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Receita Rápida de Abobrinha na Air Fryer com Poucos Ingredientes

Abobrinha Frita na Frigideira

A abobrinha na air fryer é uma opção leve, prática e cheia de sabor para acompanhar refeições ou servir como petisco. Com poucos ingredientes e sem necessidade de óleo, você pode preparar essa delícia em minutos.

Como surgiu a popularidade da abobrinha na air fryer?

Com a crescente busca por opções saudáveis e rápidas, a abobrinha na air fryer se tornou uma alternativa prática para quem quer aproveitar os benefícios desse legume com o mínimo de gordura. Além disso, a versatilidade da abobrinha permite diversas combinações de temperos e cortes.

Quantas calorias tem a abobrinha na air fryer?

Uma porção média (100g) contém cerca de 30 a 50 calorias, dependendo dos temperos e acompanhamentos utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

Informações gerais:

  • Tipo de receita: Acompanhamento/Petisco
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 10 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: 2 porções
  • Calorias por porção: 40 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a abobrinha na air fryer

  • 1 abobrinha média (300g)
  • 1 colher de sopa de azeite (15ml)
  • 1 colher de chá de alho em pó (5g)
  • 1 colher de chá de páprica doce ou defumada (5g)
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, 10g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Abobrinha na Air Fryer

Equipamentos necessários

  • Air fryer para o preparo.
  • Tigela para misturar os temperos e a abobrinha.

Modo de preparo detalhado

1. Preparar a abobrinha

Lave a abobrinha e corte em rodelas, tiras ou cubos, conforme sua preferência.

Em uma tigela, misture a abobrinha com o azeite, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem para distribuir os temperos de forma uniforme.

2. Preaquecer a air fryer

Preaqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos para garantir um cozimento mais uniforme.

3. Cozinhar a abobrinha

Coloque a abobrinha temperada no cesto da air fryer, espalhando para que não fiquem amontoadas.

Cozinhe por 10 minutos a 200°C, mexendo na metade do tempo para garantir que todos os pedaços fiquem dourados.

Se preferir mais crocante, deixe por mais 2 a 3 minutos.

4. Finalizar e servir

Após retirar da air fryer, polvilhe o parmesão ralado (se desejar) e sirva imediatamente.

  • Para uma textura mais crocante, polvilhe farinha de rosca ou farinha panko antes de levar à air fryer.
  • Adicione ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para um sabor ainda mais especial.
  • Sirva com um molho de iogurte ou maionese temperada para um petisco irresistível.

Sugestões de acompanhamentos

  • Sirva como acompanhamento para carnes, aves ou peixes grelhados.
  • Combine com saladas frescas para uma refeição leve e nutritiva.
  • Use como recheio em sanduíches ou wraps.

Como armazenar

  • Guarde a abobrinha em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
  • Reaqueça na air fryer por 3 a 5 minutos antes de servir para recuperar a textura.

Considerações finais

A abobrinha na air fryer é uma receita prática, saudável e incrivelmente saborosa. Seja como acompanhamento ou petisco, ela combina simplicidade e versatilidade, agradando até mesmo quem não é fã do legume. Experimente e aproveite essa delícia!

FAQs

Posso fazer a receita sem azeite?

Sim, mas o azeite ajuda a realçar os sabores e deixar a abobrinha levemente dourada. Use um spray de água para ajudar a fixar os temperos, se preferir.

Dá para fazer abobrinha empanada na air fryer?

Sim, passe as fatias de abobrinha em ovo batido e depois em farinha panko ou de rosca antes de levar à air fryer.

É possível usar outros temperos?

Com certeza! Pimenta-calabresa, orégano ou até curry são ótimas opções para variar os sabores.

Preciso descascar a abobrinha?

Não é necessário, já que a casca é comestível e rica em nutrientes. Basta lavar bem antes de usar.

A abobrinha pode ficar mole na air fryer?

Se você amontoar as fatias ou não mexer na metade do tempo, elas podem soltar líquido e ficar moles. Certifique-se de deixá-las bem espalhadas no cesto.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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