Receita de Bolo de Maizena com Apenas 6 Ingredientes

O bolo de maizena é perfeito para quem busca uma receita leve e macia. Feito com amido de milho, ele tem uma textura delicada e um sabor irresistível, ideal para acompanhar um café fresquinho. Veja como preparar essa delícia de forma prática!

Como surgiu o bolo de maizena?

O amido de milho começou a ser usado em bolos para deixar a massa mais leve e aerada. Com o tempo, o bolo de maizena se popularizou no Brasil, sendo apreciado por sua maciez e preparo simples.

Quantas calorias tem o bolo de maizena?

Cada fatia média contém aproximadamente 180 a 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do bolo de maizena

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal

Ingredientes do bolo de maizena

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de maizena (amido de milho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Forma média untada
• Forno

Modo de preparo do bolo de maizena

1. Preparando a massa

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e aerado. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem. Aos poucos, acrescente a farinha e a maizena peneiradas, mexendo até incorporar. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

2. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

3. Finalizando e servindo

Espere o bolo esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

• Para um bolo ainda mais leve, substitua o leite por leite de coco ou suco de laranja.
• Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para um aroma extra.
• Bata bem os ovos e o açúcar para garantir uma textura fofa.

Sugestões de acompanhamento

• Café passado na hora
• Chá de camomila ou hortelã
• Geleia de frutas ou doce de leite

Como armazenar o bolo de maizena?

• Temperatura ambiente: até 3 dias, coberto para não ressecar.
• Geladeira: até 5 dias, em recipiente fechado.
• Freezer: até 3 meses, bem embalado.
• Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

Com poucos ingredientes e um preparo rápido, o bolo de maizena é perfeito para qualquer ocasião. Seja para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita sempre faz sucesso. Faça e aproveite!

FAQs

Posso fazer o bolo sem farinha de trigo?

Sim! Substitua a farinha por mais maizena para uma versão sem glúten.

Como deixar o bolo mais fofinho?

Peneire os ingredientes secos e bata bem os ovos com o açúcar.

Dá para substituir a manteiga por óleo?

Sim! Use 1/2 xícara de óleo vegetal no lugar da manteiga.

Posso fazer essa receita sem leite?

Sim! Substitua o leite por água, leite vegetal ou suco de laranja.

Qual forma é melhor para assar esse bolo?

Formas redondas com furo no meio ajudam a assar de maneira mais uniforme.