Salada Maionese Simples com Receita Fácil e Saborosa

A salada maionese simples é uma receita tradicional e querida por todos. Fácil de preparar, ela combina ingredientes básicos em um prato cremoso e saboroso, perfeito para churrascos, almoços em família ou até mesmo refeições rápidas. Descubra como surgiu essa receita, suas calorias e aprenda a prepará-la de forma prática e deliciosa!

Como surgiu a salada maionese simples?

A salada de maionese tem origem europeia, com raízes em pratos alemães e franceses que utilizavam batatas cozidas como base. Com a popularização da maionese industrializada no século XX, a receita foi simplificada e ganhou espaço em diversas culturas, incluindo a brasileira, onde é presença garantida em celebrações e churrascos.

Quantas calorias tem a salada maionese simples?

Uma porção de 150g da salada maionese simples contém em média 180 a 250 calorias, dependendo da quantidade de maionese utilizada e de outros ingredientes opcionais.

Informações nutricionais da salada maionese simples e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Salada fria
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de fogo: 15 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 200 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a salada maionese simples

Essa receita utiliza ingredientes básicos, fáceis de encontrar e que garantem um sabor irresistível:

• 4 batatas médias: fornecem a base da salada, macia e consistente.
• 2 cenouras médias: adicionam cor e um toque levemente adocicado.
• 1/2 xícara de ervilhas (opcional): trazem sabor e textura extra.
• 1/2 xícara de maionese: responsável pela cremosidade.
• 1 colher de sopa de mostarda: para um sabor levemente ácido e picante.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto: para temperar e realçar os sabores.
• Salsinha picada (opcional): para um toque de frescor.

Equipamentos necessários

• Panela média para cozinhar os vegetais.
• Faca para cortar os ingredientes.
• Tigela grande para misturar a salada.
• Escorredor para drenar os vegetais cozidos.

Modo de preparo detalhado

1. Cozinhando as batatas e cenouras

Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubos pequenos.

Em uma panela, ferva água com uma pitada de sal e cozinhe os vegetais por cerca de 10 a 15 minutos, até ficarem macios, mas sem desmanchar.

Escorra e deixe esfriar antes de misturar com os outros ingredientes.

2. Preparando o molho

Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

3. Montando a salada

Em uma tigela grande, coloque as batatas, as cenouras e as ervilhas (se usar).

Adicione o molho e misture delicadamente, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.

Finalize com salsinha picada por cima, se desejar.

4. Resfriando e servindo

Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores e deixa a salada ainda mais refrescante.

• Para uma versão mais leve, substitua metade da maionese por iogurte natural ou creme de ricota.
• Adicione outros ingredientes, como milho, ovos cozidos picados ou maçãs em cubos, para diversificar a receita.
• Se preferir um toque mais ácido, acrescente algumas gotas de suco de limão ao molho.

Sugestões de acompanhamentos

A salada maionese simples combina bem com:

• Carnes assadas ou grelhadas, como churrasco ou frango.
• Arroz branco ou integral.
• Pães frescos, como baguetes ou ciabattas.

Como armazenar

Guarde a salada maionese simples em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois a textura das batatas pode ser comprometida após o descongelamento.

Considerações finais

A salada maionese simples é a opção perfeita para quem busca praticidade e sabor em um único prato. Seja para um almoço rápido ou uma ocasião especial, essa receita é garantia de sucesso. Prepare hoje mesmo e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor desse clássico!

FAQs

Posso usar maionese light?

Sim, a maionese light funciona bem e reduz o teor calórico da salada.

Dá para fazer sem mostarda?

Sim, mas a mostarda adiciona um sabor especial. Se preferir, substitua por suco de limão.

Qual o melhor tipo de batata para a receita?

As batatas inglesas são as mais usadas, mas a batata Asterix (vermelha) também funciona bem.

Posso preparar com antecedência?

Sim, a salada pode ser feita com até 1 dia de antecedência e armazenada na geladeira.

É possível adicionar proteínas?

Sim, frango desfiado, atum ou ovo cozido picado são ótimas opções para enriquecer a salada.