Você Nunca Mais Vai Querer Outra Sobremesa Depois de Provar Esta Mousse de Coco Cremosa!

A mousse de coco cremosa é a escolha perfeita para quem deseja uma sobremesa leve, tropical e extremamente saborosa. Com uma textura aerada e um sabor suave de coco, essa delícia agrada desde os paladares mais exigentes até aqueles que buscam uma alternativa menos pesada às sobremesas tradicionais. Ideal para dias quentes ou ocasiões especiais, a mousse de coco combina simplicidade no preparo com sofisticação na apresentação.

Como surgiu a Mousse de Coco?

A mousse é uma sobremesa originária da culinária francesa, conhecida por sua textura leve e aerada. A versão com coco surgiu da fusão entre técnicas europeias e ingredientes tropicais, especialmente em regiões como o Brasil, onde o coco é amplamente utilizado em preparações doces. A mousse de coco tornou-se popular justamente por unir o frescor do coco à leveza característica da mousse, criando uma sobremesa que é ao mesmo tempo exótica e familiar.

Quantas Calorias tem Mousse de Coco Cremosa?

Uma porção média de mousse de coco cremosa tem aproximadamente 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como creme de leite, leite condensado ou leite de coco light.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa cremosa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 4 horas (com tempo de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: aproximadamente 220 kcal

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado – proporciona doçura e cremosidade
• 1 lata de creme de leite sem soro – garante leveza e suavidade
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco – confere o sabor característico e marcante do coco
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – dá firmeza à mousse
• 4 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
• 100g de coco ralado (opcional para textura e decoração)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela pequena para hidratar a gelatina
• Colher
• Forma ou potinhos individuais
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Hidratar e Dissolver a Gelatina

Hidrate a gelatina incolor com 4 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.

Bater os Ingredientes no Liquidificador

No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite, leite de coco e a gelatina dissolvida. Bata por 2 a 3 minutos, até a mistura ficar homogênea.

Adicionar o Coco Ralado (Opcional)

Se desejar, misture manualmente o coco ralado para uma textura mais rústica.

Levar à Geladeira

Distribua a mousse em uma travessa ou potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Dicas Extras

• Para uma mousse mais leve, substitua o creme de leite por versão light.
• Decore com lascas de coco ou hortelã para um toque especial.
• Sirva bem gelada para melhor sabor e consistência.

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas como manga, abacaxi ou morangos
• Biscoitos amanteigados ou cookies
• Uma calda de maracujá ou frutas vermelhas para contraste

Como Armazenar

Guarde a mousse de coco na geladeira, coberta com filme plástico ou em pote fechado, por até 5 dias. Não é recomendada a sua congelação, pois pode alterar a textura.

Considerações finais

A mousse de coco cremosa é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e um sabor tropical inconfundível, ela promete conquistar quem a prova. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim, pode usar leite integral, mas perderá o sabor característico do coco.

A mousse pode ser congelada?

Não é recomendável, pois o congelamento altera a textura cremosa.

Posso usar gelatina com sabor?

Não. O ideal é usar gelatina incolor para não interferir no sabor do coco.

Quanto tempo leva para firmar na geladeira?

A mousse precisa de no mínimo 4 horas na geladeira para adquirir a consistência ideal.

É possível fazer sem gelatina?

Sim, mas a textura será mais líquida, como um creme. Use claras em neve para leveza extra.