Sem Ovo e Sem Forno – Delícia em Minutos –

O pudim gelado prático sem ovo e sem forno é uma sobremesa perfeita para quem busca algo rápido, sem complicações e ainda delicioso. Por não levar ovos e não precisar ir ao forno, ele é ideal para dias quentes ou momentos em que queremos impressionar sem passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e uma textura super cremosa, esse pudim conquista todos os paladares.

Como surgiu a receita de Pudim Gelado Prático Sem Ovo e Sem Forno?

Essa receita surgiu da necessidade de criar uma versão mais simples do tradicional pudim brasileiro. Ao eliminar os ovos e o cozimento, surgiram versões geladas com gelatina que proporcionam a mesma consistência firme e cremosa, porém com muito mais praticidade. Ganhou força em livros de receitas e nas redes sociais por ser rápida e muito saborosa.

Quantas Calorias tem Pudim Gelado Prático Sem Ovo e Sem Forno?

Uma porção de 100g do pudim gelado prático sem ovo e sem forno tem em média 190 calorias, dependendo da marca dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: Não vai ao fogo
Tempo total: 10 minutos + 3 horas de geladeira
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 190 kcal

Ingredientes do Pudim Gelado Sem Ovo e Sem Forno

Com poucos ingredientes e todos fáceis de encontrar, essa receita é prática e econômica.

• 1 lata de leite condensado – base doce e cremosa da receita
• 2 caixinhas de creme de leite (400g) – dá leveza e suavidade à textura
• 1 xícara (chá) de leite integral – ajuda a diluir e equilibrar os sabores
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – essencial para dar a consistência firme
• 5 colheres (sopa) de água – para hidratar a gelatina
• Calda de caramelo pronta (opcional) – para dar aquele toque tradicional

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pudim (com furo no meio, de silicone ou alumínio)
• Tigela pequena para hidratar a gelatina
• Geladeira

Hidratando a Gelatina

Em uma tigela, adicione 5 colheres (sopa) de água e 1 envelope de gelatina incolor. Misture e deixe descansar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.

Preparando a Mistura

No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite e a gelatina dissolvida. Bata por 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.

Montando o Pudim

Se desejar, espalhe calda de caramelo no fundo da forma. Despeje a mistura do liquidificador na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar completamente.

• Use formas de silicone para facilitar na hora de desenformar
• Adicione essência de baunilha para um toque aromático especial
• Pode substituir o leite integral por bebida vegetal se quiser uma versão sem lactose

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas como morango ou manga cortada
• Farofa doce de castanha ou coco ralado
• Café ou chá para equilibrar o sabor doce

Como Armazenar

Guarde o pudim na forma coberto com plástico filme ou transfira para potes com tampa. Ele dura até 5 dias na geladeira. Não é indicado congelar, pois pode comprometer a textura.

Considerações finais

O pudim gelado prático sem ovo e sem forno é a escolha certa para quem quer uma sobremesa rápida, gostosa e sem complicação. Ideal para qualquer ocasião, ele combina praticidade e sabor em cada fatia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Esse pudim pode ser congelado?

Não é recomendado congelar, pois a textura gelatinosa pode se alterar negativamente ao descongelar.

Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?

A gelatina é essencial para dar firmeza, mas versões veganas podem usar agar-agar como alternativa.

Preciso untar a forma?

Não é necessário, especialmente se você usar forma de silicone. Se usar forma de alumínio, pode untar com um pouco de óleo neutro.

Dá para fazer com leite em pó?

Sim! Pode substituir o leite líquido por leite em pó diluído, seguindo a proporção indicada na embalagem.

Posso usar frutas na receita?

Pode sim! Adicionar frutas picadas à mistura ou como cobertura é uma ótima opção.