2 Ingredientes e Nenhuma Culpa! –

Quem não ama um sorvete cremoso e delicioso? Melhor ainda se for feito com apenas 2 ingredientes, sem conservantes e pronto em poucos minutos! Essa receita é perfeita para dias quentes e pode ser adaptada com sabores variados.

Como surgiu o sorvete caseiro de 2 ingredientes?

O sorvete caseiro com poucos ingredientes se tornou popular nos últimos anos como uma alternativa saudável e acessível às versões industrializadas. Essa técnica usa banana congelada ou creme de leite como base, criando uma textura cremosa sem necessidade de sorveteira.

Quantas calorias tem o sorvete de 2 ingredientes?

A quantidade de calorias pode variar conforme os ingredientes escolhidos. Por exemplo:

• Banana + Cacau: Aproximadamente 100 kcal por porção
• Creme de leite + Leite condensado: Aproximadamente 200 kcal por porção

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de congelamento: 2 a 4 horas
• Tempo total: 2h05min a 4h05min
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: De 100 a 200 kcal, dependendo dos ingredientes

Ingredientes para o Sorvete de 2 Ingredientes

• 2 bananas maduras congeladas (para uma opção saudável) ou 1 lata de creme de leite (300g)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou 1/2 lata de leite condensado para uma versão mais doce)

Equipamentos Necessários

• Processador de alimentos ou liquidificador potente
• Pote para armazenar o sorvete
• Colher ou espátula

Como Fazer Sorvete Rápido e Fácil

Preparando os Ingredientes

Se for usar bananas, descasque, corte em rodelas e congele por pelo menos 4 horas. Se optar pelo creme de leite e leite condensado, basta misturá-los.

Batendo o Sorvete

No liquidificador ou processador, bata as bananas congeladas com o cacau até obter um creme homogêneo. Se estiver usando creme de leite e leite condensado, basta misturar bem até ficar aerado.

Congelando

Transfira para um recipiente e leve ao freezer por mais 2 horas para firmar melhor.

Servindo

Retire do freezer alguns minutos antes de servir para ficar mais cremoso.

• Adicione extrato de baunilha para um sabor mais intenso.
• Misture pedaços de chocolate, coco ralado ou castanhas para dar mais textura.
• Para uma versão vegana, substitua o creme de leite por leite de coco.

Sugestões de Acompanhamento

• Calda de chocolate ou frutas vermelhas
• Granola ou castanhas picadas
• Biscoitos triturados para dar crocância

Como Armazenar

• Guarde o sorvete em um recipiente fechado no freezer por até 1 semana.
• Antes de servir, deixe fora do freezer por 5 minutos para ficar cremoso.

Considerações Finais

Fazer sorvete caseiro com apenas 2 ingredientes é simples, rápido e delicioso! Você pode personalizar os sabores e garantir uma sobremesa saudável e sem conservantes. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

1. Posso usar outra fruta no lugar da banana?

Sim! Manga, morango e abacate são boas opções para criar sorvetes cremosos.

2. O sorvete fica cremoso sem sorveteira?

Sim, basta bater bem os ingredientes e congelar corretamente.

3. Posso adoçar mais o sorvete?

Se quiser mais doce, adicione mel, açúcar demerara ou adoçante.

4. O sorvete caseiro derrete rápido?

Sim, porque não tem emulsificantes. Deixe no freezer até a hora de servir.

5. Como fazer um sorvete mais aerado?

Bata os ingredientes por mais tempo e mexa a cada hora no freezer para evitar cristais de gelo.