Simples, Rápido e Feito na Medida Certa

O bolo pequeno para duas pessoas é ideal para momentos especiais, como um café da tarde a dois, uma sobremesa rápida ou para quem deseja saborear um doce sem exageros. Essa receita é prática, econômica e perfeita para matar a vontade de bolo com ingredientes que você já tem em casa. Feito no forno ou na air fryer, é uma opção rápida e deliciosa para qualquer ocasião.

Como surgiu a receita de Bolo Pequeno para Duas Pessoas?

A ideia de porções individuais e bolos pequenos surgiu com a busca por receitas mais sustentáveis, evitando desperdícios e promovendo praticidade. Com o crescimento dos lares com menos moradores e o desejo por receitas rápidas, o bolo pequeno ganhou espaço como uma solução perfeita para casais, solteiros ou famílias pequenas.

Quantas Calorias tem Bolo Pequeno para Duas Pessoas?

Cada porção de bolo pequeno (sem cobertura) tem, em média, 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como tipo de açúcar e farinha.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes do Bolo Pequeno para Duas Pessoas

Com poucos ingredientes, você faz um bolo fofinho e saboroso na medida ideal:

• 1 ovo – estrutura e leveza
• 3 colheres (sopa) de açúcar – adoça sem exagero
• 3 colheres (sopa) de leite – hidrata e deixa macio
• 2 colheres (sopa) de óleo – garante umidade
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo – base da massa
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó – para crescer e ficar fofinho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – adiciona aroma

Equipamentos Necessários

• Tigela pequena
• Fouet ou garfo
• Forma pequena (10 a 12 cm de diâmetro)
• Forno ou air fryer

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até espumar. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.

Incorporando os Secos

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma pequena untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou na air fryer a 160°C por 15 minutos, até dourar e firmar.

• Use forma de cerâmica ou alumínio pequena para melhor resultado
• Acrescente gotas de chocolate, coco ou raspas de limão para variar
• Para um bolo de chocolate, adicione 1 colher (sopa) de cacau em pó

Sugestões de Acompanhamento

• Chá de ervas ou café coado
• Frutas frescas como morangos ou banana
• Iogurte natural ou chantilly

Como Armazenar

Se sobrar (o que é raro!), guarde em pote fechado por até 2 dias em temperatura ambiente. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 10 segundos.

Considerações finais

O bolo pequeno para duas pessoas é uma receita perfeita para adoçar o dia sem exagerar. Rápido, fácil e versátil, ele pode ser adaptado a diversos sabores e ocasiões. Ideal para um momento de carinho ou simplesmente para aproveitar um bolo fresquinho e feito na hora.

FAQs

Posso fazer essa receita sem ovo?

Sim! Substitua por 1 colher (sopa) de vinagre branco ou 1/4 de banana amassada.

Dá para usar farinha integral?

Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso e com sabor mais rústico.

Pode assar no micro-ondas?

Sim, asse por 2 minutos em potência alta em uma caneca grande.

Como deixar o bolo mais úmido?

Adicione uma colher de iogurte natural ou uma colher extra de óleo.

Posso dobrar a receita?

Sim! Basta dobrar todos os ingredientes e usar uma forma proporcionalmente maior.