Surpreenda com Este Bolo Queijadinha Cremoso Irresistível –

O Bolo Queijadinha Cremoso é uma sobremesa tradicional que conquista gerações com seu sabor único e textura irresistível. Combinando coco, queijo e leite condensado, essa receita é perfeita para quem busca um doce prático, saboroso e com aquele toque caseiro que remete à infância. Além disso, é uma excelente opção para festas, cafés da tarde ou simplesmente para adoçar o dia.

Como surgiu a receita de Bolo Queijadinha Cremoso?

A queijadinha tem suas raízes na culinária portuguesa, trazida ao Brasil durante o período colonial. Com o tempo, a receita foi adaptada aos ingredientes locais, como o coco ralado, criando uma variação mais tropical e cremosa, que se transformou no nosso amado Bolo Queijadinha Cremoso. Essa versão é especialmente popular no Nordeste e Sudeste, marcada pela mistura de simplicidade e sabor marcante.

Quantas Calorias tem Bolo Queijadinha Cremoso?

Uma porção de Bolo Queijadinha Cremoso (aproximadamente 100g) possui cerca de 280 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Bolo Queijadinha Cremoso

Cada ingrediente contribui para a textura cremosa e o sabor marcante do bolo:

• 3 ovos: ajudam na estrutura e cremosidade do bolo
• 1 lata de leite condensado (395g): adoça e dá a base cremosa
• 1 xícara de leite (240ml): equilibra a textura
• 50g de queijo parmesão ralado: traz o toque salgado típico da queijadinha
• 1 xícara de coco ralado (100g): dá sabor e textura
• 1 colher de sopa de manteiga (15g): ajuda a umedecer e dar maciez
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (10g): dá leve estrutura
• 1 colher de chá de fermento em pó (5g): auxilia no crescimento sutil do bolo

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Colher de pau ou espátula
• Forma retangular média (untada)
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorporando os Secos

Despeje a mistura em uma tigela e adicione o coco ralado, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar levemente por cima e o centro esteja firme.

Dicas Extras

• Use coco fresco para um sabor mais intenso
• Queijo meia cura pode substituir o parmesão para um toque mais suave
• Deixe esfriar antes de cortar para obter fatias firmes

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto ou cappuccino
• Chá de erva-doce
• Uma bola de sorvete de creme para um contraste quente e frio

Como Armazenar

Guarde o Bolo Queijadinha Cremoso em um recipiente com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em pedaços individuais com papel-filme e armazene por até 2 meses. Reaqueça no micro-ondas ou forno a 180°C por alguns minutos.

Considerações finais

O Bolo Queijadinha Cremoso é uma escolha certeira para quem busca praticidade e sabor em um só prato. Fácil de preparar e amado por todos, ele é ideal para qualquer ocasião, trazendo aquele gostinho caseiro que encanta. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

Posso usar coco fresco no lugar do seco?

Sim, o coco fresco deixará o bolo ainda mais úmido e saboroso.

Dá para fazer sem queijo?

Pode, mas o sabor característico da queijadinha será reduzido. Use leite de coco como alternativa para manter a cremosidade.

Preciso usar fermento?

Sim, ele ajuda a dar leveza e estrutura ao bolo.

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Você pode usar creme de leite com açúcar, mas o sabor e a textura ficarão diferentes.

O bolo pode ser feito sem liquidificador?

Sim, desde que os ingredientes sejam bem misturados à mão, com atenção à homogeneidade da massa.