Receita de Suco de Melancia Natural e Sem Açúcar!

O suco de melancia é uma opção leve, hidratante e extremamente saborosa, ideal para os dias quentes ou para acompanhar refeições leves. Rico em água, vitaminas e antioxidantes, esse suco natural é uma alternativa saudável aos refrigerantes e bebidas industrializadas. A receita é simples, prática e pode ser adaptada com ingredientes como hortelã ou limão para dar um toque extra de frescor.

Como surgiu a receita de Suco de Melancia?

A melancia é uma fruta originária da África e amplamente cultivada em regiões tropicais há milhares de anos. O suco de melancia, como o conhecemos, surgiu de forma natural em países com clima quente, onde a fruta é muito consumida por sua alta capacidade de hidratação. A prática de bater a fruta com água e coar se popularizou por sua simplicidade e sabor, sendo hoje uma das bebidas naturais mais queridas em diversas partes do mundo.

Quantas Calorias tem Suco de Melancia?

Uma porção de 200 ml de suco de melancia contém aproximadamente 46 calorias, sendo uma bebida de baixa caloria, perfeita para dietas equilibradas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bebida natural
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: Não se aplica
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 4 copos (cerca de 200 ml cada)
Calorias por porção: 46 kcal

Ingredientes do Suco de Melancia

• 4 xícaras (chá) de melancia picada e sem sementes – é a base da receita, rica em água e naturalmente doce
• 1/2 xícara (chá) de água gelada – ajuda na consistência e facilita ao bater
• Gelo a gosto – refrescância extra
• Folhas de hortelã a gosto (opcional) – para um toque de frescor e aroma
• Suco de 1/2 limão (opcional) – dá acidez e equilibra o dulçor da melancia

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Peneira (opcional, caso deseje coar)
• Copos para servir
• Faca e tábua de corte

Preparando a Melancia

Corte a melancia, retire a casca e as sementes. Pique em cubos e reserve.

Batendo o Suco

Coloque no liquidificador a melancia picada, a água gelada e o suco de limão (se for usar). Bata por cerca de 1 minuto, até obter um suco homogêneo.

Coando e Finalizando

Se preferir um suco mais leve, coe usando uma peneira. Adicione gelo a gosto e folhas de hortelã, se quiser. Sirva imediatamente.

• Use melancia bem madura para garantir o sabor adocicado natural, sem precisar de açúcar.
• Se a melancia estiver muito doce, o limão ajuda a equilibrar o sabor.
• Hortelã fresca intensifica o frescor da bebida.
• O suco pode ser congelado em forminhas para virar cubos de gelo saborizados.

Sugestões de Acompanhamento

O suco de melancia combina muito bem com:

• Saladas frescas
• Sanduíches naturais
• Tapiocas recheadas
• Bolos leves como o de cenoura ou fubá

Como Armazenar

O suco de melancia deve ser consumido na hora para garantir frescor e nutrientes.
Se precisar guardar, armazene em recipiente fechado na geladeira por até 24 horas.
Evite congelar o suco batido, pois ele pode separar e perder textura.

Considerações finais

O suco de melancia é uma bebida deliciosa, prática e extremamente refrescante. Além de hidratar, é cheio de benefícios para a saúde e pode ser personalizado com ingredientes simples. Ideal para qualquer momento do dia, vale a pena incluir essa receita no seu dia a dia!

FAQs

Posso adoçar o suco de melancia?

Sim, mas não é necessário se a fruta estiver madura. Caso deseje, use mel ou adoçantes naturais.

É preciso coar o suco?

Não é obrigatório. Coar deixa o suco mais leve, mas sem coar ele mantém mais fibras.

Posso usar outras frutas junto?

Sim! Morango, abacaxi e laranja são ótimas combinações.

Pode ser consumido por crianças?

Com certeza! É uma opção natural e saudável para os pequenos.

Melancia com sementes pode ser usada?

O ideal é retirar as sementes para facilitar ao bater e não amargar o suco.