Receita Fácil e Que Derrete na Boca –

O sanduíche cremoso de forno é uma alternativa irresistível para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita conquista pela sua cremosidade, combinação de ingredientes clássicos como presunto, queijo, pão de forma e molhos que se fundem ao ir ao forno. Ideal para um lanche reforçado, um jantar diferente ou até mesmo para servir em reuniões informais, esse prato é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.

Como surgiu o Sanduíche Cremoso de Forno?

Essa receita tem raízes nas versões americanas dos “bakes” e “casseroles”, que consistem em camadas de pão ou massa, molhos e recheios variados levados ao forno. No Brasil, ganhou popularidade por sua praticidade e por aproveitar ingredientes simples que geralmente já temos em casa. É uma evolução do tradicional misto-quente, transformado em uma versão de travessa mais cremosa e saborosa.

Quantas Calorias tem Sanduíche Cremoso de Forno?

Cada porção do sanduíche cremoso de forno tem aproximadamente 320 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados e o tamanho da porção servida.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche assado
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 320 kcal

Ingredientes do Sanduíche Cremoso de Forno

A seguir, os ingredientes com seus papéis na receita:

• 400 g de mussarela – proporciona a cremosidade e o sabor derretido característico
• 400 g de presunto – complementa o sabor com um toque salgado e encorpado
• 1 pacote de pão de forma (sem casca) – base do sanduíche, que absorve os molhos
• 1 pote de requeijão (200 g) – traz a cremosidade fundamental à receita
• 1 caldo de carne – realça o sabor do molho
• 1 molho de tomate (340 g) – dá umidade e sabor ao preparo
• 1/2 cebola picada – oferece aroma e sabor no refogado
• 1 dente de alho amassado – intensifica o sabor da base do molho
• 1 caixinha de creme de leite (200 g) – suaviza e equilibra o molho
• 1 pote pequeno de maionese (250 g) – usado na montagem para um toque extra de cremosidade
• 2 tomates em rodelas – usados para finalizar com frescor
• Orégano a gosto – aromatiza e finaliza o prato com um toque especial

Equipamentos Necessários

• Refratário grande (forma de vidro ou alumínio)
• Frigideira
• Colher de pau
• Faca e tábua de corte
• Forno convencional

Preparando o molho cremoso

Refogue 1/2 cebola picada e 1 dente de alho em um fio de óleo. Acrescente o molho de tomate, o caldo de carne e mexa até dissolver. Adicione o requeijão e o creme de leite, misturando até formar um molho homogêneo. Reserve.

Montando o sanduíche

Unte o refratário com um pouco de maionese. Faça a primeira camada com fatias de pão de forma. Espalhe um pouco de maionese, coloque presunto e mussarela, cubra com o molho cremoso. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com molho, tomate em rodelas e orégano a gosto.

Assando

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até o queijo derreter completamente e a superfície dourar levemente.

• Retire as bordas do pão para um resultado mais uniforme
• Adicione milho ou ervilha para uma versão mais rica
• Deixe o molho bem cremoso para o pão absorver bem e não ficar seco

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com uma salada verde simples, batatas chips caseiras ou um suco natural gelado para uma refeição completa e equilibrada.

Como Armazenar

Guarde o sanduíche cremoso de forno na geladeira por até 3 dias, bem coberto com filme plástico ou em pote fechado. Para congelar, monte e congele antes de assar. Para reaquecer, leve ao forno ou micro-ondas até aquecer completamente.

Considerações finais

O sanduíche cremoso de forno é a escolha perfeita para quem quer surpreender com um prato delicioso e fácil de fazer. Ideal para qualquer ocasião, essa receita conquista pelo sabor marcante e textura irresistível. Experimente hoje mesmo!

FAQs

Posso usar outro tipo de queijo no lugar da mussarela?

Sim, pode usar queijo prato, cheddar ou uma mistura de queijos para variar o sabor.

Dá para fazer com pão integral?

Sim, o pão integral é uma ótima alternativa mais saudável e também absorve bem o molho.

Posso preparar de véspera?

Sim, você pode montar a receita e deixá-la na geladeira. No dia seguinte, basta assar.

Qual a melhor forma de esquentar as sobras?

No forno ou micro-ondas, sempre coberto para não ressecar.

Posso substituir o presunto?

Pode sim. Experimente peito de peru, frango desfiado ou até carne moída refogada.