Receita com Apenas 5 Ingredientes e Sem Forno –

O pudim sem ovo com apenas 5 ingredientes e que não vai ao forno é a solução perfeita para quem busca uma sobremesa prática, rápida e deliciosa. Ideal para quem tem restrições alimentares, evita ovos ou simplesmente quer algo mais leve. Esta receita é famosa pela sua simplicidade e sabor que agrada a todos, sendo ótima para o dia a dia ou ocasiões especiais.

Como surgiu a receita de Pudim sem Ovo?

A receita de pudim sem ovo ganhou popularidade entre pessoas com alergia a ovos ou que seguem dietas veganas. Sua origem é caseira, criada por cozinheiros criativos que buscavam alternativas fáceis e econômicas para a sobremesa tradicional. Com o tempo, virou tendência por ser prática, gostosa e democrática.

Quantas Calorias tem Pudim sem Ovo?

Uma porção de pudim sem ovo possui, em média, 190 calorias, tornando-se uma sobremesa leve e adequada até para quem está de dieta.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 190 kcal

Ingredientes do Pudim sem Ovo

Cada ingrediente tem um papel essencial para garantir a textura e o sabor característicos do pudim:

• 1 lata de leite condensado – garante doçura e consistência
• 1 caixa de creme de leite (200g) – dá cremosidade
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – é o que firma o pudim
• 5 colheres (sopa) de água – usada para hidratar a gelatina
• 1 colher (chá) de essência de baunilha – dá aroma e sabor extra

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Panela pequena
• Forma de pudim (silicone ou alumínio)
• Geladeira

Hidratando a Gelatina

Dissolva a gelatina incolor nas 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos. Depois leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao fogo baixo até dissolver completamente.

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a gelatina dissolvida. Bata tudo por 2 minutos, até ficar homogêneo.

Montando o Pudim

Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

• Unte levemente a forma com óleo para desenformar mais fácil
• Use essência de coco, laranja ou amêndoas para variar o sabor
• Sirva com calda de caramelo ou frutas vermelhas para um toque especial

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas como morangos ou manga
• Café preto ou chá gelado
• Calda de chocolate ou caramelo

Como Armazenar

Guarde o pudim coberto com filme plástico ou em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Não é indicado congelar, pois a textura pode ser comprometida.

Considerações finais

O pudim sem ovo com 5 ingredientes e sem forno é uma sobremesa prática, econômica e deliciosa. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você garante um doce leve e saboroso. Experimente e surpreenda sua família com essa receita incrível!

FAQs

Posso substituir a gelatina incolor por agar-agar?

Sim, o agar-agar é uma boa alternativa vegana. Use 1 colher de chá rasa diluída conforme as instruções da embalagem.

Posso usar leite condensado e creme de leite caseiros?

Sim, desde que estejam bem encorpados e com sabor equilibrado.

O pudim pode ser congelado?

Não é recomendado congelar, pois a textura fica granulada ao descongelar.

É possível fazer o pudim sem baunilha?

Sim, a baunilha é opcional. Sem ela, o sabor ficará mais neutro.

Dá pra fazer em porções individuais?

Sim! Basta dividir em potinhos ou taças antes de levar à geladeira.