In Short: Como Fazer Caçarola Mineira Rápido Bata os ingredientes líquidos no liquidificador. Misture os…
Bolo abacaxi de liquidificador que lembra o sabor da infância

Nada como sentir o aroma doce do abacaxi se espalhando pela casa enquanto o forno aquece lembranças da infância. O bolo abacaxi de liquidificador é simples, rápido e tem o poder de trazer memórias à tona — da casa da avó, dos aniversários em família ou de um café da tarde especial. Com poucos ingredientes e preparo prático, ele combina a suculência do abacaxi com uma massa leve, perfeita para qualquer momento do dia.
A Origem da Receita de bolo abacaxi de liquidificador
Essa versão prática do bolo de abacaxi surgiu como alternativa às receitas mais tradicionais, que exigiam bater a massa manualmente ou usar batedeira. Com o advento do liquidificador nos lares brasileiros, adaptar receitas se tornou comum, facilitando a rotina sem perder o sabor. O bolo de abacaxi é clássico por sua doçura natural e sua textura úmida, sendo presença garantida em muitos lares desde os anos 80.
Quantas Calorias tem bolo abacaxi de liquidificador?
Uma fatia média contém em média 210 a 240 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizados. É uma opção moderada para quem deseja um doce leve e caseiro.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 230 kcal
Descrição dos Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa, responsável pela estrutura do bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar – traz o doce equilibrado e realça o sabor do abacaxi
- 3 ovos – conferem leveza, estrutura e ajudam a emulsificar os ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo – garante a umidade e maciez da massa
- 1 xícara (chá) de suco de abacaxi natural – fornece o sabor predominante e deixa a massa úmida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer e ficar aerada
- 1/2 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos – dá textura e intensifica o sabor da fruta

Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela
- Colher de pau ou espátula
- Forma média untada (retangular ou redonda)
- Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de abacaxi por cerca de dois minutos, até formar uma mistura homogênea. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo peneirada e despeje a mistura líquida sobre ela, mexendo com uma colher ou espátula até incorporar bem. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Por fim, acrescente os cubinhos de abacaxi e misture. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Dicas Extras
Para um sabor mais intenso, cozinhe o abacaxi em um pouco de açúcar antes de adicionar à massa. Use suco natural fresco para evitar conservantes. E se quiser um toque especial, polvilhe açúcar e canela por cima do bolo assim que sair do forno.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com um café preto passado na hora ou com um chá de erva-doce. Também vai bem com uma bola de sorvete de creme em dias mais quentes.
Como Armazenar ?
Guarde o bolo em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Para conservar por mais tempo, embale bem em filme plástico e congele por até 2 meses. Para reaquecer, utilize o forno ou micro-ondas por poucos segundos para manter a umidade.
Considerações finais
O bolo abacaxi de liquidificador é uma daquelas receitas que acolhem, que perfumam a casa e encantam quem prova. Prático, rápido e cheio de sabor, é ideal para quem quer um doce caseiro com aquele toque de afeto. Vale a pena fazer em casa e reviver bons momentos.
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso usar abacaxi em conserva?
Sim, mas escorra bem e reduza o açúcar da receita, pois ele já vem adoçado.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Dá para fazer a receita sem ovos?
Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/4 de xícara de purê de maçã.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade integral e metade branca para equilibrar.
O bolo pode ser recheado?
Sim! Você pode cortar ao meio e rechear com doce de leite ou creme de confeiteiro.
Bolo abacaxi de liquidificador que lembra o sabor da infância
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa, responsável pela estrutura do bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar – traz o doce equilibrado e realça o sabor do abacaxi
- 3 ovos – conferem leveza, estrutura e ajudam a emulsificar os ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo – garante a umidade e maciez da massa
- 1 xícara (chá) de suco de abacaxi natural – fornece o sabor predominante e deixa a massa úmida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer e ficar aerada
- 1/2 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos – dá textura e intensifica o sabor da fruta
Instruções
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela
- Colher de pau ou espátula
- Forma média untada (retangular ou redonda)
- Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de abacaxi por cerca de dois minutos, até formar uma mistura homogênea. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo peneirada e despeje a mistura líquida sobre ela, mexendo com uma colher ou espátula até incorporar bem. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Por fim, acrescente os cubinhos de abacaxi e misture. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Dicas Extras
Para um sabor mais intenso, cozinhe o abacaxi em um pouco de açúcar antes de adicionar à massa. Use suco natural fresco para evitar conservantes. E se quiser um toque especial, polvilhe açúcar e canela por cima do bolo assim que sair do forno.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com um café preto passado na hora ou com um chá de erva-doce. Também vai bem com uma bola de sorvete de creme em dias mais quentes.
Como Armazenar ?
Guarde o bolo em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Para conservar por mais tempo, embale bem em filme plástico e congele por até 2 meses. Para reaquecer, utilize o forno ou micro-ondas por poucos segundos para manter a umidade.
Considerações finais
O bolo abacaxi de liquidificador é uma daquelas receitas que acolhem, que perfumam a casa e encantam quem prova. Prático, rápido e cheio de sabor, é ideal para quem quer um doce caseiro com aquele toque de afeto. Vale a pena fazer em casa e reviver bons momentos.
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso usar abacaxi em conserva?
Sim, mas escorra bem e reduza o açúcar da receita, pois ele já vem adoçado.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Dá para fazer a receita sem ovos?
Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/4 de xícara de purê de maçã.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade integral e metade branca para equilibrar.
O bolo pode ser recheado?
Sim! Você pode cortar ao meio e rechear com doce de leite ou creme de confeiteiro.
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