O pão doce é uma das receitas mais queridas das padarias e das mesas brasileiras…
Aprenda a Plantar Girassol e Deixe Sua Casa Mais Bonita

O girassol (Helianthus annuus) é uma flor icônica, conhecida por sua forma radiante e o hábito de acompanhar o movimento do sol durante o dia. Além de ser ornamental, ele também é cultivado para produção de sementes comestíveis e óleo vegetal. Rica em vitamina E, ácidos graxos e antioxidantes, a semente de girassol também pode ser uma fonte de nutrientes na alimentação.
O que muitas pessoas não sabem é que é totalmente possível plantar girassol em casa, inclusive em vasos. Com o solo certo, exposição ao sol e regas equilibradas, a flor cresce rapidamente e encanta qualquer espaço com sua beleza vibrante e energia positiva.
Qual é a melhor época para plantar girassol?
O girassol prefere climas quentes e ensolarados, por isso o melhor período para iniciar o cultivo é durante os meses de temperaturas mais elevadas.
- Melhor época: da primavera ao início do verão (setembro a janeiro)
- Temperatura ideal: entre 20 °C e 30 °C
- Precisa de sol pleno por no mínimo 6 horas diárias
Com os cuidados corretos, o girassol começa a florescer entre 60 e 90 dias após o plantio.
Quais tipos de girassol são ideais para plantar em casa?
Existem variedades de girassol de diferentes tamanhos, sendo algumas perfeitas para vasos e outras mais adequadas para jardins e quintais maiores.
Principais variedades:
- Girassol gigante: pode ultrapassar 2 metros de altura, ideal para quintais
- Girassol anão: chega até 50 cm de altura, ótimo para vasos e floreiras
- Girassol ornamental: flores menores, muito usados na decoração
- Girassol de semente comestível: variedades cultivadas para alimentação
Para cultivo em casa, o girassol anão ou ornamental é o mais indicado, especialmente se for plantar em vaso ou em sacadas.
Como preparar o solo para plantar girassol?
O girassol cresce melhor em solo profundo, bem drenado, rico em matéria orgânica e com boa exposição solar.
Como preparar:
- Misture:
- 2 partes de terra vegetal
- 1 parte de areia grossa
- 1 parte de húmus de minhoca ou composto orgânico
- O pH ideal do solo é entre 6,0 e 7,5
Em vasos, use recipientes com mínimo de 30 cm de profundidade para variedades anãs, e 50 cm ou mais para variedades maiores. Não esqueça de adicionar camada de drenagem no fundo.
Como plantar girassol em casa passo a passo?
O girassol é facilmente cultivado a partir de sementes, que germinam rápido e têm alto índice de sucesso.
Passo a passo:
- Plante as sementes diretamente no local definitivo (canteiro ou vaso)
- Enterre cada semente a cerca de 2 cm de profundidade
- Mantenha espaçamento de 30 cm entre sementes para girassóis maiores, ou 15 cm para anões
- Regue com cuidado, mantendo o solo úmido, mas não encharcado
- A germinação ocorre entre 5 a 10 dias
Após o surgimento dos primeiros brotos, mantenha apenas as mudas mais fortes, removendo as mais fracas.

Quais cuidados o girassol precisa para florescer bonito?
O girassol é uma planta rústica, mas precisa de alguns cuidados essenciais para crescer com vigor e produzir flores grandes e saudáveis.
Luz solar: exige sol direto por no mínimo 6 horas diárias
Rega: regue 3 a 4 vezes por semana nos períodos mais secos
Adubação: a cada 15 dias com húmus de minhoca ou NPK 4-14-8
Tutoramento: em variedades grandes, use estacas para apoiar o caule
Ventilação: mantenha o local arejado e com boa circulação de ar
Evite excesso de sombra e solos encharcados, que comprometem a saúde da planta.
Quando e como colher sementes de girassol?
Se você cultivou uma variedade de girassol comestível, pode aproveitar as sementes para consumo ou novo plantio.
Sinais de colheita:
- Flores secas e pendentes
- Parte de trás da flor (receptáculo) marrom ou amarelada
- Sementes visíveis e firmes ao toque
Como colher:
- Corte a flor seca com cerca de 20 cm de caule
- Deixe secar por alguns dias em local ventilado
- Retire as sementes manualmente ou esfregando com as mãos
- Guarde em potes secos e bem fechados, ou torre para consumo
As sementes também podem ser replantadas na próxima temporada.
Posso plantar girassol em vasos?
Sim! O girassol pode ser cultivado em vasos, desde que você escolha uma variedade apropriada e um vaso com tamanho suficiente.
Dicas para vasos:
- Vaso com mínimo de 30 cm de profundidade para anões e 50 cm para variedades maiores
- Boa drenagem no fundo (argila expandida ou brita)
- Posicione em local com sol pleno
- Regue regularmente e adube a cada 2 semanas
- Gire o vaso de tempos em tempos para evitar que a planta incline demais
Mesmo em vasos, é possível ter flores exuberantes e decorativas por vários meses.
Quais pragas e doenças afetam o girassol?
O girassol é uma planta resistente, mas pode ser afetado por pragas e doenças, especialmente se o clima estiver muito úmido.
Pragas comuns:
– Pulgões
– Lagartas
– Ácaros
– Gorgulhos
Doenças frequentes:
– Ferrugem
– Oídio
– Míldio
– Podridão radicular
Prevenção e controle:
- Aplique óleo de neem a cada 15 dias
- Mantenha o solo bem drenado
- Evite regar as folhas
- Retire plantas doentes para evitar contaminação
FAQ – Perguntas frequentes sobre o cultivo de girassol em casa
1. Quanto tempo leva para o girassol florescer?
De 60 a 90 dias, dependendo da variedade e do clima.
2. Posso plantar girassol o ano todo?
O ideal é plantar na primavera ou início do verão, mas em regiões quentes pode-se plantar o ano todo.
3. Qual girassol plantar em vaso?
O girassol anão é perfeito para vasos e ambientes pequenos.
4. É possível colher sementes do girassol em casa?
Sim, se for uma variedade comestível, é possível coletar, secar e torrar as sementes.
5. O girassol precisa de muito espaço?
Variedades anãs ocupam pouco espaço e são ótimas para vasos e floreiras.
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.