Aprenda a Fazer o Tradicional Bolo Pega Marido Sem Fermento –

O bolo pega marido sem fermento é uma opção deliciosa, prática e conhecida pelo seu sabor marcante e textura cremosa. Este nome curioso tem origem na tradição popular, onde se acredita que este bolo é tão saboroso que conquista qualquer um. Vamos explorar sua história, preparo e dicas para que você possa fazer esta receita com sucesso!

Como surgiu o bolo pega marido?

O bolo pega marido tem suas raízes na culinária brasileira, sendo uma receita caseira e tradicional. O nome criativo reflete a ideia de que a simplicidade e o sabor irresistível desse bolo seriam suficientes para impressionar qualquer pessoa, especialmente em reuniões familiares ou encontros especiais.

Quantas calorias tem o bolo pega marido sem fermento?

Uma fatia média de bolo pega marido sem fermento (aproximadamente 100g) contém cerca de 230 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 230 kcal

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Ingredientes do bolo pega marido sem fermento

Abaixo estão os ingredientes necessários para preparar este bolo incrível.

• 3 ovos grandes: Proporcionam estrutura e cremosidade à massa.
• 2 xícaras (chá) de açúcar: Adiciona a doçura necessária ao bolo.
• 2 colheres (sopa) de manteiga: Oferece maciez e sabor à receita.
• 1 vidro de leite de coco (200ml): Confere um toque tropical e ajuda na textura cremosa.
• 2 xícaras (chá) de leite: Torna o bolo mais leve e úmido.
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada: Base para a consistência da massa.
• 1 pitada de sal: Realça os sabores dos ingredientes.

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Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Assadeira média untada e enfarinhada
• Forno pré-aquecido a 180°C

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Modo de preparo do bolo pega marido sem fermento

Preparando a massa

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.

Adicione a manteiga e continue batendo até obter uma massa cremosa.

Acrescente o leite de coco, o leite e misture bem.

Peneire a farinha de trigo e incorpore aos poucos à mistura, mexendo delicadamente para evitar grumos.

Finalize adicionando uma pitada de sal para equilibrar os sabores.

Assando o bolo

Despeje a massa na assadeira untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.

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• Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para garantir uma massa uniforme.
• Use leite de coco de boa qualidade para intensificar o sabor.
• Se preferir, adicione uma cobertura de coco ralado com leite condensado para um toque especial.

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Sugestões de acompanhamento

Este bolo combina perfeitamente com:

• Café preto ou cappuccino;
• Chá de ervas;
• Uma calda de frutas vermelhas ou doce de leite.

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Como armazenar o bolo pega marido?

• Geladeira: Armazene o bolo em um recipiente hermético por até 5 dias.
• Freezer: Congele em porções individuais por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no forno.

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Considerações finais

O bolo pega marido sem fermento é a prova de que receitas simples podem ser deliciosas e conquistar qualquer paladar. Experimente esta sobremesa prática e encante sua família e amigos com seu sabor único e textura irresistível!

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FAQs

1. Posso usar leite desnatado no lugar do integral?

Sim, mas o bolo pode ficar um pouco menos cremoso.

2. É possível substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite comum, mas o sabor característico de coco será reduzido.

3. Preciso untar a forma?

Sim, isso é essencial para evitar que o bolo grude.

4. Dá para fazer esta receita com adoçante?

Sim, use adoçantes culinários próprios para forno e fogão.

5. Qual a melhor forma de servir o bolo?

Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de um café ou chá.