Bolo de 3 Ingredientes Que Vai Te Surpreender –

Descubra como preparar um bolo delicioso com apenas três ingredientes: chocolate branco, cream cheese e ovos. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A seguir, você encontrará todas as informações necessárias para criar essa sobremesa incrível.

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Como surgiu o bolo de 3 ingredientes?

A ideia do bolo de 3 ingredientes nasceu da busca por receitas práticas, rápidas e saborosas, especialmente para quem não quer lidar com uma lista extensa de itens. Inspirado em técnicas minimalistas, esse bolo se tornou popular em comunidades de confeitaria por sua simplicidade e resultado surpreendente.

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Quantas calorias tem o bolo de 3 ingredientes?

Uma fatia (aproximadamente 50g) do bolo de 3 ingredientes tem cerca de 170 calorias, dependendo do tipo de chocolate utilizado.

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Informações nutricionais do bolo de 3 ingredientes e rendimento:

Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 170 calorias

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Ingredientes principais do bolo de 3 ingredientes

• 120g de chocolate branco ou ao leite: Responsável pela doçura e pela estrutura do bolo.
• 120g de cream cheese: Adiciona cremosidade e leveza à massa.
• 3 ovos: Conferem estrutura e ajudam na aeração do bolo.

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Equipamentos necessários

• Tigela para misturar
• Batedeira ou fouet
• Forma redonda (18 cm)
• Papel manteiga
• Forno

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Modo de preparo do bolo de 3 ingredientes

Preparando os ingredientes

• Pré-aqueça o forno a 170°C e forre uma forma redonda com papel manteiga.
• Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos).

Misturando a massa

• Adicione o cream cheese ao chocolate derretido e misture bem até obter uma textura homogênea.
• Separe as gemas e as claras dos 3 ovos. Reserve as claras.
• Incorpore as gemas à mistura de chocolate e cream cheese, mexendo até combinar.

Batendo as claras

• Bata as claras em neve até formar picos firmes.
• Adicione as claras em neve à massa aos poucos, mexendo delicadamente com movimentos de baixo para cima.

Assando o bolo

• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos.
• Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado (o palito deve sair limpo).

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• Utilize chocolate de qualidade para um sabor mais intenso.
• Se optar por chocolate ao leite, reduza o tamanho das fatias para equilibrar a doçura.
• Sirva o bolo com frutas frescas ou uma calda de frutas vermelhas para complementar o sabor.

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Sugestões de acompanhamento

• Café ou chá para um lanche da tarde.
• Sorvete de creme ou chantilly para ocasiões especiais.

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Como armazenar o bolo de 3 ingredientes

• Na geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele o bolo inteiro ou em fatias por até 3 meses. Reaqueça no micro-ondas ou no forno baixo antes de servir.

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Considerações finais

O bolo de 3 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Com um preparo rápido e poucos utensílios necessários, essa sobremesa conquistará todos os paladares. Experimente hoje mesmo!

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FAQs

Posso usar chocolate meio amargo?

Sim, mas o sabor será menos doce, ideal para quem prefere sobremesas equilibradas.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Certifique-se de que as claras estão bem batidas em neve. Isso ajuda a estruturar a massa.

É possível substituir o cream cheese?

Pode usar mascarpone ou iogurte grego integral como alternativa, mas o sabor pode variar.

Preciso untar a forma?

Se usar papel manteiga, não é necessário untar. Caso contrário, unte e enfarinhe a forma.

Como saber se o bolo está pronto?

Insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está assado.