Torta Rápida de Frango com Massa de Pastel –

Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática, a torta de frango com massa de pastel é a escolha ideal. Combina o sabor tradicional do recheio de frango com a textura leve e crocante da massa de pastel. Perfeita para lanches ou refeições rápidas, ela conquista todos os paladares. Vamos conhecer mais sobre essa receita tão versátil?

Essa receita é uma adaptação moderna das tradicionais tortas salgadas. A massa de pastel, originalmente usada em salgadinhos e frituras, foi incorporada à culinária como uma alternativa prática e acessível para bases de tortas. Essa combinação criativa surgiu em cozinhas caseiras e rapidamente se tornou popular pela facilidade de preparo e sabor delicioso.

Uma porção de aproximadamente 100g da torta fácil de frango com massa de pastel contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo da quantidade de recheio e do uso de ingredientes adicionais.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Salgada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 250-300 kcal

Ingredientes da torta fácil de frango e massa de pastel

Os ingredientes desta receita são simples e acessíveis, garantindo praticidade na cozinha:

• 1 pacote de massa de pastel (500g): Base da torta, proporciona textura leve e crocante.
• 2 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado): O recheio principal, rico em proteínas.
• 1/2 xícara de molho de tomate: Acrescenta sabor e umidade ao recheio.
• 1 xícara de requeijão cremoso: Para dar cremosidade e um toque especial à torta.
• 1/2 xícara de milho verde (opcional): Adiciona textura e sabor ao recheio.
• 1/2 xícara de azeitonas picadas (opcional): Confere um toque salgado ao prato.
• 1 gema de ovo para pincelar: Responsável pela cor dourada da torta.

Equipamentos necessários

• Assadeira média ou grande
• Pincel de cozinha
• Tigela para misturar o recheio
• Colher ou espátula

Modo de preparo da torta fácil de frango e massa de pastel

Preparando o recheio

Cozinhe o frango com temperos a gosto (alho, cebola, sal e pimenta) e desfie-o.

Em uma tigela, misture o frango desfiado, o molho de tomate, o requeijão, o milho e as azeitonas até obter um recheio homogêneo.

Montando a torta

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Forre uma assadeira com a massa de pastel, cobrindo todo o fundo e as laterais.

Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.

Cubra o recheio com outra camada de massa de pastel, fechando bem as bordas para evitar que vaze.

Pincele a gema sobre a superfície para garantir um dourado perfeito.

Assando a torta

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

• Utilize frango já temperado ou sobras de frango para economizar tempo.
• Experimente acrescentar ervas como orégano ou cheiro-verde para incrementar o sabor.
• Se preferir uma torta mais leve, substitua o requeijão por creme de ricota.

Sugestões de acompanhamento

Para complementar sua torta de frango com massa de pastel, sirva com:

• Salada verde com folhas frescas.
• Suco natural ou refrigerante.
• Molho de pimenta ou mostarda para acompanhar.

• Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Congele pedaços individuais embrulhados em papel-alumínio por até 2 meses.
• Reaquecendo: No forno ou na airfryer, para manter a crocância da massa.

Considerações finais

A torta fácil de frango com massa de pastel é a solução perfeita para quem busca sabor e praticidade. Com ingredientes simples e preparo rápido, ela se torna uma excelente opção para o dia a dia ou ocasiões especiais. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o frango por outro ingrediente?

Sim, você pode usar carne moída, atum ou legumes para criar variações da torta.

A massa de pastel precisa ser pré-assada?

Não, a massa de pastel assa diretamente no forno junto com o recheio.

Dá para fazer essa torta na airfryer?

Sim, asse em porções menores na airfryer a 180°C por cerca de 20 minutos.

O que usar no lugar do requeijão?

Creme de ricota, cream cheese ou até um purê de batatas são boas alternativas.

É possível usar massa de pastel redonda?

Sim, basta sobrepor as massas redondas para cobrir o fundo e as laterais da assadeira.