Sem Fermento? Faça Esse Bolo com Apenas 3 Ingredientes –

O bolo simples com 3 ingredientes tornou-se popular devido à sua praticidade e economia. Ele é perfeito para momentos em que faltam ingredientes tradicionais, como fermento ou manteiga. Sua origem exata é incerta, mas essa receita minimalista é amplamente utilizada em diferentes culturas, sendo uma ótima solução para quem quer evitar desperdícios e ainda assim criar um doce delicioso.

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Uma porção do bolo simples com 3 ingredientes possui em média 180 calorias. Esse valor pode variar de acordo com os tipos de açúcar ou farinha utilizados.

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Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 8 fatias
• Calorias por porção: 180 calorias

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• 4 ovos – Proporcionam estrutura e leveza à massa.
• 1 xícara de açúcar – Oferece doçura e ajuda na textura do bolo.
• 1 xícara de farinha de trigo – Confere firmeza e consistência à massa.

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Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Forma média (20 cm de diâmetro)
• Peneira
• Espátula de silicone

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Modo de preparo

Preparando os ingredientes

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
• Peneire a farinha de trigo para evitar grumos na massa.

Batendo os ovos e o açúcar

• Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar por aproximadamente 10 minutos ou até que a mistura fique clara e triplique de volume. Esse processo é essencial para incorporar ar à massa.

Incorporando a farinha

• Adicione a farinha peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula em movimentos de baixo para cima. Isso evita que a massa perca o ar incorporado na etapa anterior.

Assando o bolo

• Transfira a massa para a forma previamente untada.
• Asse em forno preaquecido por 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: insira no centro do bolo, e se sair limpo, está pronto.

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• Utilize ovos em temperatura ambiente para facilitar a incorporação de ar.
• Evite abrir o forno antes de 25 minutos para não comprometer o crescimento do bolo.
• Uma pitada de sal pode realçar o sabor da receita.

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Sugestões de acompanhamento

• Sirva com uma xícara de café ou chá para realçar o sabor.
• Acrescente uma cobertura de brigadeiro ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

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Como armazenar

• Geladeira: Mantenha o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Congelador: Embale em plástico filme e congele por até 1 mês. Para consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente.

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Considerações finais

O bolo simples com 3 ingredientes prova que é possível criar algo delicioso com simplicidade. Com poucos recursos e muita praticidade, você terá um bolo leve e saboroso que agrada a todos. Experimente essa receita hoje mesmo e se surpreenda com o resultado!

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FAQs

Posso substituir a farinha de trigo por outra?

Sim, pode utilizar farinha de aveia ou farinha sem glúten, mas isso pode alterar a textura.

O que fazer se meu bolo murchar depois de assado?

Isso pode acontecer por excesso de ar na massa ou por abrir o forno antes do tempo.

Dá para usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, escolha um adoçante próprio para receitas que suportam altas temperaturas, como a sucralose.

O bolo pode ser feito sem batedeira?

Sim, mas é necessário bater bem os ovos com um fouet para incorporar o ar necessário.

Posso adicionar outros ingredientes?

Sim, raspas de limão, essência de baunilha ou chocolate em pó são boas opções para variar o sabor.