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Aprenda a Fazer um Bolo que Já Sai do Forno Recheado –

Bolo com Recheio Dentro: Receita Fácil e Saborosa

Quem não ama um bolo fofinho e já recheado, pronto para servir assim que sai do forno? O bolo assado já com o recheio é uma receita prática e saborosa, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Aprenda a fazer essa delícia e surpreenda sua família!

O bolo recheado já assado é uma variação criativa das receitas tradicionais de bolo. A ideia surgiu como uma forma de economizar tempo, eliminando a necessidade de cortar e rechear depois de pronto. Essa técnica garante um bolo mais úmido e saboroso, pois o recheio se integra à massa durante o cozimento.

O bolo assado já com o recheio tem, em média, 320 calorias por fatia (aproximadamente 100g), variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

  • Tipo de receita: Bolo recheado
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de fogo: 40 minutos
  • Tempo total: 1 hora
  • Rendimento: 12 porções
  • Calorias por porção: 320 kcal

Para a massa:

  • 4 ovos – Deixam a massa mais fofa e estruturada.
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – Dá a base e a consistência ao bolo.
  • 2 xícaras (chá) de açúcar – Adoça e ajuda na textura.
  • 3 colheres (sopa) de manteiga – Garante maciez e sabor.
  • 1 xícara (chá) de leite – Deixa a massa úmida e mais fácil de misturar.
  • 1 colher (chá) de fermento – Responsável pelo crescimento do bolo.

Para o recheio:

  • 1 litro de leite – Base do creme.
  • 1 lata de leite condensado – Dá o sabor doce e cremosidade.
  • 4 colheres (sopa) de maisena – Espessa o recheio.
  • 1 gema – Ajuda na textura e sabor.
  • 1 caixinha de creme de leite – Deixa o recheio mais aveludado.

Para a cobertura:

  • 1 barra de chocolate – Derretida, proporciona uma finalização irresistível.
  • 1 lata de creme de leite – Dá cremosidade ao chocolate derretido.

Equipamentos necessários

  • Tigelas
  • Batedeira
  • Peneira
  • Panela
  • Forma grande
  • Forno
  • Fogão
Bolo com recheio_Freepik

Preparando o recheio

Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, a maisena e a gema.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve até esfriar.

Preparando a massa

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo.

Acrescente o leite e a farinha de trigo peneirada, misturando bem.

Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

Montagem e assamento

Em uma forma untada, despeje metade da massa do bolo.

Espalhe o recheio frio por cima, deixando espaço nas bordas.

Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Preparando a cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

Misture com o creme de leite até formar um creme homogêneo.

Finalização

Assim que o bolo assado já com o recheio estiver pronto, desenforme e cubra com a cobertura de chocolate.

Deixe esfriar e sirva.

  • Para um recheio mais firme, deixe esfriar bem antes de usar.
  • Se quiser um sabor especial, adicione essência de baunilha ao creme.
  • Para uma versão de chocolate, acrescente 3 colheres de cacau à massa.

Sugestões de acompanhamento

Esse bolo fica incrível com:

  • Café fresquinho
  • Chá de frutas
  • Sorvete de creme

Como armazenar

  • Geladeira: Guarde em um pote fechado por até 5 dias.
  • Freezer: Pode ser congelado sem a cobertura por até 2 meses.

Considerações finais

O bolo assado já com o recheio é uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Além de ser fácil de fazer, ele surpreende pelo sabor e textura irresistível. Experimente essa versão e encante a todos!

Perguntas frequentes

1. Posso substituir a maisena por outro ingrediente?

Sim! Você pode usar farinha de trigo na mesma quantidade, mas o creme pode ficar menos aveludado.

2. Posso usar chocolate branco na cobertura?

Sim, basta substituir a barra de chocolate ao leite por chocolate branco e seguir o mesmo processo.

3. O recheio pode ser de outro sabor?

Com certeza! Você pode fazer um creme de coco, chocolate ou doce de leite.

4. Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico e textura melhor ao bolo.

5. Esse bolo pode ser feito sem glúten?

Sim! Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou mistura sem glúten.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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