Bolo de Caneca Fofinho e Cremoso com Chocolate

Procurando uma sobremesa rápida e deliciosa? O bolo de caneca de chocolate é perfeito para matar a vontade de doce em poucos minutos, sem sujeira e com poucos ingredientes. Ideal para dias corridos ou quando bate aquela vontade de um mimo no meio do dia. Nesta receita, você vai aprender a fazer um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor, direto no micro-ondas.

Como surgiu a receita de Bolo de Caneca de Chocolate?

O bolo de caneca surgiu como uma tendência prática nos Estados Unidos, popularizada no início dos anos 2000. A ideia era simples: fazer uma porção única de bolo diretamente na caneca, no micro-ondas, sem precisar usar forno ou esperar muito tempo. Desde então, essa receita ganhou o mundo e muitas variações, sendo o bolo de chocolate o favorito por sua textura rica e sabor marcante.

Quantas Calorias tem Bolo de Caneca de Chocolate?

Uma porção de bolo de caneca de chocolate tem em média 280 a 350 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, especialmente o tipo de leite, açúcar e chocolate.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo de micro-ondas
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo (micro-ondas): 1 minuto e 30 segundos
Tempo total: 6 minutos e 30 segundos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 320 kcal

Ingredientes do Bolo de Caneca de Chocolate

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo
• 2 colheres (sopa) de açúcar – adoça na medida certa
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó – garante o sabor intenso
• 1 ovo – confere maciez e liga os ingredientes
• 3 colheres (sopa) de leite – deixa a massa cremosa
• 2 colheres (sopa) de óleo – contribui para a umidade
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó – faz o bolo crescer

Equipamentos Necessários

• 1 caneca (mínimo 300 ml de capacidade, que possa ir ao micro-ondas)
• Colheres de sopa e chá
• Garfo ou fuê pequeno
• Micro-ondas

Misturando os Ingredientes Secos

Na caneca, adicione 4 colheres de farinha de trigo, 2 colheres de açúcar e 2 colheres de chocolate em pó. Misture bem para incorporar.

Adicionando os Ingredientes Úmidos

Acrescente 1 ovo, 3 colheres de leite e 2 colheres de óleo. Misture vigorosamente até a massa ficar homogênea.

Finalizando a Massa

Adicione 1/2 colher de fermento em pó e mexa suavemente até incorporar. A massa deve ficar cremosa e leve.

Cozinhando o Bolo

Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos em potência alta. O tempo pode variar conforme o aparelho, então observe a textura: o bolo deve crescer e firmar no topo.

• Use chocolate 50% cacau para um sabor mais intenso e menos açúcar
• Se quiser um recheio cremoso, coloque um quadradinho de chocolate no centro da massa antes de levar ao micro-ondas
• Não ultrapasse o tempo, pois o bolo pode ressecar facilmente

Sugestões de Acompanhamento

• Uma bola de sorvete de creme
• Chantilly caseiro
• Frutas vermelhas frescas
• Calda de chocolate ou caramelo

Como Armazenar

Por ser uma porção única, o ideal é consumir na hora. Porém, se quiser guardar, cubra com plástico filme e leve à geladeira por até 24 horas. Para reaquecer, coloque no micro-ondas por 15 segundos.

Considerações finais

O bolo de caneca de chocolate é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e em menos de 10 minutos, você prepara uma sobremesa irresistível. Experimente e traga mais sabor ao seu dia!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, use 1 colher de sopa de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais amanteigado.

Dá para fazer sem ovo?

Sim! Substitua o ovo por 1 colher de sopa de vinagre branco ou 1/4 de banana amassada.

Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?

Pode, mas o sabor ficará mais doce e menos intenso. Diminua o açúcar se usar achocolatado.

Precisa untar a caneca?

Não é necessário, mas se quiser garantir que o bolo não grude, unte com um pouco de óleo.

Pode congelar o bolo de caneca?

Não é recomendado, pois a textura pode alterar. É uma receita ideal para consumo imediato.