No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por cerca de 3 minutos até formar um creme homogêneo e aerado.
Gelando o Mousse
Despeje a mistura em uma travessa ou em potinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ganhar consistência e textura firme.
Finalizando e Decorando
Antes de servir, salpique raspas de limão por cima para um toque especial de aroma e cor.
Para um sabor mais intenso, use limão siciliano
Evite bater demais, isso pode deixar o mousse líquido
Para uma versão fit, use leite condensado e creme de leite light
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com biscoitos de maisena, suspiros, ou frutas vermelhas para contrastar com o sabor cítrico do limão.
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado. Não é indicado congelar, pois a textura pode ser comprometida ao descongelar. Para reaquecer (caso tire da geladeira muito gelado), deixe alguns minutos fora antes de servir.
Considerações finais
O mousse de limão é a combinação perfeita entre sabor, praticidade e frescor. Ideal para qualquer ocasião, ele agrada a todos os paladares. Experimente esta receita simples e deliciosa na sua próxima sobremesa.
FAQs
Posso usar limão tahiti ou siciliano?
Sim! O tahiti é mais ácido e o siciliano tem aroma mais suave. Ambos funcionam bem na receita.
Dá pra fazer mousse de limão vegano?
Sim! Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais disponíveis em lojas especializadas.
Quanto tempo o mousse dura na geladeira?
Até 3 dias armazenado em pote fechado.
Posso congelar o mousse?
Não é recomendado, pois a textura fica comprometida após o descongelamento.
O mousse precisa ir ao forno?
Não! Essa é uma receita sem forno, feita inteiramente no liquidificador e geladeira.
O mousse de limão é uma das sobremesas mais simples, rápidas e amadas da culinária brasileira. Com apenas alguns ingredientes, ele conquista pelo sabor cítrico, textura aerada e preparo prático. Ideal para dias quentes ou quando se quer algo doce sem muito esforço, o mousse de limão é perfeito para encerrar uma refeição com leveza. A seguir, você vai conhecer sua origem, valor calórico, tabela nutricional, ingredientes detalhados e todas as etapas do preparo.
Como surgiu a mousse de limão?
O mousse de limão tem origem na clássica receita francesa de mousse, que significa “espuma”. Com o tempo, essa técnica chegou ao Brasil e foi adaptada ao paladar tropical, ganhando versões com frutas cítricas como o limão. O toque brasileiro está na simplicidade: creme de leite, leite condensado e suco de limão fresco bastam para criar uma sobremesa equilibrada entre doçura e acidez.
Quantas calorias tem mousse de limão?
Uma porção padrão de mousse de limão contém cerca de 220 calorias, considerando uma receita feita com leite condensado, creme de leite e suco de limão.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 10 minutos + 2h de geladeira Rendimento: 6 porções Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes para Mousse de Limão
1 lata de leite condensado (395g) – fornece a base doce e cremosa da receita
1 lata de creme de leite sem soro (300g) – dá leveza e suavidade ao mousse
1/2 xícara de suco de limão (120ml) – traz acidez e faz a mistura firmar naturalmente
Raspas de 1 limão (opcional) – acrescenta aroma e um toque decorativo final
mousse de limao – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Tigela ou travessa para servir
Colher ou espátula
Geladeira
Misturando os Ingredientes
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por cerca de 3 minutos até formar um creme homogêneo e aerado.
Gelando o Mousse
Despeje a mistura em uma travessa ou em potinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ganhar consistência e textura firme.
Finalizando e Decorando
Antes de servir, salpique raspas de limão por cima para um toque especial de aroma e cor.
Para um sabor mais intenso, use limão siciliano
Evite bater demais, isso pode deixar o mousse líquido
Para uma versão fit, use leite condensado e creme de leite light
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com biscoitos de maisena, suspiros, ou frutas vermelhas para contrastar com o sabor cítrico do limão.
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado. Não é indicado congelar, pois a textura pode ser comprometida ao descongelar. Para reaquecer (caso tire da geladeira muito gelado), deixe alguns minutos fora antes de servir.
Considerações finais
O mousse de limão é a combinação perfeita entre sabor, praticidade e frescor. Ideal para qualquer ocasião, ele agrada a todos os paladares. Experimente esta receita simples e deliciosa na sua próxima sobremesa.
FAQs
Posso usar limão tahiti ou siciliano?
Sim! O tahiti é mais ácido e o siciliano tem aroma mais suave. Ambos funcionam bem na receita.
Dá pra fazer mousse de limão vegano?
Sim! Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais disponíveis em lojas especializadas.
Quanto tempo o mousse dura na geladeira?
Até 3 dias armazenado em pote fechado.
Posso congelar o mousse?
Não é recomendado, pois a textura fica comprometida após o descongelamento.
O mousse precisa ir ao forno?
Não! Essa é uma receita sem forno, feita inteiramente no liquidificador e geladeira.
Receita Clássica de Mousse de Limão com Toque Brasileiro
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g) – fornece a base doce e cremosa da receita
1 lata de creme de leite sem soro (300g) – dá leveza e suavidade ao mousse
1/2 xícara de suco de limão (120ml) – traz acidez e faz a mistura firmar naturalmente
Raspas de 1 limão (opcional) – acrescenta aroma e um toque decorativo final
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Tigela ou travessa para servir
Colher ou espátula
Geladeira
Misturando os Ingredientes
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por cerca de 3 minutos até formar um creme homogêneo e aerado.
Gelando o Mousse
Despeje a mistura em uma travessa ou em potinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ganhar consistência e textura firme.
Finalizando e Decorando
Antes de servir, salpique raspas de limão por cima para um toque especial de aroma e cor.
Para um sabor mais intenso, use limão siciliano
Evite bater demais, isso pode deixar o mousse líquido
Para uma versão fit, use leite condensado e creme de leite light
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com biscoitos de maisena, suspiros, ou frutas vermelhas para contrastar com o sabor cítrico do limão.
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado. Não é indicado congelar, pois a textura pode ser comprometida ao descongelar. Para reaquecer (caso tire da geladeira muito gelado), deixe alguns minutos fora antes de servir.
Considerações finais
O mousse de limão é a combinação perfeita entre sabor, praticidade e frescor. Ideal para qualquer ocasião, ele agrada a todos os paladares. Experimente esta receita simples e deliciosa na sua próxima sobremesa.
FAQs
Posso usar limão tahiti ou siciliano?
Sim! O tahiti é mais ácido e o siciliano tem aroma mais suave. Ambos funcionam bem na receita.
Dá pra fazer mousse de limão vegano?
Sim! Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais disponíveis em lojas especializadas.
Quanto tempo o mousse dura na geladeira?
Até 3 dias armazenado em pote fechado.
Posso congelar o mousse?
Não é recomendado, pois a textura fica comprometida após o descongelamento.
O mousse precisa ir ao forno?
Não! Essa é uma receita sem forno, feita inteiramente no liquidificador e geladeira.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
