Receita de Pão de Queijo de Frigideira Rápido e Delicioso

O pão de queijo de frigideira é a solução perfeita para quem deseja saborear um pão de queijo quentinho e macio em poucos minutos. Feito com ingredientes simples, ele é prático e ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

Como surgiu o pão de queijo de frigideira?

Inspirado no clássico pão de queijo mineiro, esta versão adaptada para a frigideira foi criada para atender à demanda por receitas rápidas e sem necessidade de forno, mantendo o sabor característico que tanto amamos.

Quantas calorias tem um pão de queijo de frigideira?

Uma unidade média contém cerca de 150 a 180 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do pão de queijo de frigideira e rendimento

• Tipo de receita: Lanche ou café da manhã
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 5 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Rendimento: 2 unidades médias
• Calorias por unidade: 160 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 1 ovo: Para dar estrutura à massa.
• 3 colheres (sopa) de polvilho doce ou azedo (30g): Base da receita.
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado (20g): Para o sabor característico.
• 1 colher (sopa) de leite (15ml): Para dar leveza à massa.
• 1 pitada de sal: Para ajustar o sabor.
• 1 colher (chá) de óleo ou manteiga: Para untar a frigideira.

Equipamentos necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Frigideira antiaderente
• Colher ou fouet para misturar

1. Preparando a massa

Em uma tigela, bata o ovo com o leite usando um garfo ou fouet até misturar bem.

Acrescente o polvilho doce ou azedo, o queijo ralado e o sal.

Misture até formar uma massa homogênea e levemente líquida.

2. Aquecendo a frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com óleo ou manteiga.

Despeje metade da massa na frigideira, espalhando levemente para formar um disco.

3. Cozinhando o pão de queijo

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 a 3 minutos, ou até a base dourar levemente.

Vire o pão de queijo com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado.

Repita o processo com o restante da massa.

4. Servindo

Sirva quente, acompanhado de manteiga, requeijão ou puro.

• Use queijo meia-cura ou parmesão para um sabor mais intenso.
• Adicione ervas como orégano ou salsinha à massa para um toque especial.
• Substitua o leite por água ou bebida vegetal para uma versão sem lactose.

Sugestões de acompanhamento

• Café preto: Combinação clássica e irresistível.
• Suco natural: Para uma opção leve e refrescante.
• Geleia: Para um contraste doce e saboroso.

Como armazenar

• Na geladeira: Conserve a massa crua em recipiente fechado por até 1 dia.
• Não congele: O pão de queijo de frigideira deve ser preparado e consumido na hora para melhor textura.

Considerações finais

O pão de queijo de frigideira é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor. Experimente essa versão fácil e leve, e aproveite um lanche incrível em poucos minutos!

FAQs

1. Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?

Sim, o polvilho azedo deixa o pão de queijo mais leve e com sabor levemente ácido.

2. Dá para fazer sem queijo ralado?

Sim, mas o sabor característico será reduzido. Experimente adicionar temperos como orégano ou cúrcuma.

3. Posso dobrar a receita?

Sim, basta ajustar as quantidades proporcionalmente.

4. Qual queijo é melhor para essa receita?

Queijos firmes como parmesão ou meia-cura funcionam melhor, mas muçarela também é uma boa opção.

5. Dá para fazer em uma frigideira comum?

Sim, mas certifique-se de untar bem para evitar que a massa grude.