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Torta Rápida de Frango com Massa de Pastel –

Como Fazer Torta de Frango com Massa de Pastel: Dica Rápida e Fácil

Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática, a torta de frango com massa de pastel é a escolha ideal. Combina o sabor tradicional do recheio de frango com a textura leve e crocante da massa de pastel. Perfeita para lanches ou refeições rápidas, ela conquista todos os paladares. Vamos conhecer mais sobre essa receita tão versátil?

Essa receita é uma adaptação moderna das tradicionais tortas salgadas. A massa de pastel, originalmente usada em salgadinhos e frituras, foi incorporada à culinária como uma alternativa prática e acessível para bases de tortas. Essa combinação criativa surgiu em cozinhas caseiras e rapidamente se tornou popular pela facilidade de preparo e sabor delicioso.

Uma porção de aproximadamente 100g da torta fácil de frango com massa de pastel contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo da quantidade de recheio e do uso de ingredientes adicionais.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Salgada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 250-300 kcal

Ingredientes da torta fácil de frango e massa de pastel

Os ingredientes desta receita são simples e acessíveis, garantindo praticidade na cozinha:

  • 1 pacote de massa de pastel (500g): Base da torta, proporciona textura leve e crocante.
  • 2 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado): O recheio principal, rico em proteínas.
  • 1/2 xícara de molho de tomate: Acrescenta sabor e umidade ao recheio.
  • 1 xícara de requeijão cremoso: Para dar cremosidade e um toque especial à torta.
  • 1/2 xícara de milho verde (opcional): Adiciona textura e sabor ao recheio.
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas (opcional): Confere um toque salgado ao prato.
  • 1 gema de ovo para pincelar: Responsável pela cor dourada da torta.

Equipamentos necessários

  • Assadeira média ou grande
  • Pincel de cozinha
  • Tigela para misturar o recheio
  • Colher ou espátula

Modo de preparo da torta fácil de frango e massa de pastel

Preparando o recheio

Cozinhe o frango com temperos a gosto (alho, cebola, sal e pimenta) e desfie-o.

Em uma tigela, misture o frango desfiado, o molho de tomate, o requeijão, o milho e as azeitonas até obter um recheio homogêneo.

Montando a torta

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Forre uma assadeira com a massa de pastel, cobrindo todo o fundo e as laterais.

Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.

Cubra o recheio com outra camada de massa de pastel, fechando bem as bordas para evitar que vaze.

Pincele a gema sobre a superfície para garantir um dourado perfeito.

Assando a torta

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

  • Utilize frango já temperado ou sobras de frango para economizar tempo.
  • Experimente acrescentar ervas como orégano ou cheiro-verde para incrementar o sabor.
  • Se preferir uma torta mais leve, substitua o requeijão por creme de ricota.

Sugestões de acompanhamento

Para complementar sua torta de frango com massa de pastel, sirva com:

  • Salada verde com folhas frescas.
  • Suco natural ou refrigerante.
  • Molho de pimenta ou mostarda para acompanhar.
  • Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
  • No freezer: Congele pedaços individuais embrulhados em papel-alumínio por até 2 meses.
  • Reaquecendo: No forno ou na airfryer, para manter a crocância da massa.

Considerações finais

A torta fácil de frango com massa de pastel é a solução perfeita para quem busca sabor e praticidade. Com ingredientes simples e preparo rápido, ela se torna uma excelente opção para o dia a dia ou ocasiões especiais. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o frango por outro ingrediente?

Sim, você pode usar carne moída, atum ou legumes para criar variações da torta.

A massa de pastel precisa ser pré-assada?

Não, a massa de pastel assa diretamente no forno junto com o recheio.

Dá para fazer essa torta na airfryer?

Sim, asse em porções menores na airfryer a 180°C por cerca de 20 minutos.

O que usar no lugar do requeijão?

Creme de ricota, cream cheese ou até um purê de batatas são boas alternativas.

É possível usar massa de pastel redonda?

Sim, basta sobrepor as massas redondas para cobrir o fundo e as laterais da assadeira.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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