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Torta de Liquidificador muito Simples e Rápida para o Lanche

Torta de Liquidificador muito Simples e Rápida para o Lanche

A torta de liquidificador é perfeita para quem quer um lanche rápido e saboroso. Com uma massa leve e fofinha, ela combina com diversos recheios, como frango, queijo, legumes ou atum. Aprenda agora a preparar essa receita prática e irresistível!

Como surgiu a torta de liquidificador?

A torta de liquidificador se popularizou no Brasil como uma alternativa simples às tortas tradicionais, eliminando a necessidade de sovar ou abrir a massa. Sua versatilidade e rapidez fazem dela uma opção perfeita para qualquer ocasião.

Quantas calorias tem a torta de liquidificador?

O valor calórico varia conforme o recheio, mas uma fatia tem, em média, 200 a 300 calorias.

Informações nutricionais da torta de liquidificador

  • Tipo de receita: Salgado assado
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal

Ingredientes da torta de liquidificador

Para a massa:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal

Sugestão de recheio (frango com queijo):

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de chá de milho-verde
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Torta de Liquidificador – Créditos: depositphotos.com / serezniy

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma média untada
  • Forno
  • Frigideira para refogar o recheio

Modo de preparo da torta de liquidificador

1. Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

2. Preparando o recheio

Aqueça um fio de óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

3. Montando a torta

Despeje metade da massa na forma untada. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Finalize com o queijo ralado.

4. Assando a torta

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até a superfície dourar.

5. Finalizando e servindo

Deixe a torta amornar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente ou fria.

  • Substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais nutritiva.
  • Se quiser uma torta mais cremosa, adicione requeijão ou cream cheese ao recheio.
  • Experimente recheios diferentes, como carne moída, atum ou palmito.

Sugestões de acompanhamento

  • Salada verde com molho leve
  • Suco natural ou chá gelado
  • Maionese temperada para servir junto

Como armazenar a torta de liquidificador?

  • Geladeira: até 3 dias, em pote fechado.
  • Freezer: até 3 meses, bem embalada.
  • Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 30 segundos.

Considerações finais

A torta de liquidificador é uma receita curinga, rápida e deliciosa, ideal para qualquer momento. Seja no lanche, no jantar ou até em festas, ela sempre faz sucesso. Experimente e aproveite!

FAQs

Posso fazer a torta sem leite?

Sim! Substitua o leite por água ou leite vegetal.

A massa fica crocante ou fofinha?

Ela fica macia e levemente dourada por fora.

Posso usar fermento químico de bolo?

Sim! O fermento de bolo é o indicado para essa receita.

Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta misturar os ingredientes com um fouet ou colher de pau.

Qual o melhor tipo de forma para assar a torta?

Formas retangulares ou redondas médias funcionam bem.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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