Receita Cremosa e Fácil de Fazer –

O Bolo Pega Marido é uma sobremesa famosa por sua textura cremosa e irresistível. Sem fermento, ele fica denso e úmido, lembrando um pudim firme. É perfeito para quem busca um doce simples, mas cheio de sabor.

Como surgiu o Bolo Pega Marido?

O nome curioso vem da ideia de que esse bolo é tão delicioso que, ao preparar para alguém especial, essa pessoa ficará ainda mais apaixonada. Popular no Brasil, essa receita caseira conquistou fãs pela cremosidade e praticidade.

Quantas calorias tem o Bolo Pega Marido?

Cada porção do bolo contém cerca de 280 a 320 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 a 50 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 1 hora
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 280-320 kcal

Ingredientes do Bolo Pega Marido

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado (garante a doçura e cremosidade)
• A mesma medida da lata de leite integral (mantém a textura úmida)
• 1 vidro pequeno de leite de coco (dá sabor e suavidade)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (base da massa)
• 3/4 xícara (chá) de açúcar (para adoçar na medida certa)
• 3 ovos grandes inteiros (responsáveis pela estrutura)
• 3 colheres de sopa de margarina (traz maciez)

Ingredientes da Cobertura

• 1 vidro de leite de coco (deixa a cobertura cremosa)
• 2 colheres de sopa de açúcar (realça o sabor)
• 1 pacote de coco ralado (finaliza com textura e sabor)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma untada
• Forno preaquecido a 180°C
• Panela para a cobertura

Modo de Preparo

Preparando a Massa

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o leite de coco, os ovos, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até ficar bem incorporado.

Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha.

Assando o Bolo

Preaqueça o forno a 180°C.

Leve o bolo para assar por 40 a 50 minutos, ou até dourar e firmar.

Faça o teste do palito: espete no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.

Preparando a Cobertura

Em uma panela, misture o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até aquecer bem.

Assim que o bolo sair do forno, despeje a cobertura por cima.

Finalize com o coco ralado e deixe esfriar antes de servir.

• Esse bolo não cresce, pois não leva fermento, mas fica bem cremoso.
• Para uma textura ainda mais suave, asse em banho-maria.
• Se quiser um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha à massa.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café fresco
• Chá de ervas
• Uma bola de sorvete de coco ou baunilha

Como Armazenar

• Geladeira: conserve em um pote fechado por até 5 dias.
• Freezer: pode ser congelado por até 2 meses, mas sem a cobertura.

Considerações finais

O Bolo Pega Marido sem fermento é uma receita prática e irresistível. Com poucos ingredientes, você prepara um doce macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Teste essa delícia e compartilhe com quem você ama!

FAQs

O bolo pega marido precisa de fermento?

Não! Ele não leva fermento e sua textura é naturalmente densa e cremosa.

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim! A manteiga deixa o bolo ainda mais saboroso.

Esse bolo fica com textura de pudim?

Sim, ele é bem úmido, lembrando um pudim firme.

Dá para fazer essa receita sem açúcar?

Sim, mas pode ficar menos doce. Experimente substituir por adoçantes culinários.

Posso usar leite vegetal no lugar do leite integral?

Sim! O leite de coco ou de amêndoas funcionam bem nessa receita.