Aprenda a Fazer um Bolo de Banana e Aveia que Não Leva Farinha

O bolo de banana e aveia é a escolha perfeita para quem busca uma receita saudável, prática e deliciosa. Rico em fibras e com o sabor natural da banana, é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira a história desse bolo incrível, as calorias, informações nutricionais e aprenda a prepará-lo com facilidade.

Como surgiu o bolo de banana e aveia?

Essa receita ganhou popularidade com o movimento da alimentação saudável, que valoriza ingredientes integrais e nutritivos. A combinação de banana e aveia é prática, econômica e oferece benefícios como energia prolongada e maior saciedade, tornando-se um sucesso em dietas e no dia a dia de muitas famílias.

Quantas calorias tem o bolo de banana e aveia?

Uma fatia de bolo de banana e aveia (100g) contém, em média, 150 a 200 calorias, dependendo do uso de açúcares ou outros ingredientes adicionais.

Informações nutricionais do bolo de banana e aveia e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 fatias
• Calorias por porção: 180 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 3 bananas maduras: Adoçam naturalmente o bolo e dão textura.
• 2 ovos: Ajudam a dar estrutura e leveza à massa.
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos: Proporciona fibras e um toque saudável.
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional): Dá doçura extra, mas pode ser omitido.
• 1/4 de xícara de óleo de coco ou óleo vegetal: Deixa o bolo macio e úmido.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: Garante que o bolo cresça e fique fofinho.
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional): Realça o sabor da banana e da aveia.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou processador
• Tigela para misturar os ingredientes secos
• Forma pequena ou média (preferencialmente retangular ou redonda)
• Forno

1. Preparando a massa

No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavo (se for usar) até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a canela.

Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar tudo.

2. Assando o bolo

Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe aveia em flocos para evitar que grude.

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja dourado.

Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

3. Finalizando

Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e natural.
• Adicione nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa para um toque especial.
• Para um bolo sem glúten, use aveia certificada sem glúten.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva com iogurte natural e mel para um lanche nutritivo.
• Acompanhe com café ou chá para um momento relaxante.
• Uma colher de pasta de amendoim combina perfeitamente com o bolo de banana e aveia.

Como armazenar

• Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses em fatias individuais.
• Para reaquecer: Use o micro-ondas por 15 segundos ou aqueça no forno a 180°C por 5 minutos.

Considerações finais

O bolo de banana e aveia é uma receita prática, saudável e incrivelmente saborosa. Com poucos ingredientes, você pode preparar um lanche nutritivo e que agrada a todos. Experimente e traga mais sabor e saúde para o seu dia a dia!

FAQs

1. Posso substituir o açúcar mascavo?

Sim! Você pode usar mel, xilitol ou até mesmo omitir o açúcar, dependendo da doçura das bananas.

2. É possível fazer o bolo sem ovos?

Sim! Substitua os ovos por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água para cada ovo.

3. Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, mas isso pode alterar a textura. Experimente farinha de amêndoas ou farinha de trigo integral.

4. Como deixar o bolo mais fofinho?

Certifique-se de não bater demais a massa após adicionar o fermento. Isso mantém o ar incorporado.

5. Posso fazer o bolo sem liquidificador?

Sim, basta amassar as bananas com um garfo e misturar os ingredientes manualmente.