Prático, Rápido e Irresistível –

O canelone de presunto e queijo com massa de pastel é a receita perfeita para quem quer uma refeição saborosa, prática e sem complicações. Utilizando massa pronta, o preparo é super rápido e o resultado surpreende com sua cremosidade, sabor e apresentação. Ideal para aquele almoço especial ou jantar em família que precisa ser fácil e delicioso.

Como surgiu a receita de Canelone de Presunto e Queijo com Massa de Pastel?

A versão original do canelone é italiana, feita com massa de lasanha recheada e enrolada. No Brasil, surgiu a ideia de substituir a massa tradicional pela massa de pastel, por ser mais fina, fácil de manusear e muito acessível. O recheio de presunto e queijo é um clássico nacional que combina perfeitamente com molhos variados, tornando essa adaptação popular e amada em todo o país.

Quantas Calorias tem Canelone de Presunto e Queijo com Massa de Pastel?

Uma unidade média de canelone (com molho e queijo) tem cerca de 250 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Prato principal
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 6 unidades médias
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes do Canelone de Presunto e Queijo com Massa de Pastel

A combinação clássica com ingredientes fáceis e acessíveis:

• 1 rolo de massa de pastel (500g) – substitui a massa de canelone
• 12 fatias de presunto – base do recheio
• 12 fatias de muçarela – derrete e dá cremosidade
• 1 xícara (chá) de molho de tomate – cobertura e sabor
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado – finalização gratinada
• Orégano e pimenta-do-reino a gosto

Equipamentos Necessários

• Assadeira média
• Faca e tábua
• Refratário
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Montando os canelones

Corte a massa de pastel em retângulos de aproximadamente 10×15 cm

Sobre cada pedaço de massa, coloque 1 fatia de presunto e 1 de queijo

Enrole como rocambole, formando os canelones

Organizando na assadeira

Unte levemente uma assadeira ou refratário

Coloque os canelones lado a lado

Cubra com o molho de tomate e finalize com queijo parmesão e orégano

Assando

Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até o queijo derreter e o molho borbulhar.

Dicas Extras

• Use massa de pastel retangular para facilitar a montagem
• Pode variar o recheio com frango, carne moída ou ricota com espinafre
• Para um toque especial, adicione requeijão ou cream cheese ao recheio

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com arroz branco, salada verde ou legumes refogados. Uma taça de vinho suave ou suco de uva combina perfeitamente.

Como Armazenar

Guarde na geladeira por até 3 dias, bem tampado. Pode ser congelado cru ou assado por até 2 meses. Para descongelar, leve direto ao forno.

Considerações finais

O canelone de presunto e queijo com massa de pastel é uma receita coringa: rápida, saborosa e que agrada todos os gostos. Com poucos ingredientes e preparo fácil, você garante uma refeição caseira cheia de sabor e com cara de almoço especial.

FAQs

Posso usar massa de pastel redonda?

Sim, mas o formato ideal é o retangular para facilitar a montagem.

Dá para fazer sem molho?

Pode, mas o molho evita que a massa resseque e dá mais sabor.

Posso preparar com antecedência?

Sim, monte os canelones e deixe prontos na geladeira por até 24h antes de assar.

Qual o melhor queijo para usar no recheio?

Muçarela é o mais tradicional, mas pode usar prato, minas padrão ou até queijo coalho.

Precisa pré-cozinhar a massa?

Não, a massa de pastel cozinha com o vapor do molho no forno.