Chá de hortelã com erva-doce calmante, digestivo e cheio de aroma

O chá de hortelã com erva-doce é uma combinação natural perfeita para quem busca bem-estar, leveza e um momento de pausa no dia. Refrescante, levemente adocicado e com propriedades calmantes e digestivas, esse chá pode ser consumido quente ou gelado, e é ideal após as refeições ou antes de dormir. Uma receita simples, com cara de casa de vó e um cheirinho que acalma só de preparar.

O uso da hortelã e da erva-doce na infusão de chás é milenar. A hortelã é conhecida desde a Antiguidade por suas propriedades digestivas e refrescantes, enquanto a erva-doce é valorizada por seu efeito calmante e por aliviar desconfortos abdominais. A mistura das duas se popularizou nas casas brasileiras como um remédio natural e saboroso para ajudar a relaxar e cuidar do organismo de forma suave.

O chá puro, sem açúcar, tem praticamente zero calorias. Quando adoçado com mel ou açúcar, pode variar entre 20 a 40 calorias por xícara, dependendo da quantidade.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bebida / chá calmante
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de infusão: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: 4 xícaras
• Calorias por porção: 0 kcal (sem adoçante)

Ingredientes e seus papéis na receita

• 1 litro de água filtrada – Base da infusão
• 1 punhado de folhas frescas de hortelã (ou 1 colher de sopa seca) – Refrescância, ajuda na digestão
• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce – Aroma adocicado, ação calmante e digestiva
• Mel, açúcar ou adoçante a gosto (opcional) – Para equilibrar o sabor, se desejado

Equipamentos Necessários

• Panela pequena ou chaleira
• Peneira
• Caneca ou bule
• Colher de chá

Ferva a água

Leve o 1 litro de água ao fogo e, quando começar a ferver, desligue imediatamente.

Adicione as ervas

Acrescente as folhas de hortelã e as sementes de erva-doce. Tampe e deixe em infusão por 10 minutos para extrair bem os óleos essenciais.

Coe e sirva

Coe o chá, adoce se desejar, e sirva quente ou leve à geladeira para tomar gelado.

• Para potencializar o efeito digestivo, adicione uma rodela de gengibre à água fervente
• Pode usar erva-doce fresca (as folhas) no lugar das sementes
• Sirva com rodelas de limão para um toque cítrico e mais vitamina C

Sugestões de Acompanhamento

• Biscoitos caseiros ou integrais
• Pães leves com geleia
• Bolos simples como fubá ou baunilha

Como Armazenar ?

Guarde o chá pronto em garrafa de vidro na geladeira por até 3 dias. Pode ser consumido gelado ou reaquecido no fogão ou micro-ondas.

Considerações finais

O chá de hortelã com erva-doce é simples, natural e cheio de benefícios. Perfeito para ajudar na digestão, relaxar e desacelerar a rotina, ele pode ser incluído em qualquer momento do dia, principalmente após as refeições ou antes de dormir. Uma infusão leve, aromática e repleta de bem-estar.

FAQs

Posso usar sachês no lugar das ervas naturais?

Sim! Use 1 sachê de cada por xícara de água quente.

Pode tomar à noite?

Sim! A erva-doce tem ação calmante e é ótima para relaxar.

É bom para dor de estômago?

Sim! Ambas as ervas ajudam na digestão e aliviam gases e desconfortos.

Crianças podem tomar?

Sim, desde que em quantidades moderadas e sem adição de açúcar.

Posso tomar gelado?

Sim! Fica delicioso com pedras de gelo e rodelas de limão ou laranja.