A Melhor Receita de Massa de Bolo para Seu Café da Tarde

Ter uma massa de bolo pronta e versátil é essencial para quem ama confeitaria. Com essa receita simples e infalível, você poderá criar bolos fofinhos e saborosos para qualquer ocasião. Seja para um bolo simples ou recheado, essa base vai garantir uma textura leve e macia.

Como surgiu a Massa de Bolo Pronta?

A ideia de uma massa de bolo básica surgiu para facilitar o preparo de sobremesas, permitindo que confeiteiros criassem variações com diferentes sabores e coberturas. Ao longo dos anos, essa receita foi aprimorada para garantir uma textura perfeita e sabor equilibrado.

Quantas Calorias tem a Massa de Bolo Pronta?

A massa de bolo pronta tem, em média, 250 calorias por porção de 100g, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Tipo de receita: Massa básica para bolos
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes da Massa de Bolo Pronta

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo
• 2 xícaras (chá) de açúcar – adoça e contribui para a textura macia
• 4 ovos – responsáveis pela leveza e estrutura da massa
• 1 xícara (chá) de leite – garante umidade e maciez
• ½ xícara (chá) de óleo – ajuda na textura fofinha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – adiciona aroma e sabor especial

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Batedeira ou fouet
• Forma para bolo
• Forno pré-aquecido a 180°C

Modo de Preparo da Massa de Bolo Pronta

1. Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o óleo e misture bem.

2. Incorporando a Farinha e o Leite

Alternadamente, adicione a farinha de trigo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea. Acrescente a essência de baunilha.

3. Adicionando o Fermento

Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente, sem bater muito.

4. Assando a Massa

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.

• Peneire os ingredientes secos para uma massa mais leve.
• Utilize ovos em temperatura ambiente para melhor incorporação.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Sugestões de Acompanhamento

• Recheios como brigadeiro ou doce de leite.
• Coberturas como ganache ou chantilly.
• Café ou chá para um lanche perfeito.

Como Armazenar

• Em temperatura ambiente, dura até 3 dias, coberto com plástico-filme.
• Na geladeira, dura até 5 dias em recipiente fechado.
• No freezer, pode ser armazenado por até 3 meses.

Considerações Finais

A massa de bolo pronta é uma receita essencial para quem deseja praticidade e sabor em uma única base. Com ela, você pode criar diversas combinações e garantir um bolo sempre fofinho e delicioso. Experimente e personalize ao seu gosto!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, pode usar 100g de manteiga derretida para um sabor mais rico.

Posso usar farinha sem glúten?

Sim, use farinha de arroz ou uma mistura para bolos sem glúten.

Como deixar o bolo mais fofinho?

Peneire a farinha e bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar.

Posso adicionar chocolate à massa?

Sim, substitua ½ xícara de farinha por cacau em pó.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro; se sair limpo, o bolo está assado.