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Receita de Mousse de Maracujá Caseira Simples e Saborosa

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A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica, leve e cheia de sabor. Com sua textura cremosa e o toque tropical do maracujá, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja como sobremesa após uma refeição ou para adoçar um momento especial.

Como surgiu a mousse de maracujá?

A mousse é uma criação francesa que ganhou adaptações em diversas partes do mundo. No Brasil, o maracujá foi incorporado à receita, trazendo seu sabor marcante e refrescante, tornando-se uma das sobremesas favoritas do país.

Quantas calorias tem uma porção de mousse de maracujá?

Uma porção média (100g) contém cerca de 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da mousse de maracujá e rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de geladeira: 2 horas
  • Tempo total: 2h10
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias por porção: 220 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g): Base doce e cremosa.
  • 1 caixinha de creme de leite (200g): Para suavizar a textura.
  • 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (120ml): Para o sabor marcante.
  • Polpa de 1 maracujá (opcional): Para decorar e intensificar o sabor.
Receita de Mousse de Maracujá

Equipamentos necessários

  • Liquidificador para misturar os ingredientes
  • Tigela ou potes individuais para servir

1. Preparando a mousse

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.

Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Montando e decorando

Despeje a mousse em uma tigela grande ou em potes individuais.

Decore com a polpa do maracujá por cima, espalhando uniformemente.

3. Gelando a mousse

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.

4. Servindo

Sirva gelada e aproveite essa delícia tropical.

  • Substitua o suco concentrado por suco natural de maracujá para um sabor mais autêntico.
  • Adicione raspas de limão para um toque cítrico extra.
  • Experimente servir com biscoitos ou chantilly para um acompanhamento especial.

Sugestões de acompanhamento

  • Biscoitos amanteigados: Para contrastar com a cremosidade.
  • Frutas frescas: Para complementar o sabor tropical.
  • Chá gelado: Para uma combinação refrescante.

Como armazenar

  • Na geladeira: Conserve em recipiente fechado por até 3 dias.
  • Não recomendado congelar: A textura pode ser alterada.

Considerações finais

A mousse de maracujá é uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa rápida e cheia de sabor. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

1. Posso usar maracujá natural?

Sim, bata a polpa no liquidificador, coe e use o suco no lugar do concentrado.

2. Dá para fazer sem creme de leite?

Sim, substitua por iogurte natural para uma versão mais leve.

3. Como deixar a mousse mais firme?

Adicione 1 colher (chá) de gelatina incolor dissolvida, se desejar uma consistência mais firme.

4. Posso fazer com outros sabores?

Sim, substitua o suco de maracujá por sucos de limão, morango ou manga para variar.

5. Dá para fazer uma versão vegana?

Sim, substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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