Pudim Sem Ovo Que Não Vai ao Forno: Cremoso e Irresistível –

O pudim sem ovo com 5 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita é ideal para quem tem restrições alimentares, deseja uma versão mais leve ou simplesmente quer evitar o uso do forno. Feito com ingredientes simples e acessíveis, esse pudim tem textura cremosa, sabor suave e ainda é super fácil de preparar. A seguir, descubra todos os detalhes dessa delícia gelada que vai conquistar seu paladar.

Como surgiu a receita de Pudim Sem Ovo?

O pudim sem ovo surgiu como uma variação moderna do tradicional pudim de leite condensado, popular no Brasil. A ideia nasceu da necessidade de adaptar a sobremesa clássica para quem tem alergia a ovos, segue dietas vegetarianas ou busca praticidade. A ausência do forno e dos ovos transforma a receita em uma opção mais rápida e versátil, ideal para dias quentes ou para quem não tem muita experiência na cozinha.

Quantas Calorias tem Pudim Sem Ovo?

Uma porção de pudim sem ovo contém, em média, 180 a 220 calorias, dependendo da marca dos ingredientes utilizados. É uma alternativa mais leve comparada ao pudim tradicional.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4h15min
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: cerca de 200 kcal

Ingredientes do Pudim Sem Ovo

A base do pudim é feita com ingredientes simples e de fácil acesso. Veja a função de cada um:

• 1 lata de leite condensado – fornece doçura e consistência cremosa
• 1 caixa de creme de leite – dá leveza e suavidade ao pudim
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor – responsável por dar firmeza
• 1/2 xícara de leite (ou água) – para hidratar a gelatina
• 1 colher de chá de essência de baunilha – acrescenta aroma e sabor especial

Equipamentos Necessários

Para preparar o pudim sem ovo, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Panela pequena (para dissolver a gelatina)
• Forma de pudim ou recipiente de silicone
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Hidratando e Dissolvendo a Gelatina

Coloque 1 envelope de gelatina incolor em 1/2 xícara de leite (ou água). Misture bem e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo ou micro-ondas até dissolver completamente.

Preparando a Mistura do Pudim

No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, a gelatina já dissolvida e 1 colher de chá de essência de baunilha. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Montando o Pudim

Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo ou água. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar completamente.

Dicas Extras

• Para facilitar o desenforme, mergulhe o fundo da forma em água morna por alguns segundos
• Você pode adicionar coco ralado ou raspas de limão à mistura para dar um toque especial
• Utilize essência de amêndoas ou rum para variar o sabor

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas vermelhas frescas
• Calda de frutas ou de caramelo
• Chantilly ou raspas de chocolate

Como Armazenar

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Não é indicado congelar, pois a textura pode ser comprometida.

Considerações finais

O pudim sem ovo com 5 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca simplicidade, rapidez e sabor. Ideal para qualquer ocasião, essa receita conquista pela facilidade no preparo e pela textura deliciosa. Experimente hoje mesmo e surpreenda a todos com essa delícia gelada!

FAQs

Posso substituir o leite condensado por leite vegetal?

Sim, mas é necessário adicionar algum adoçante, já que o leite condensado contribui para o sabor doce da receita.

Posso fazer com gelatina saborizada?

Não é o ideal, pois a gelatina com sabor contém açúcar e corantes que podem alterar o gosto do pudim.

Quanto tempo dura fora da geladeira?

No máximo 1 hora fora da geladeira, principalmente em dias quentes.

Posso usar leite vegetal no lugar do leite comum?

Sim, qualquer leite pode ser usado para hidratar a gelatina.

A receita funciona sem creme de leite?

Não, o creme de leite é essencial para a textura cremosa do pudim.