Recheado de sabor! Quem resiste a essa combinação cremosa de frango com requeijão?

Nada como um pão recheado para surpreender a família ou os amigos em um lanche da tarde ou jantar prático. O pão recheado com frango e requeijão é uma combinação clássica e deliciosa, que une a suculência do frango temperado com a cremosidade do requeijão, resultando em um prato saboroso, fácil de preparar e que agrada a todos. Ideal para quem busca uma receita rápida, mas cheia de sabor.

Como surgiu a receita de Pão Recheado Frango e Requeijão?

O pão recheado tem origem em preparações tradicionais europeias, onde pães eram usados como base para segurar recheios e facilitar o transporte de alimentos. Com o tempo, essa ideia ganhou variações no Brasil, incorporando recheios tipicamente brasileiros como frango desfiado e requeijão cremoso, tornando-se um sucesso em padarias, festas e reuniões familiares.

Quantas Calorias tem Pão Recheado Frango e Requeijão?

Uma porção média de pão recheado de frango com requeijão contém aproximadamente 280 calorias, dependendo da quantidade de recheio e do tipo de pão utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais: Tipo de receita: Salgado recheado
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Pão Recheado Frango e Requeijão

Ingredientes principais:

• 1 pão tipo baguete grande ou pão italiano – base da receita, ideal para receber o recheio
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado – fonte de proteína e sabor principal
• 1 copo de requeijão cremoso (200g) – traz cremosidade e suavidade
• 1 cebola média picada – adiciona sabor e aroma
• 2 dentes de alho picados – intensifica o sabor
• 1 colher de sopa de azeite – para refogar
• Sal e pimenta a gosto – temperos essenciais
• Cheiro-verde a gosto – frescor e finalização

Equipamentos Necessários

• Frigideira
• Faca afiada
• Colher de pau ou espátula
• Assadeira
• Papel alumínio (opcional)
• Forno

Refogando o Frango

Aqueça o azeite na frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos para incorporar os sabores. Desligue o fogo e adicione o requeijão, misturando até ficar homogêneo. Finalize com cheiro-verde.

Preparando o Pão

Corte o topo do pão no sentido do comprimento e retire parte do miolo, criando uma cavidade. Recheie com a mistura de frango e requeijão, pressionando levemente.

Assando o Pão

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até o pão estar crocante por fora e o recheio quente por dentro. Se preferir, cubra com papel alumínio nos primeiros 10 minutos para evitar que a casca do pão queime.

• Adicione milho verde ou ervilha ao recheio para variar a textura
• Use frango assado ou sobras de frango para agilizar a receita
• Polvilhe queijo ralado por cima antes de levar ao forno para gratinar

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com uma salada verde fresca, batatas chips caseiras ou molhos como maionese temperada ou molho de pimenta artesanal.

Como Armazenar

Guarde o pão recheado em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno convencional ou air fryer por 5 a 10 minutos, preservando a crocância.

Considerações finais

O pão recheado de frango com requeijão é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Versátil, pode ser servido em diversas ocasiões e é sempre uma ótima pedida para reaproveitar sobras de frango. Experimente e transforme seu lanche em um momento especial!

FAQs

Posso congelar o pão recheado?

Sim, embale bem em papel alumínio ou plástico filme e congele por até 2 meses.

Dá para usar outro tipo de pão?

Sim, o pão francês grande ou pão de forma pode ser usado como alternativa.

O recheio pode ser feito com carne moída?

Sim, carne moída bem temperada é uma ótima substituição.

Tem versão vegetariana?

Sim, substitua o frango por legumes refogados ou proteína de soja.

Qual o melhor tipo de requeijão para essa receita?

O requeijão tradicional cremoso é o ideal para garantir textura e sabor.