Receita de Mousse de Maracujá Caseira Simples e Saborosa

A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica, leve e cheia de sabor. Com sua textura cremosa e o toque tropical do maracujá, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja como sobremesa após uma refeição ou para adoçar um momento especial.

Como surgiu a mousse de maracujá?

A mousse é uma criação francesa que ganhou adaptações em diversas partes do mundo. No Brasil, o maracujá foi incorporado à receita, trazendo seu sabor marcante e refrescante, tornando-se uma das sobremesas favoritas do país.

Quantas calorias tem uma porção de mousse de maracujá?

Uma porção média (100g) contém cerca de 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da mousse de maracujá e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2h10
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 220 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g): Base doce e cremosa.
• 1 caixinha de creme de leite (200g): Para suavizar a textura.
• 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (120ml): Para o sabor marcante.
• Polpa de 1 maracujá (opcional): Para decorar e intensificar o sabor.

Equipamentos necessários

• Liquidificador para misturar os ingredientes
• Tigela ou potes individuais para servir

1. Preparando a mousse

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.

Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Montando e decorando

Despeje a mousse em uma tigela grande ou em potes individuais.

Decore com a polpa do maracujá por cima, espalhando uniformemente.

3. Gelando a mousse

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.

4. Servindo

Sirva gelada e aproveite essa delícia tropical.

• Substitua o suco concentrado por suco natural de maracujá para um sabor mais autêntico.
• Adicione raspas de limão para um toque cítrico extra.
• Experimente servir com biscoitos ou chantilly para um acompanhamento especial.

Sugestões de acompanhamento

• Biscoitos amanteigados: Para contrastar com a cremosidade.
• Frutas frescas: Para complementar o sabor tropical.
• Chá gelado: Para uma combinação refrescante.

Como armazenar

• Na geladeira: Conserve em recipiente fechado por até 3 dias.
• Não recomendado congelar: A textura pode ser alterada.

Considerações finais

A mousse de maracujá é uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa rápida e cheia de sabor. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

1. Posso usar maracujá natural?

Sim, bata a polpa no liquidificador, coe e use o suco no lugar do concentrado.

2. Dá para fazer sem creme de leite?

Sim, substitua por iogurte natural para uma versão mais leve.

3. Como deixar a mousse mais firme?

Adicione 1 colher (chá) de gelatina incolor dissolvida, se desejar uma consistência mais firme.

4. Posso fazer com outros sabores?

Sim, substitua o suco de maracujá por sucos de limão, morango ou manga para variar.

5. Dá para fazer uma versão vegana?

Sim, substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais.