A Melhor Receita Caseira –

Quem não ama um bolo de laranja fofinho, úmido e com aquele aroma irresistível? Essa receita é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa especial. Além de ser fácil de fazer, leva ingredientes simples e garante um sabor cítrico delicioso. Vamos aprender a preparar essa maravilha?

Como surgiu o Bolo de Laranja?

O bolo de laranja tem origem incerta, mas sua popularidade cresceu com a tradição de bolos cítricos na confeitaria europeia. A receita se tornou um clássico em diversos países, principalmente no Brasil, onde o bolo caseiro sempre faz sucesso. O sabor refrescante e levemente ácido da laranja equilibra a doçura, tornando essa uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Quantas calorias tem o Bolo de Laranja?

Um pedaço médio de bolo de laranja fofinho (aproximadamente 80g) tem cerca de 250 calorias. Essa quantidade pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, principalmente se houver coberturas ou caldas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

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Ingredientes do Bolo de Laranja Fofinho

Para garantir um bolo leve e aerado, utilize ingredientes frescos e em temperatura ambiente.

• 3 ovos (ajudam na estrutura do bolo)
• 1 xícara de açúcar (dá o dulçor necessário)
• ½ xícara de óleo (mantém a umidade)
• 1 xícara de suco de laranja natural (traz o sabor e a leveza cítrica)
• Raspas de 1 laranja (realça o aroma)
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada (garante um bolo mais leve)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (responsável pelo crescimento)

Para a Calda (Opcional)

• ½ xícara de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de açúcar

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Equipamentos Necessários

• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Batedor de arame ou batedeira para bater a massa
• Forma média com furo central (ou retangular)
• Forno preaquecido a 180°C
• Peneira para a farinha

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Modo de Preparo

Preparando a Massa

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com óleo e farinha.

Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas e misture bem.

Aos poucos, incorpore a farinha peneirada, mexendo suavemente.

Acrescente o fermento e misture delicadamente para não perder a aeração.

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.

Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

Preparando a Calda (Opcional)

Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar.

Leve ao fogo baixo até engrossar levemente.

Despeje sobre o bolo ainda morno para deixá-lo mais úmido e saboroso.

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• Use laranja pera ou laranja Bahia, pois são mais doces e aromáticas.
• Peneire a farinha para deixar o bolo mais leve e fofinho.
• Se quiser um sabor mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha.
• Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de pronto.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo de laranja fofinho combina perfeitamente com:

• Café preto ou cappuccino
• Chá de camomila ou erva-doce
• Iogurte natural com mel
• Sorvete de creme para uma sobremesa irresistível

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Como Armazenar

• Na geladeira: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Pode ser congelado em fatias por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no micro-ondas ou deixar em temperatura ambiente.

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Considerações Finais

O bolo de laranja fofinho é uma receita clássica e irresistível. Fácil de fazer, com ingredientes simples e um sabor incrível, ele é perfeito para qualquer momento do dia. Agora que você aprendeu essa receita deliciosa, que tal preparar e compartilhar com a família?

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FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Substitua ½ xícara de óleo por ¾ de xícara de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.

O bolo pode ser feito sem glúten?

Sim! Use farinha de arroz ou uma mistura sem glúten na mesma quantidade da farinha de trigo.

Dá para fazer essa receita sem açúcar?

Sim! Substitua o açúcar por adoçantes culinários como xilitol ou eritritol, na mesma proporção.

Como evitar que o bolo fique seco?

Não asse por tempo excessivo e, se possível, adicione a calda para manter a umidade.

Qual o melhor tipo de forma para esse bolo?

O ideal é uma forma com furo no meio, pois ajuda o bolo a assar de maneira uniforme.