:
3 pães franceses amanhecidos
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de passas
1 xícara de açúcar (para a calda)
Fonte Freepik Pudim de Pão
Modo de Preparo:
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
Pudim de Pão do Jeito simples e Delicioso aposto que você vai amar
Instruções
Fonte Freepik Pudim de Pão
Modo de Preparo:
Preparação da Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
Em uma tigela grande, esfarele os pães amanhecidos.
Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre os pães, deixando-os absorver o líquido por alguns minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente as passas e misture novamente.
Montagem:
Despeje a massa na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas de Preparo
Leite: Utilize leite integral para um pudim mais cremoso.
Passas: Hidrate as passas em água ou rum por 15 minutos antes de adicioná-las à massa.
Caramelo: Cuidado para não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo. Fique de olho no ponto!
Variedades da Receita
Pudim de Pão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
Pudim de Pão com Chocolate: Acrescente 100g de chocolate meio amargo derretido à mistura de pão e leite.
Pudim de Pão com Frutas Secas: Substitua as passas por uma mistura de frutas secas picadas.
Como Servir e Armazenar
O pudim de pão com passas é uma sobremesa que fica ainda mais saborosa quando servida gelada. Você pode decorar com uma calda extra de caramelo ou chantilly para dar um toque especial. Para armazenar, mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se desejar, você pode congelá-lo por até 2 meses. Basta descongelar na geladeira antes de servir.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
