Pode substituir parte do leite por creme de leite para uma massa mais macia
Adicione milho e ervilha ao recheio para deixá-lo mais colorido
Use salsichas de frango ou vegetais para uma versão alternativa
Sirva com ketchup ou molho caseiro de tomate
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde
Suco natural ou refrigerante
Arroz branco e legumes cozidos (como refeição)
Molho tártaro ou vinagrete
Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 4 dias Reaqueça no forno ou airfryer para manter a textura Pode ser congelada já assada em fatias por até 2 meses
Considerações Finais
A torta de salsicha é uma receita prática saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Com preparo simples e ingredientes acessíveis ela agrada a todos e pode ser adaptada de várias formas. Faça em casa e aproveite uma torta caseira deliciosa e fácil de servir
FAQs
Posso usar massa pronta?
Sim mas a massa de liquidificador caseira é mais leve e saborosa
Dá para fazer com salsicha vegetal?
Sim funciona muito bem e mantém a textura
Pode congelar a torta crua?
Não é indicado o ideal é assar antes de congelar
Posso usar queijo no recheio?
Sim queijo prato muçarela ou minas combinam muito bem
A massa pode ser feita sem leite?
Sim use bebida vegetal ou água com um pouco de creme de leite
A torta de salsicha é uma receita clássica e acessível com massa leve e recheio cremoso que agrada crianças e adultos. Ideal para o lanche da tarde festas ou até como refeição completa ela é fácil de preparar e pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa
Como surgiu a receita de Torta de Salsicha
A torta de salsicha é uma adaptação brasileira das tortas salgadas que se popularizaram nos anos 80 e 90 como uma opção rápida e econômica para lanches em família. Com massa de liquidificador e recheio simples ela conquistou espaço por ser versátil saborosa e perfeita para congelar ou levar em marmitas
Quantas Calorias tem Torta de Salsicha
Uma fatia média de torta de salsicha contém cerca de 250 a 320 calorias, variando conforme o tipo de salsicha e a quantidade de queijo e óleo usados na massa
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Torta salgada de liquidificador Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Ingredientes da Torta de Salsicha
Para a massa 3 ovos – estrutura e leveza 1 xícara de chá de leite – umidade 1/2 xícara de chá de óleo – maciez 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo – base da massa 1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento 1 pitada de sal
Para o recheio 6 salsichas fatiadas em rodelas – recheio principal 1/2 cebola picada – sabor e aroma 1/2 xícara de chá de molho de tomate – base do recheio 1/2 xícara de chá de muçarela ralada (opcional) – cremosidade Orégano a gosto – aroma extra
Torta de Salsicha – Fonte/Freepick
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Frigideira
Tigela
Forma média (retangular ou redonda)
Forno
Modo de Preparo
Recheio
Refogue a cebola até dourar Adicione as salsichas e o molho de tomate Cozinhe por 5 minutos até apurar o sabor e reserve
Massa
No liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o sal Adicione a farinha aos poucos e bata até obter uma massa homogênea Misture o fermento por último com uma colher
Montagem
Despeje metade da massa na forma untada Espalhe o recheio de salsicha e cubra com o restante da massa Polvilhe queijo e orégano por cima se desejar
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar Espere amornar antes de cortar
Pode substituir parte do leite por creme de leite para uma massa mais macia
Adicione milho e ervilha ao recheio para deixá-lo mais colorido
Use salsichas de frango ou vegetais para uma versão alternativa
Sirva com ketchup ou molho caseiro de tomate
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde
Suco natural ou refrigerante
Arroz branco e legumes cozidos (como refeição)
Molho tártaro ou vinagrete
Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 4 dias Reaqueça no forno ou airfryer para manter a textura Pode ser congelada já assada em fatias por até 2 meses
Considerações Finais
A torta de salsicha é uma receita prática saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Com preparo simples e ingredientes acessíveis ela agrada a todos e pode ser adaptada de várias formas. Faça em casa e aproveite uma torta caseira deliciosa e fácil de servir
FAQs
Posso usar massa pronta?
Sim mas a massa de liquidificador caseira é mais leve e saborosa
Dá para fazer com salsicha vegetal?
Sim funciona muito bem e mantém a textura
Pode congelar a torta crua?
Não é indicado o ideal é assar antes de congelar
Posso usar queijo no recheio?
Sim queijo prato muçarela ou minas combinam muito bem
A massa pode ser feita sem leite?
Sim use bebida vegetal ou água com um pouco de creme de leite
Torta de Salsicha uma Receita Prática Econômica e Perfeita para Lanches e Refeições Rápidas
Ingredientes
3 ovos – estrutura e leveza
1 xícara de chá de leite – umidade
1/2 xícara de chá de óleo – maciez
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo – base da massa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento
1 pitada de sal
6 salsichas fatiadas em rodelas – recheio principal
1/2 cebola picada – sabor e aroma
1/2 xícara de chá de molho de tomate – base do recheio
1/2 xícara de chá de muçarela ralada (opcional) – cremosidade
Orégano a gosto – aroma extra
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Frigideira
Tigela
Forma média (retangular ou redonda)
Forno
Modo de Preparo
Recheio
Refogue a cebola até dourar Adicione as salsichas e o molho de tomate Cozinhe por 5 minutos até apurar o sabor e reserve
Massa
No liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o sal Adicione a farinha aos poucos e bata até obter uma massa homogênea Misture o fermento por último com uma colher
Montagem
Despeje metade da massa na forma untada Espalhe o recheio de salsicha e cubra com o restante da massa Polvilhe queijo e orégano por cima se desejar
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar Espere amornar antes de cortar
Pode substituir parte do leite por creme de leite para uma massa mais macia
Adicione milho e ervilha ao recheio para deixá-lo mais colorido
Use salsichas de frango ou vegetais para uma versão alternativa
Sirva com ketchup ou molho caseiro de tomate
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde
Suco natural ou refrigerante
Arroz branco e legumes cozidos (como refeição)
Molho tártaro ou vinagrete
Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 4 dias Reaqueça no forno ou airfryer para manter a textura Pode ser congelada já assada em fatias por até 2 meses
Considerações Finais
A torta de salsicha é uma receita prática saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Com preparo simples e ingredientes acessíveis ela agrada a todos e pode ser adaptada de várias formas. Faça em casa e aproveite uma torta caseira deliciosa e fácil de servir
FAQs
Posso usar massa pronta?
Sim mas a massa de liquidificador caseira é mais leve e saborosa
Dá para fazer com salsicha vegetal?
Sim funciona muito bem e mantém a textura
Pode congelar a torta crua?
Não é indicado o ideal é assar antes de congelar
Posso usar queijo no recheio?
Sim queijo prato muçarela ou minas combinam muito bem
A massa pode ser feita sem leite?
Sim use bebida vegetal ou água com um pouco de creme de leite
A torta de salsicha é uma receita clássica e acessível com massa leve e recheio cremoso que agrada crianças e adultos. Ideal para o lanche da tarde festas ou até como refeição completa ela é fácil de preparar e pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa
Como surgiu a receita de Torta de Salsicha
A torta de salsicha é uma adaptação brasileira das tortas salgadas que se popularizaram nos anos 80 e 90 como uma opção rápida e econômica para lanches em família. Com massa de liquidificador e recheio simples ela conquistou espaço por ser versátil saborosa e perfeita para congelar ou levar em marmitas
Quantas Calorias tem Torta de Salsicha
Uma fatia média de torta de salsicha contém cerca de 250 a 320 calorias, variando conforme o tipo de salsicha e a quantidade de queijo e óleo usados na massa
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Torta salgada de liquidificador Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Ingredientes da Torta de Salsicha
Para a massa 3 ovos – estrutura e leveza 1 xícara de chá de leite – umidade 1/2 xícara de chá de óleo – maciez 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo – base da massa 1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento 1 pitada de sal
Para o recheio 6 salsichas fatiadas em rodelas – recheio principal 1/2 cebola picada – sabor e aroma 1/2 xícara de chá de molho de tomate – base do recheio 1/2 xícara de chá de muçarela ralada (opcional) – cremosidade Orégano a gosto – aroma extra
Torta de Salsicha – Fonte/Freepick
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Frigideira
Tigela
Forma média (retangular ou redonda)
Forno
Modo de Preparo
Recheio
Refogue a cebola até dourar Adicione as salsichas e o molho de tomate Cozinhe por 5 minutos até apurar o sabor e reserve
Massa
No liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o sal Adicione a farinha aos poucos e bata até obter uma massa homogênea Misture o fermento por último com uma colher
Montagem
Despeje metade da massa na forma untada Espalhe o recheio de salsicha e cubra com o restante da massa Polvilhe queijo e orégano por cima se desejar
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar Espere amornar antes de cortar
Pode substituir parte do leite por creme de leite para uma massa mais macia
Adicione milho e ervilha ao recheio para deixá-lo mais colorido
Use salsichas de frango ou vegetais para uma versão alternativa
Sirva com ketchup ou molho caseiro de tomate
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde
Suco natural ou refrigerante
Arroz branco e legumes cozidos (como refeição)
Molho tártaro ou vinagrete
Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 4 dias Reaqueça no forno ou airfryer para manter a textura Pode ser congelada já assada em fatias por até 2 meses
Considerações Finais
A torta de salsicha é uma receita prática saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Com preparo simples e ingredientes acessíveis ela agrada a todos e pode ser adaptada de várias formas. Faça em casa e aproveite uma torta caseira deliciosa e fácil de servir
FAQs
Posso usar massa pronta?
Sim mas a massa de liquidificador caseira é mais leve e saborosa
Dá para fazer com salsicha vegetal?
Sim funciona muito bem e mantém a textura
Pode congelar a torta crua?
Não é indicado o ideal é assar antes de congelar
Posso usar queijo no recheio?
Sim queijo prato muçarela ou minas combinam muito bem
A massa pode ser feita sem leite?
Sim use bebida vegetal ou água com um pouco de creme de leite
Torta de Salsicha uma Receita Prática Econômica e Perfeita para Lanches e Refeições Rápidas
Ingredientes
3 ovos – estrutura e leveza
1 xícara de chá de leite – umidade
1/2 xícara de chá de óleo – maciez
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo – base da massa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento
1 pitada de sal
6 salsichas fatiadas em rodelas – recheio principal
1/2 cebola picada – sabor e aroma
1/2 xícara de chá de molho de tomate – base do recheio
1/2 xícara de chá de muçarela ralada (opcional) – cremosidade
Orégano a gosto – aroma extra
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Frigideira
Tigela
Forma média (retangular ou redonda)
Forno
Modo de Preparo
Recheio
Refogue a cebola até dourar Adicione as salsichas e o molho de tomate Cozinhe por 5 minutos até apurar o sabor e reserve
Massa
No liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o sal Adicione a farinha aos poucos e bata até obter uma massa homogênea Misture o fermento por último com uma colher
Montagem
Despeje metade da massa na forma untada Espalhe o recheio de salsicha e cubra com o restante da massa Polvilhe queijo e orégano por cima se desejar
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar Espere amornar antes de cortar
Pode substituir parte do leite por creme de leite para uma massa mais macia
Adicione milho e ervilha ao recheio para deixá-lo mais colorido
Use salsichas de frango ou vegetais para uma versão alternativa
Sirva com ketchup ou molho caseiro de tomate
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde
Suco natural ou refrigerante
Arroz branco e legumes cozidos (como refeição)
Molho tártaro ou vinagrete
Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 4 dias Reaqueça no forno ou airfryer para manter a textura Pode ser congelada já assada em fatias por até 2 meses
Considerações Finais
A torta de salsicha é uma receita prática saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Com preparo simples e ingredientes acessíveis ela agrada a todos e pode ser adaptada de várias formas. Faça em casa e aproveite uma torta caseira deliciosa e fácil de servir
FAQs
Posso usar massa pronta?
Sim mas a massa de liquidificador caseira é mais leve e saborosa
Dá para fazer com salsicha vegetal?
Sim funciona muito bem e mantém a textura
Pode congelar a torta crua?
Não é indicado o ideal é assar antes de congelar
Posso usar queijo no recheio?
Sim queijo prato muçarela ou minas combinam muito bem
A massa pode ser feita sem leite?
Sim use bebida vegetal ou água com um pouco de creme de leite
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
