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Aprenda a Fazer o Bolo de Milho de Latinha Mais Fofinho do Mundo

Aprenda a Fazer o Bolo de Milho de Latinha Mais Fofinho do Mundo

O bolo de milho de latinha é uma opção prática e deliciosa para quem deseja um doce com sabor de infância. Feito com ingredientes simples e de fácil acesso, é perfeito para acompanhar o café ou um lanche da tarde. Aprenda a preparar essa maravilha que combina textura macia com o sabor marcante do milho.

Como surgiu o bolo de milho de latinha?

O bolo de milho é uma herança da culinária brasileira, tradicionalmente preparado com grãos frescos. A versão com milho de latinha ganhou popularidade pela praticidade e por permitir que a receita seja feita em qualquer época do ano, sem depender da sazonalidade do milho. É uma adaptação moderna que mantém o sabor clássico, mas com um toque de conveniência.

Quantas calorias tem o bolo de milho de latinha?

Uma porção média (de aproximadamente 60g) do bolo de milho de latinha contém 180 a 220 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizados.

Informações nutricionais do bolo de milho de latinha e rendimento

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Bolo
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de fogo: 40 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 10 a 12 porções
  • Calorias por porção: 200 calorias (média)

Ingredientes do bolo de milho de latinha

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, garantindo praticidade:

  • 1 lata de milho verde (com a água) – Proporciona sabor e textura.
  • 3 ovos – Dá estrutura e leveza ao bolo.
  • 1/2 xícara de óleo – Garante a maciez.
  • 1 xícara de açúcar – Confere o doce na medida certa.
  • 1 xícara de farinha de milho ou fubá – Intensifica o sabor do milho.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho.
  • 1/2 xícara de leite – Para ajustar a textura da massa.

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Forma média (redonda ou retangular)
  • Forno
Aprenda a Fazer o Bolo de Milho de Latinha Mais Fofinho do Mundo
Aprenda a Fazer o Bolo de Milho de Latinha Mais Fofinho do Mundo – freepik

Como fazer bolo de milho de latinha

Preparando a massa

No liquidificador, bata o milho com a água, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até formar uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de milho ou fubá e bata novamente para incorporar bem os ingredientes.

Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.

Assando o bolo

Pré-aqueça o forno a 180°C por cerca de 10 minutos.

Unte e enfarinhe a forma.

Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar o ponto.


  • Se preferir um bolo mais cremoso, substitua parte do fubá por farinha de trigo.
  • Adicione coco ralado à massa para um toque especial.
  • Para um sabor mais intenso, experimente usar milho natural cozido no lugar do milho de latinha.

Sugestões de acompanhamento

Sirva o bolo de milho com um café fresco, chá de ervas ou suco natural. Ele também combina bem com manteiga ou geleia.


Como armazenar o bolo de milho de latinha

  • Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • Freezer: Embale em porções individuais e congele por até 3 meses.
  • Reaquecimento: Aqueça no forno ou no micro-ondas para recuperar a maciez.

Considerações finais

O bolo de milho de latinha é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Ele resgata as tradições da cozinha brasileira com um toque moderno, conquistando qualquer paladar. Não perca a chance de experimentar essa delícia!


Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o óleo por outro ingrediente?

Sim, o óleo pode ser substituído por manteiga derretida ou margarina, mas o sabor e a textura podem variar ligeiramente.

2. Dá para fazer o bolo sem leite?

Sim, você pode substituir o leite por água ou leite vegetal, como o de coco.

3. O milho de latinha precisa ser escorrido?

Não, a água da conserva é usada na receita para intensificar o sabor e a textura.

4. É possível usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, adoçantes culinários podem ser usados, mas é importante ajustar a quantidade conforme indicado na embalagem.

5. Posso fazer o bolo em formas menores?

Com certeza! Basta dividir a massa entre formas menores, ajustando o tempo de forno (20-25 minutos).


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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