Transformei Massa de Pastel em um Canelone Gratinado e Ficou Incrível – Veja Como Fazer! –

Essa receita é perfeita para quem ama pratos gratinados, mas quer praticidade e rapidez na cozinha. O canelone de presunto e queijo com massa de pastel é uma versão criativa e deliciosa do clássico italiano, feita com ingredientes acessíveis e sem complicação. Ideal para um almoço de domingo ou um jantar caprichado durante a semana.

Como surgiu o canelone de presunto e queijo com massa de pastel?

Inspirado no tradicional canelone italiano, esse prato ganhou uma versão brasileira com a utilização da massa de pastel. A ideia surgiu em lares que buscavam praticidade e economia, substituindo a massa fresca de canelone por algo pronto e acessível. A receita conquistou popularidade por ser fácil de montar, rápida de assar e extremamente saborosa.

Quantas Calorias tem o canelone de presunto e queijo com massa de pastel?

Cada porção (2 unidades médias) contém cerca de 350 a 400 calorias, podendo variar de acordo com o recheio e a quantidade de molho e queijo utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massas gratinadas
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 porções (aproximadamente 12 canelones)
Calorias por porção: 350 a 400 calorias

Ingredientes

• 1 pacote de massa de pastel retangular (cerca de 500g) – substitui a massa tradicional e facilita o preparo
• 12 fatias de presunto – recheio clássico, que traz sabor e proteína
• 12 fatias de queijo muçarela – derrete no forno e garante cremosidade
• 1 xícara de molho de tomate pronto – para cobrir e gratinar
• 1 xícara de queijo muçarela ralado (para gratinar) – forma uma crosta dourada deliciosa
• Orégano e parmesão a gosto (opcional) – para finalizar com um toque especial

Equipamentos Necessários

• Assadeira média
• Faca e colher
• Forno
• Papel-alumínio (opcional)

Modo de Preparo com Detalhamento

Montando os Canelones

Abra a massa de pastel e corte em retângulos de tamanho médio, se necessário. Em cada retângulo, coloque 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo muçarela. Enrole como um canelone e disponha em uma assadeira untada com um pouco de molho.

Adicionando o Molho e o Queijo

Cubra os canelones com 1 xícara de molho de tomate. Salpique 1 xícara de queijo muçarela ralado por cima. Finalize com orégano e queijo parmesão, se desejar.

Levando ao Forno

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos, ou até o queijo gratinar e a massa de pastel cozinhar levemente. Se necessário, cubra com papel-alumínio nos primeiros 15 minutos e retire para dourar.

Dicas Extras

• Evite rechear demais os canelones para que não abram durante o cozimento
• Você pode variar o recheio com frango desfiado, espinafre com ricota ou carne moída
• Usar molho branco junto com o molho de tomate dá um toque ainda mais especial

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com arroz branco, salada verde ou legumes grelhados. Uma taça de vinho tinto harmoniza muito bem com o prato.

Como Armazenar

Guarde os canelones prontos na geladeira por até 3 dias, bem cobertos. Para congelar, monte tudo (sem assar), cubra com papel-alumínio e congele por até 30 dias. Na hora de usar, leve direto ao forno.

Considerações finais

O canelone de presunto e queijo com massa de pastel é uma solução criativa, prática e extremamente saborosa para qualquer refeição. Sem precisar fazer massa do zero, você prepara um prato digno de restaurante com poucos ingredientes e muito sabor. Experimente essa receita hoje mesmo!

FAQs

Posso usar massa de pastel redonda?

Pode sim! Basta cortar ao meio e adaptar o tamanho do recheio.

Posso usar outros tipos de queijo?

Sim! Provolone, prato ou até requeijão cremoso combinam muito bem.

Posso congelar os canelones depois de assar?

Sim, mas o ideal é congelar antes de assar para manter a textura da massa.

A massa de pastel cozinha bem no forno?

Sim, o molho ajuda a umedecer e cozinhar a massa durante o tempo de forno.

Dá pra fazer sem molho?

Não é recomendado, pois o molho ajuda a cozinhar a massa e evita que resseque.