Receita Rápida de Bolo de Milho de Lata Cremoso

O bolo de milho de lata cremoso é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, perfeito para um café da tarde especial ou para surpreender em encontros de família. Simples de fazer, leva poucos ingredientes e proporciona uma textura macia e molhadinha que conquista a todos. Ideal para quem busca praticidade e muito sabor em uma só receita.

Como surgiu a receita de Bolo de Milho de Lata Cremoso?

O bolo de milho é uma tradição que remonta à cultura indígena brasileira, onde o milho sempre foi um alimento base. Com a industrialização, o milho em lata se tornou uma opção prática, e logo surgiu a adaptação dessa receita típica, garantindo um bolo ainda mais rápido e cremoso para o dia a dia.

Quantas Calorias tem Bolo de Milho de Lata Cremoso?

Uma porção de bolo de milho de lata cremoso tem aproximadamente 220 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

• Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 40 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 12 porções Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes do Bolo de Milho de Lata Cremoso

• 1 lata de milho verde escorrido (aproximadamente 200g)
• 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
• 1/2 lata de óleo (medida da lata de milho)
• 3 ovos
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de queijo ralado (opcional para dar ainda mais cremosidade)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média
• Forno
• Espátula

Modo de Preparo do Bolo de Milho de Lata Cremoso

Batendo os Ingredientes no Liquidificador

Coloque no liquidificador o milho, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata bem até formar uma mistura homogênea (cerca de 3 minutos).

Acrescentando o Fubá e o Fermento

Adicione o fubá e bata novamente por 1 minuto apenas para incorporar. Finalize colocando o fermento e misturando com uma espátula.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

• Para um bolo ainda mais cremoso, adicione o queijo ralado na mistura.
• Deixe o milho escorrer bem para evitar excesso de líquido.
• Se desejar um toque especial, polvilhe canela em pó por cima antes de servir.

Sugestões de Acompanhamento

• Café passado na hora
• Chás de ervas naturais
• Queijo branco fresco
• Doce de leite para acompanhar

Como Armazenar

Deixe o bolo esfriar completamente antes de guardar. Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, use o micro-ondas por 20 segundos ou aqueça no forno a 180ºC por 5 minutos.

Considerações finais

O bolo de milho de lata cremoso é uma excelente opção para quem ama receitas fáceis, rápidas e com aquele gostinho de casa de vó. Experimente essa delícia hoje mesmo e encante sua família e amigos!

FAQs

Posso usar milho fresco ao invés de milho de lata?

Sim, pode! Utilize a mesma quantidade indicada na receita, lembrando de cozinhar previamente o milho.

Como deixar o bolo ainda mais cremoso?

Adicione uma caixinha de creme de leite à mistura para um resultado ainda mais cremoso.

Posso fazer o bolo sem fubá?

O fubá é essencial para dar estrutura ao bolo, mas é possível substituí-lo por farinha de milho fina em emergências.

É necessário peneirar o milho?

Não é necessário peneirar o milho, apenas escorrê-lo bem antes de usar.

Posso congelar o bolo de milho cremoso?

Pode sim! Embale bem em papel-alumínio e congele por até 3 meses.