Receita de Bolo Pequeno e Econômico para Duas Pessoas

Quer fazer um bolo pequeno e fofinho para um café da tarde ou uma comemoração a dois? Essa receita é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um bolo delicioso, do tamanho ideal para duas pessoas.

Como surgiu o bolo pequeno para 2 pessoas?

Os bolos menores ganharam popularidade com a necessidade de porções menores, seja para evitar desperdício ou para servir apenas uma ou duas pessoas. Com a tendência de receitas individuais, muitos passaram a adaptar receitas tradicionais para porções reduzidas, mantendo o sabor e a textura perfeitos.

Quantas calorias tem um bolo pequeno para 2 pessoas?

O valor calórico pode variar de acordo com os ingredientes, mas um bolo simples feito com açúcar, farinha, leite e ovos tem aproximadamente 250 a 300 calorias por porção.

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 2 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 kcal

Ingredientes do bolo pequeno para 2 pessoas

• 1 ovo (ajuda na estrutura do bolo)
• 3 colheres de sopa de açúcar (adoça na medida certa)
• 3 colheres de sopa de leite (garante maciez)
• 2 colheres de sopa de óleo (deixa o bolo úmido)
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo (a base da massa)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó (faz o bolo crescer)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)

Equipamentos necessários

• 1 tigela média
• 1 fouet ou garfo para misturar
• 1 forma pequena (cerca de 12 cm de diâmetro ou ramequin)
• 1 forno ou airfryer

Modo de Preparo

1️⃣ Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até ficar levemente espumoso. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.

2️⃣ Adicionando os Secos

Peneire a farinha de trigo e o fermento na mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

3️⃣ Assando o Bolo

Unte e enfarinhe uma forma pequena. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar. No caso da airfryer, asse a 160°C por 15 minutos.

4️⃣ Teste do Palito

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!

• Para um bolo de chocolate, substitua 1 colher de farinha por 1 colher de cacau em pó.
• Se quiser um bolo ainda mais fofo, use iogurte natural no lugar do leite.
• Para um toque especial, acrescente gotas de chocolate ou raspas de limão na massa.

Sugestões de Acompanhamento

• Café fresco ou chá
• Chantilly ou calda de chocolate
• Frutas picadas, como morangos ou banana

Como armazenar o bolo pequeno?

Se sobrar, guarde o bolo em um recipiente fechado por até 2 dias fora da geladeira ou até 5 dias refrigerado. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos.

Considerações finais

Esse bolo pequeno para 2 pessoas é rápido, prático e delicioso! Perfeito para matar a vontade de doce sem exageros. Experimente e conte como ficou!

FAQs

Posso fazer esse bolo sem ovo?

Sim! Substitua por 1 colher de sopa de iogurte ou purê de banana.

Dá para assar no micro-ondas?

Sim, asse em um ramequin por 1 minuto e 30 segundos em potência alta.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim! Use farinha de aveia ou integral, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso.

Dá para fazer um bolo pequeno sem açúcar?

Sim! Substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção.

Qual cobertura combina com esse bolo?

Calda de chocolate, doce de leite ou até um simples açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.