Para um sabor extra, adicione frango desfiado ou carne moída.
Substitua o macarrão tradicional por massas integrais para uma versão mais saudável.
Um toque de queijo ralado por cima pode deixar a sopa ainda mais saborosa.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo parmesão ralado
Salada leve como entrada
Como Armazenar
Guarde a sopa em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, armazene por até 2 meses. Reaqueça no fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações Finais
A sopa de macarrão é uma receita versátil, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você prepara um prato delicioso e reconfortante. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso usar qualquer tipo de macarrão?
Sim! Macarrões curtos, como conchinha ou parafuso, são os mais indicados, mas qualquer tipo pode ser usado.
Como deixar a sopa mais cremosa?
Adicione um pouco de leite ou creme de leite no final do cozimento para uma textura mais aveludada.
Posso substituir o caldo caseiro por tablete de caldo industrializado?
Sim, mas prefira os caseiros para um sabor mais natural e saudável.
A sopa pode ser feita sem glúten?
Sim! Basta usar um macarrão sem glúten, como os de arroz ou milho.
Posso adicionar outras verduras?
Claro! Chuchu, abobrinha e espinafre são ótimas opções.
Nada melhor do que uma sopa de macarrão quentinha para aquecer os dias frios e trazer aquele gostinho caseiro. Essa receita é simples, rápida e pode ser adaptada com os ingredientes que você tem em casa. Perfeita para uma refeição leve e nutritiva!
Como surgiu a sopa de macarrão?
A sopa de macarrão tem origem incerta, mas acredita-se que sua popularidade cresceu com a disseminação do macarrão pelo mundo. A versão mais comum surgiu na Europa e na Ásia, onde massas e caldos foram combinados para criar pratos reconfortantes e acessíveis.
Quantas calorias tem a sopa de macarrão?
Uma porção média de sopa de macarrão tem aproximadamente 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Sopa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura cortada em rodelas
1 batata média em cubos
1 litro de caldo de galinha ou legumes
100g de macarrão de sua escolha
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde para finalizar
sopa de macarrão – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela grande
Faca afiada
Tábua de corte
Concha
Modo de Preparo
Refogando os ingredientes
Aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem. Acrescente a cenoura, a batata e o tomate, mexendo bem por alguns minutos.
Cozinhando a sopa
Despeje o caldo de galinha ou legumes na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que os vegetais fiquem macios.
Adicionando o macarrão
Acrescente o macarrão à sopa e cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem, geralmente de 5 a 10 minutos. Misture ocasionalmente para evitar que grude.
Finalização
Desligue o fogo e salpique cheiro-verde por cima. Sirva quente!
Para um sabor extra, adicione frango desfiado ou carne moída.
Substitua o macarrão tradicional por massas integrais para uma versão mais saudável.
Um toque de queijo ralado por cima pode deixar a sopa ainda mais saborosa.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo parmesão ralado
Salada leve como entrada
Como Armazenar
Guarde a sopa em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, armazene por até 2 meses. Reaqueça no fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações Finais
A sopa de macarrão é uma receita versátil, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você prepara um prato delicioso e reconfortante. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso usar qualquer tipo de macarrão?
Sim! Macarrões curtos, como conchinha ou parafuso, são os mais indicados, mas qualquer tipo pode ser usado.
Como deixar a sopa mais cremosa?
Adicione um pouco de leite ou creme de leite no final do cozimento para uma textura mais aveludada.
Posso substituir o caldo caseiro por tablete de caldo industrializado?
Sim, mas prefira os caseiros para um sabor mais natural e saudável.
A sopa pode ser feita sem glúten?
Sim! Basta usar um macarrão sem glúten, como os de arroz ou milho.
Posso adicionar outras verduras?
Claro! Chuchu, abobrinha e espinafre são ótimas opções.
Receita Clássica de Sopa de Macarrão para Toda Família
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura cortada em rodelas
1 batata média em cubos
1 litro de caldo de galinha ou legumes
100g de macarrão de sua escolha
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde para finalizar
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela grande
Faca afiada
Tábua de corte
Concha
Modo de Preparo
Refogando os ingredientes
Aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem. Acrescente a cenoura, a batata e o tomate, mexendo bem por alguns minutos.
Cozinhando a sopa
Despeje o caldo de galinha ou legumes na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que os vegetais fiquem macios.
Adicionando o macarrão
Acrescente o macarrão à sopa e cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem, geralmente de 5 a 10 minutos. Misture ocasionalmente para evitar que grude.
Finalização
Desligue o fogo e salpique cheiro-verde por cima. Sirva quente!
Para um sabor extra, adicione frango desfiado ou carne moída.
Substitua o macarrão tradicional por massas integrais para uma versão mais saudável.
Um toque de queijo ralado por cima pode deixar a sopa ainda mais saborosa.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo parmesão ralado
Salada leve como entrada
Como Armazenar
Guarde a sopa em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, armazene por até 2 meses. Reaqueça no fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações Finais
A sopa de macarrão é uma receita versátil, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você prepara um prato delicioso e reconfortante. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso usar qualquer tipo de macarrão?
Sim! Macarrões curtos, como conchinha ou parafuso, são os mais indicados, mas qualquer tipo pode ser usado.
Como deixar a sopa mais cremosa?
Adicione um pouco de leite ou creme de leite no final do cozimento para uma textura mais aveludada.
Posso substituir o caldo caseiro por tablete de caldo industrializado?
Sim, mas prefira os caseiros para um sabor mais natural e saudável.
A sopa pode ser feita sem glúten?
Sim! Basta usar um macarrão sem glúten, como os de arroz ou milho.
Posso adicionar outras verduras?
Claro! Chuchu, abobrinha e espinafre são ótimas opções.
Nada melhor do que uma sopa de macarrão quentinha para aquecer os dias frios e trazer aquele gostinho caseiro. Essa receita é simples, rápida e pode ser adaptada com os ingredientes que você tem em casa. Perfeita para uma refeição leve e nutritiva!
Como surgiu a sopa de macarrão?
A sopa de macarrão tem origem incerta, mas acredita-se que sua popularidade cresceu com a disseminação do macarrão pelo mundo. A versão mais comum surgiu na Europa e na Ásia, onde massas e caldos foram combinados para criar pratos reconfortantes e acessíveis.
Quantas calorias tem a sopa de macarrão?
Uma porção média de sopa de macarrão tem aproximadamente 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Sopa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura cortada em rodelas
1 batata média em cubos
1 litro de caldo de galinha ou legumes
100g de macarrão de sua escolha
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde para finalizar
sopa de macarrão – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela grande
Faca afiada
Tábua de corte
Concha
Modo de Preparo
Refogando os ingredientes
Aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem. Acrescente a cenoura, a batata e o tomate, mexendo bem por alguns minutos.
Cozinhando a sopa
Despeje o caldo de galinha ou legumes na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que os vegetais fiquem macios.
Adicionando o macarrão
Acrescente o macarrão à sopa e cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem, geralmente de 5 a 10 minutos. Misture ocasionalmente para evitar que grude.
Finalização
Desligue o fogo e salpique cheiro-verde por cima. Sirva quente!
Para um sabor extra, adicione frango desfiado ou carne moída.
Substitua o macarrão tradicional por massas integrais para uma versão mais saudável.
Um toque de queijo ralado por cima pode deixar a sopa ainda mais saborosa.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo parmesão ralado
Salada leve como entrada
Como Armazenar
Guarde a sopa em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, armazene por até 2 meses. Reaqueça no fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações Finais
A sopa de macarrão é uma receita versátil, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você prepara um prato delicioso e reconfortante. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso usar qualquer tipo de macarrão?
Sim! Macarrões curtos, como conchinha ou parafuso, são os mais indicados, mas qualquer tipo pode ser usado.
Como deixar a sopa mais cremosa?
Adicione um pouco de leite ou creme de leite no final do cozimento para uma textura mais aveludada.
Posso substituir o caldo caseiro por tablete de caldo industrializado?
Sim, mas prefira os caseiros para um sabor mais natural e saudável.
A sopa pode ser feita sem glúten?
Sim! Basta usar um macarrão sem glúten, como os de arroz ou milho.
Posso adicionar outras verduras?
Claro! Chuchu, abobrinha e espinafre são ótimas opções.
Receita Clássica de Sopa de Macarrão para Toda Família
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura cortada em rodelas
1 batata média em cubos
1 litro de caldo de galinha ou legumes
100g de macarrão de sua escolha
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde para finalizar
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela grande
Faca afiada
Tábua de corte
Concha
Modo de Preparo
Refogando os ingredientes
Aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem. Acrescente a cenoura, a batata e o tomate, mexendo bem por alguns minutos.
Cozinhando a sopa
Despeje o caldo de galinha ou legumes na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que os vegetais fiquem macios.
Adicionando o macarrão
Acrescente o macarrão à sopa e cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem, geralmente de 5 a 10 minutos. Misture ocasionalmente para evitar que grude.
Finalização
Desligue o fogo e salpique cheiro-verde por cima. Sirva quente!
Para um sabor extra, adicione frango desfiado ou carne moída.
Substitua o macarrão tradicional por massas integrais para uma versão mais saudável.
Um toque de queijo ralado por cima pode deixar a sopa ainda mais saborosa.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo parmesão ralado
Salada leve como entrada
Como Armazenar
Guarde a sopa em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, armazene por até 2 meses. Reaqueça no fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações Finais
A sopa de macarrão é uma receita versátil, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você prepara um prato delicioso e reconfortante. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso usar qualquer tipo de macarrão?
Sim! Macarrões curtos, como conchinha ou parafuso, são os mais indicados, mas qualquer tipo pode ser usado.
Como deixar a sopa mais cremosa?
Adicione um pouco de leite ou creme de leite no final do cozimento para uma textura mais aveludada.
Posso substituir o caldo caseiro por tablete de caldo industrializado?
Sim, mas prefira os caseiros para um sabor mais natural e saudável.
A sopa pode ser feita sem glúten?
Sim! Basta usar um macarrão sem glúten, como os de arroz ou milho.
Posso adicionar outras verduras?
Claro! Chuchu, abobrinha e espinafre são ótimas opções.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
