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Aprenda a Fazer o Tradicional Bolo Pega Marido Sem Fermento –

Bolo Cremoso Sem Fermento: Aprenda o Bolo Pega Marido

O bolo pega marido sem fermento é uma opção deliciosa, prática e conhecida pelo seu sabor marcante e textura cremosa. Este nome curioso tem origem na tradição popular, onde se acredita que este bolo é tão saboroso que conquista qualquer um. Vamos explorar sua história, preparo e dicas para que você possa fazer esta receita com sucesso!

Como surgiu o bolo pega marido?

O bolo pega marido tem suas raízes na culinária brasileira, sendo uma receita caseira e tradicional. O nome criativo reflete a ideia de que a simplicidade e o sabor irresistível desse bolo seriam suficientes para impressionar qualquer pessoa, especialmente em reuniões familiares ou encontros especiais.

Quantas calorias tem o bolo pega marido sem fermento?

Uma fatia média de bolo pega marido sem fermento (aproximadamente 100g) contém cerca de 230 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: 230 kcal

Ingredientes do bolo pega marido sem fermento

Abaixo estão os ingredientes necessários para preparar este bolo incrível.

  • 3 ovos grandes: Proporcionam estrutura e cremosidade à massa.
  • 2 xícaras (chá) de açúcar: Adiciona a doçura necessária ao bolo.
  • 2 colheres (sopa) de manteiga: Oferece maciez e sabor à receita.
  • 1 vidro de leite de coco (200ml): Confere um toque tropical e ajuda na textura cremosa.
  • 2 xícaras (chá) de leite: Torna o bolo mais leve e úmido.
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada: Base para a consistência da massa.
  • 1 pitada de sal: Realça os sabores dos ingredientes.

Equipamentos necessários

  • Batedeira ou fouet
  • Tigela grande
  • Assadeira média untada e enfarinhada
  • Forno pré-aquecido a 180°C
Bolo Pega Marido Sem Fermento

Modo de preparo do bolo pega marido sem fermento

Preparando a massa

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.

Adicione a manteiga e continue batendo até obter uma massa cremosa.

Acrescente o leite de coco, o leite e misture bem.

Peneire a farinha de trigo e incorpore aos poucos à mistura, mexendo delicadamente para evitar grumos.

Finalize adicionando uma pitada de sal para equilibrar os sabores.

Assando o bolo

Despeje a massa na assadeira untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.


  • Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para garantir uma massa uniforme.
  • Use leite de coco de boa qualidade para intensificar o sabor.
  • Se preferir, adicione uma cobertura de coco ralado com leite condensado para um toque especial.

Sugestões de acompanhamento

Este bolo combina perfeitamente com:

  • Café preto ou cappuccino;
  • Chá de ervas;
  • Uma calda de frutas vermelhas ou doce de leite.

Como armazenar o bolo pega marido?

  • Geladeira: Armazene o bolo em um recipiente hermético por até 5 dias.
  • Freezer: Congele em porções individuais por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no forno.

Considerações finais

O bolo pega marido sem fermento é a prova de que receitas simples podem ser deliciosas e conquistar qualquer paladar. Experimente esta sobremesa prática e encante sua família e amigos com seu sabor único e textura irresistível!


FAQs

1. Posso usar leite desnatado no lugar do integral?

Sim, mas o bolo pode ficar um pouco menos cremoso.

2. É possível substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite comum, mas o sabor característico de coco será reduzido.

3. Preciso untar a forma?

Sim, isso é essencial para evitar que o bolo grude.

4. Dá para fazer esta receita com adoçante?

Sim, use adoçantes culinários próprios para forno e fogão.

5. Qual a melhor forma de servir o bolo?

Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de um café ou chá.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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