Você Nunca Comeu um Bolo de Coco Tão Perfeito! Faça o Tolha Felpuda –

O Bolo Toalha Felpuda Molhadinho é um clássico das festas brasileiras, conhecido por sua textura incrivelmente macia, sabor marcante de coco e aquele visual inconfundível de “toalha felpuda”. Essa delícia conquista gerações por unir simplicidade, sabor caseiro e aquele toque especial de umidade que faz toda a diferença. Ideal para aniversários, reuniões em família ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita combina tradição e carinho em cada pedaço.

Como surgiu a receita do Bolo Toalha Felpuda Molhadinho?

O Bolo Toalha Felpuda tem raízes nas receitas de família passadas de geração em geração no Brasil. Surgiu como uma variação do tradicional bolo branco, com o diferencial de uma calda generosa de leite condensado e coco ralado, que confere a umidade e o aspecto felpudo. Tornou-se popular principalmente em festas e celebrações no Nordeste e Sudeste, ganhando o coração dos brasileiros com seu sabor único.

Quantas Calorias tem Bolo Toalha Felpuda Molhadinho?

Uma fatia média do Bolo Toalha Felpuda Molhadinho possui aproximadamente 280 calorias, dependendo dos ingredientes e do tamanho da porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Bolo Toalha Felpuda Molhadinho

• 4 ovos – base estrutural e de leveza para a massa
• 2 xícaras (chá) de açúcar – adoça e ajuda na textura fofa
• 3 colheres (sopa) de margarina – traz maciez e sabor
• 1 xícara (chá) de leite – dá umidade à massa
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – ingrediente principal da estrutura
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – responsável pelo crescimento do bolo

Para a calda molhadinha:

• 1 lata de leite condensado – adocica e umedece
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco – intensifica o sabor do coco
• 1 xícara (chá) de leite – ajuda a diluir a calda
• 1 xícara (chá) de coco ralado – para cobrir e criar o visual felpudo

Equipamentos Necessários

• Forno
• Batedeira ou fouet
• Forma retangular média
• Tigelas para mistura
• Colher ou espátula
• Pincel de cozinha (opcional, para espalhar a calda)

Preparando a Massa

Preaqueça o forno a 180°C.

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.

Adicione a margarina e bata mais um pouco.

Acrescente o leite e, aos poucos, a farinha de trigo. Misture até ficar homogêneo.

Incorpore o fermento suavemente com uma espátula.

Assando o Bolo

Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno por 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Preparando e Aplicando a Calda

Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite em uma tigela.

Com o bolo ainda quente, fure a superfície com um garfo.

Despeje a calda por cima, espalhando bem.

Cubra com o coco ralado.

• Para um bolo ainda mais molhadinho, prepare a calda com antecedência e use-a fria.
• Deixe o bolo descansar na geladeira por algumas horas para intensificar o sabor.
• Use coco fresco ralado para um sabor mais autêntico.

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de ervas ou chá preto gelado
• Sorvete de coco ou creme

Como Armazenar

• Conserve o bolo em geladeira por até 5 dias, coberto com plástico filme ou em pote fechado.
• Pode ser congelado por até 30 dias; descongele na geladeira e aqueça levemente se desejar.

Considerações finais

O Bolo Toalha Felpuda Molhadinho é mais do que uma sobremesa: é uma lembrança afetiva, um carinho em forma de doce. Sua combinação de massa leve, calda generosa e coco transforma qualquer momento em uma ocasião especial. Experimente e encante-se com cada fatia!

FAQs

Posso usar margarina ao invés de manteiga?
Sim, a margarina é tradicional nessa receita e funciona bem para dar leveza à massa.

É possível fazer a receita sem leite condensado?
Pode-se substituir por uma mistura de leite, açúcar e essência de baunilha, mas o sabor não será o mesmo.

O bolo pode ser feito com farinha sem glúten?
Sim, use uma mistura pronta sem glúten para bolos e verifique o ponto da massa.

Posso usar coco em flocos ao invés de ralado?
Sim, mas prefira os flocos finos para manter o visual felpudo.

Dá para fazer a receita sem ovos?
Sim, substitua por “ovos de linhaça” (1 colher de semente de linhaça moída + 3 colheres de água por ovo).