Receita Saudável de Patê de Frango Fit para o Dia a Dia

O patê de frango fit é uma opção saudável e saborosa para lanches rápidos e refeições leves. Feito com ingredientes nutritivos e sem excesso de gordura, ele é perfeito para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Aprenda agora a preparar essa receita fácil!

Como surgiu o patê de frango?

O patê tem origem na culinária francesa e era tradicionalmente feito com carnes e temperos. Com o tempo, ganhou versões mais leves e saudáveis, como o patê de frango fit, que substitui ingredientes calóricos por opções mais nutritivas, mantendo o sabor e a cremosidade.

Quantas calorias tem o patê de frango fit?

Uma porção de 50g de patê de frango fit contém aproximadamente 80 calorias, podendo variar conforme os ingredientes escolhidos.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Patê saudável
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 80 kcal

Ingredientes para Fazer Patê de Frango Fit

• 1 peito de frango cozido e desfiado (250g) – Fonte de proteína
• 1 pote de iogurte natural (170g) – Substitui a maionese e deixa mais leve
• 1 colher de sopa de azeite de oliva – Garante cremosidade e sabor
• 1/2 cenoura ralada – Acrescenta textura e nutrientes
• 1 dente de alho picado – Potencializa o sabor
• Suco de 1/2 limão – Realça o frescor
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajusta o tempero
• Cheiro-verde picado a gosto – Dá um toque especial

Equipamentos Necessários

• Processador ou liquidificador
• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula

Modo de Preparo

1. Preparando os Ingredientes

Cozinhe o peito de frango com água e temperos a gosto. Desfie bem e reserve.

2. Misturando os Ingredientes

No processador ou liquidificador, bata o frango desfiado, o iogurte, o azeite, o alho e o suco de limão até obter um creme homogêneo.

3. Ajustando a Textura

Adicione a cenoura ralada e o cheiro-verde, misturando com uma colher. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.

4. Servindo

Leve à geladeira por 15 minutos para intensificar o sabor. Sirva gelado com torradas, pães ou acompanhamentos saudáveis.

• Para um patê ainda mais proteico, adicione cottage ou ricota amassada.
• Se preferir uma versão vegana, substitua o frango por grão-de-bico.
• Para uma textura mais leve, acrescente um pouco mais de iogurte natural.

Sugestões de Acompanhamento

O patê de frango fit combina muito bem com:

• Torradas integrais
• Pão low carb
• Palitos de cenoura e pepino
• Tapioca ou wrap saudável

Como Armazenar o Patê de Frango Fit

• Na geladeira: Conserve em um pote fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de consumir.

Considerações Finais

O patê de frango fit é uma alternativa saudável e deliciosa para qualquer momento do dia. Rico em proteínas e com poucos ingredientes, ele é fácil de fazer e se encaixa perfeitamente em uma alimentação equilibrada. Teste essa receita e aproveite!

FAQs

Posso substituir o iogurte por outro ingrediente?

Sim! Você pode usar cottage, ricota ou até creme de ricota para manter a leveza.

O patê pode ser congelado?

Sim, mas o ideal é consumir fresco. Se congelar, descongele na geladeira antes de servir.

Como deixar o patê mais cremoso?

Adicione um pouco mais de iogurte ou um fio de azeite de oliva.

Esse patê é low carb?

Sim! Ele tem baixo teor de carboidratos e é uma ótima opção para dietas low carb.

Posso adicionar outros ingredientes ao patê?

Claro! Azeitonas, mostarda e chia são ótimos complementos.