Receita de Torta de Banana Fofinha e Deliciosa: Faça Hoje Mesmo!

Se você quer preparar uma torta de banana prática, deliciosa e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita é ideal! Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa torta conquista pelo aroma irresistível, sabor adocicado e textura macia. É a escolha certa para aproveitar bananas maduras e surpreender a família com um doce caseiro cheio de carinho.

Como surgiu a receita de torta de banana?

A torta de banana surgiu da criatividade das cozinheiras brasileiras em aproveitar bananas maduras de forma saborosa. Inspirada em tortas e bolos tradicionais, a receita ganhou popularidade pela praticidade e pelo uso de ingredientes acessíveis. Hoje, é presença garantida em cafés da tarde e reuniões de família, sendo uma opção reconfortante e cheia de sabor.

Quantas calorias tem torta de banana?

Uma fatia média de torta de banana (100 g) contém aproximadamente 220 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, como açúcar e óleo.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa / Lanche
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes da torta de banana

• 4 bananas maduras fatiadas – Garantem doçura natural e maciez.
• 3 ovos – Dão estrutura e deixam a massa leve.
• 1 xícara (chá) de açúcar – Adoça na medida certa.
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Proporciona um bolo úmido e macio.
• 1 xícara (chá) de leite – Ajuda a deixar a massa fofinha.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Base da massa.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz a torta crescer.
• 1 colher (chá) de canela em pó – Dá um toque aromático e especial.
• (Opcional) Açúcar e canela para polvilhar por cima – Cria uma crosta crocante e perfumada.

Equipamentos necessários

• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Colher, fouet ou batedeira para bater a massa
• Faca para fatiar as bananas
• Forma média (untada e enfarinhada)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Preparando a massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.

Adicione o óleo e o leite, misturando bem até ficar homogêneo.

Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.

Acrescente o fermento e a canela, mexendo delicadamente para manter a leveza.

Montando a torta

Forre o fundo da forma com metade das fatias de banana.

Despeje metade da massa sobre as bananas e espalhe uniformemente.

Coloque o restante das bananas sobre a massa e cubra com a parte final da mistura.

Se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima para um acabamento dourado e crocante.

Assando a torta

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Espere amornar antes de desenformar para evitar que a torta quebre.

• Use bananas bem maduras para intensificar o sabor e a doçura natural.
• Acrescente nozes ou castanhas picadas para um toque crocante.
• Quer um sabor ainda mais especial? Regue as bananas com mel antes de montar a torta.
• Sirva com sorvete de creme para transformar em uma sobremesa ainda mais irresistível.

Sugestões de acompanhamento

A torta de banana combina perfeitamente com:

• Café passado na hora para um lanche completo.
• Chá de canela ou camomila para um toque aconchegante.
• Geleias de frutas para um contraste agridoce.
• Sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa especial.

Como armazenar

• Em temperatura ambiente: Guarde em recipiente fechado por até 2 dias.
• Na geladeira: Conserve por até 5 dias em pote hermético.
• No freezer: Congele fatias por até 2 meses e aqueça antes de servir.

Considerações finais

Esta receita de torta de banana é perfeita para quem quer preparar um doce rápido, prático e cheio de sabor. Com uma textura macia, aroma irresistível e sabor adocicado, essa torta conquista todos que experimentam. Aproveite as bananas maduras e surpreenda sua família com essa delícia caseira!

FAQs

Posso usar outro tipo de banana?

Sim! Bananas-prata, maçã ou ouro também ficam ótimas, mas a banana-nanica é a mais indicada pelo sabor e maciez.

Dá para substituir o óleo por manteiga?

Sim, use 3 colheres (sopa) de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.

Como deixar a torta mais úmida?

Acrescente 1 colher (sopa) de iogurte natural ou requeijão à massa.

É possível fazer a torta sem canela?

Sim, mas a canela realça o sabor da banana e deixa o aroma irresistível.

Posso congelar a torta pronta?

Sim, congele em fatias individuais e aqueça antes de consumir.